策劃 《瘦佳人》編輯部 執行 凝姊
長期處于辦公室的白領可能會面臨超時工作,加上晚上與朋友聚會、不定時的外食,難免會導致身體出現臃腫肥胖狀態。近日,編輯的朋友蘇梳新買的吊帶裙勾勒出的玲瓏曲線讓人艷羨。而一周前,在百貨大樓里因無法穿上心儀衣服時的愁苦勁早已消失得無影無蹤。變化怎么會這么大呢?在編輯的死纏爛打下,她透露了她的窈窕方,也樂意把它獻出來與想瘦的JM們一起分享。
蘇梳的五日窈窕方
第1日
早餐:全麥燒餅1個、低脂牛奶1盒
午餐:炒空心菜1份、烤雞胸脯肉1份、糙米飯1小碗、番茄湯
晚餐:蒜苗炒魚片1份、多谷粒全麥粉饅頭1個、鈣強化豆奶1杯
第2日
早餐:面包1片、咖啡1杯
中餐:吞拿金槍魚罐頭半罐(礦泉水或純凈水浸泡)、烤面包1片、咖啡1杯
晚餐:清炒白菜花1份、炒扁豆1份、蘋果1個
第3日
早餐:煮蛋1個、烤面包1片、咖啡1杯
午餐:酸奶一杯、蘇達餅干2片、咖啡1杯
晚餐:清炒西蘭花半個、紅葡萄10粒、香蕉半根、咖啡1杯
第4日
早餐:鮮豆漿1杯、蘋果1個
午餐:蒸踉豆腐4塊、糙米飯1小碗、番茄汁1杯。
晚餐:牛肉粉絲褒、泡菜、糙米飯1小碗
第5日
早餐:低脂牛奶1杯、面包2片
午餐:雞蛋烏東面1碗、低脂酸奶1杯
晚餐:面包2片、豆腐湯1碗、肉絲米粉1碗
蘇梳貼心提醒:
◎每天飲清水2杯只限在兩餐之間或睡前飲用,除此以外禁食水。
◎生的食物用水煮熟,只能加鹽或胡椒調味。
◎依定順序不可亂用替代品。
◎咖啡和茶不能加糖和奶。
《瘦佳人》編輯:
◎不要逃避早餐,例如一大杯牛奶、一份水果、一片面包和一片火腿就可以。這份早餐只需要幾分鐘就能解決,卻會使人感覺精神抖擻,因為蛋白質能補充腦細胞在蛋白質代謝上的需要,也能增強大腦皮層的興奮和抑制作用。
◎萬一午餐時間忙碌,沒有時間進食或不能準時吃飯,最好預先在辦公室準備一些健康零食,例如杏干、葡萄干、香蕉片、菠蘿片、紫菜片之類,加上盒裝豆奶和純果汁。
◎假如和客戶一起用餐時,你有點菜的權力,最好為自己點些蔬菜,將肉換成豆腐,把煎炒菜換成清蒸菜等。如果不能自己點菜,你也該控制飲食,遠離高脂肪食品,多選蔬菜、豆腐。此外,最好遠離大份量的豬肉菜肴,因為其中脂肪含量太高。吃西式快餐時,把乳酪換成番茄汁,把炸雞換成烤雞,是明智之舉。
◎遇到晚宴或聚餐,更要小心飲食。由于晚上吃飽睡覺,大部分時間是在床上度過的,機體的熱能消耗并不大,所以應該少吃那些富含熱量的食品如米飯、面食及油脂性食物,要多吃蔬菜、水果,這樣可以保證機體有充分的維生素和無機鹽的攝入,對保持身材、頭腦清醒、思考敏捷都有幫助。
營養師綠痕:盡量避免吃動物性、高糖類食品,不吃人工程序干擾或污染的食物(包括有機化肥農藥殘留、化學添加物的食品);多吃核仁、種子、海藻類:多攝取五顏六色的自然食物;熟食全谷的米、麥及各種粗糧,并以少食多餐的方式來進食。