農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化科技化標(biāo)準(zhǔn)化研究

摘 要：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路，農(nóng)業(yè)科技化是推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基本動力，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是將農(nóng)業(yè)科技中成熟的成果固定下來，轉(zhuǎn)化成標(biāo)準(zhǔn)，推廣使用并監(jiān)督實(shí)施的過程。要促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展壯大離不開農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、科技化和標(biāo)準(zhǔn)化，本文闡述了三者間的交互關(guān)系，以及它們在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化；農(nóng)業(yè)科技化；農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化

中圖分類號：S1文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1672-3198（2008）12-0035-02

1 引言

自古以來農(nóng)業(yè)就是一個國家的立命之本。自20世紀(jì)以來，世界科技得到了飛速發(fā)展，為了滿足日益增長的農(nóng)產(chǎn)品需求，人類通過增施農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑、動植物生長激素等，來保障農(nóng)產(chǎn)品的有效供給。這些措施使世界農(nóng)業(yè)問題得到了翻天覆地的變化，新產(chǎn)品、新技術(shù)的研發(fā)及在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用，大幅度提高了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。其重要標(biāo)志之一，是世界范圍內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品供給基本告別短缺，世界上絕大多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品凈出口國，面臨著國內(nèi)和國外都屬于供大于求的雙重市場困難。

2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路

到目前為止，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍主要以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主。各地幾乎都不同程度地存在“種得出，養(yǎng)得出，卻賣不出”的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。中央提出在社會主義市場經(jīng)濟(jì)條件下，解決“三農(nóng)”問題最有效的方法，就是大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)的市場競爭力，提高農(nóng)民進(jìn)入市場的組織化程度和農(nóng)業(yè)綜合效益，這已形成廣泛的共識。

在中國，從1993年提出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化到現(xiàn)在已有十多年，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化已有長足發(fā)展，據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室提供的最新數(shù)字，目前我國各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織總數(shù)已達(dá)9.4萬個，帶動了7200多萬農(nóng)戶，占全國農(nóng)戶總數(shù)的30.5%，平均每年每個農(nóng)民可從中增收1000元?？梢?，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是加快發(fā)展我國農(nóng)業(yè)的有效途徑，是給廣大農(nóng)民增收的必要方式，是參與國際市場競爭的重要手段。

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的浪潮中，我國各省市自治區(qū)在發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的步伐中，紛紛轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的傳統(tǒng)方式，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)來帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。以我國的農(nóng)業(yè)大省四川為例，在近幾年的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營實(shí)踐中，全省已形成大中小龍頭企業(yè)4391個，“五專”經(jīng)營組織3.2萬個，實(shí)施產(chǎn)業(yè)化項目2278個，完成產(chǎn)值291億元，實(shí)現(xiàn)銷售收入276億元；建成各類優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地34.7萬頃，畜禽水產(chǎn)基地2681個，帶動農(nóng)戶548萬戶，其農(nóng)戶人均增收126元。

3 農(nóng)業(yè)科技化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基本動力

農(nóng)業(yè)發(fā)展需要大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，而農(nóng)業(yè)大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)需要強(qiáng)大的科技后盾作為支撐。農(nóng)業(yè)科技成果產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要組成部分，它是科技與經(jīng)濟(jì)全程結(jié)合的高層次經(jīng)營活動，是農(nóng)業(yè)科技長入農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，加速科研成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品有效供給和提高農(nóng)民收入的一項具體措施。據(jù)統(tǒng)計，美國農(nóng)業(yè)增產(chǎn)值的80%以上和勞動生產(chǎn)率的70%以上是由于農(nóng)業(yè)科研的推廣，而我國僅20%多一點(diǎn)是靠農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步實(shí)現(xiàn)的?？梢娢覈萍汲晒麘?yīng)用方面的效率是很低的，因此，加快科技成果的推廣和應(yīng)用迫在眉睫，而要加快科技成果的推廣和應(yīng)用，必須制定相應(yīng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，才能獲得顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。

4 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是連接農(nóng)業(yè)科技化與產(chǎn)業(yè)化的橋梁

要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的道路，就離不開科技進(jìn)步，而能夠?qū)⒖萍汲晒麑?shí)際應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的只有農(nóng)民，因此提高農(nóng)民素質(zhì)，讓農(nóng)民掌握科技成果，并應(yīng)用于實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵，這其中農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化就是把農(nóng)業(yè)科技成果變?yōu)檗r(nóng)民易于接受的先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的橋梁。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是依據(jù)農(nóng)業(yè)科技的成果，以“統(tǒng)一、簡化、協(xié)調(diào)、優(yōu)選”為原則，用標(biāo)準(zhǔn)的原則加以規(guī)定，像工藝流程一樣，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程到管理銷售，使整個過程規(guī)范化，才能促進(jìn)科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的普及推廣，促進(jìn)勞動者素質(zhì)的提高。目前我國每年有6000多項農(nóng)業(yè)科技成果，但轉(zhuǎn)化率只有30%—40%，真正形成規(guī)模的還不到20%，而一些發(fā)達(dá)國家已達(dá)到70%—80%?？梢?，我國的農(nóng)業(yè)科技成果推廣與發(fā)達(dá)國家的差距是極大的，其主要原因就是在農(nóng)業(yè)科技成果與生產(chǎn)者之間缺少了“農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化”這個橋梁。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施是以農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)的，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的過程中，將新的農(nóng)業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化成相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，加以實(shí)施應(yīng)用，它不僅可以提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，而且還增加了農(nóng)產(chǎn)品中的科技含量，增加了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，進(jìn)而可以獲得農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，還可以獲得農(nóng)業(yè)的社會效益和生態(tài)效益。要使農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率有較大提高，一個重要措施就是必須大力強(qiáng)化農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用。

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)科技化的促進(jìn)效果是不容忽視的。首先，在簡化、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、優(yōu)選的原則下，作為先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、科技成果及技術(shù)的載體，農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化將會促使其生產(chǎn)措施從生產(chǎn)、管理到銷售都趨于規(guī)范，能夠大幅度增加農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，同時，標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)管理還能提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，提高其在國際市場上的競爭力。其次，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營可以提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營整體水平。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)可以消除分散農(nóng)戶的隨意性，避免農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量差異，這樣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中的龍頭企業(yè)可以把分散農(nóng)戶的生產(chǎn)統(tǒng)一起來，發(fā)展規(guī)模生產(chǎn)。同時，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)可以提高我國的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。更為突出的是，面對當(dāng)今日益嚴(yán)重的農(nóng)業(yè)污染問題，標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)管理對農(nóng)作物的生產(chǎn)規(guī)程和無公害生產(chǎn)新技術(shù)的應(yīng)用提出了更高要求，能夠更有效的減輕農(nóng)業(yè)污染，解決農(nóng)產(chǎn)品安全問題。

5 結(jié)語

美國、日本等發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)證明，要發(fā)展農(nóng)業(yè)，勢必要進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)離不開農(nóng)業(yè)科技化的支持，因而農(nóng)業(yè)科技成果產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)和前提，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，沒有農(nóng)業(yè)科技成果的產(chǎn)業(yè)化就很難有高水平、高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。而能夠使農(nóng)業(yè)科技成果迅速、有效地運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的關(guān)鍵就是進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，用標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的程度。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、科技化與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一個相互聯(lián)系、相互作用、相互促進(jìn)的關(guān)系。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，農(nóng)業(yè)科技化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基本動力，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的本質(zhì)要求，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化系統(tǒng)內(nèi)各環(huán)節(jié)需要標(biāo)準(zhǔn)化的指導(dǎo)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展到一定階段必然需要標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。標(biāo)準(zhǔn)化體系的運(yùn)作貫穿于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的全過程，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營高效率、低成本、高質(zhì)量的保障體系。

參考文獻(xiàn)

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