紹興酒香飄東瀛

第33屆國際食品飲料展近日在日本東京舉行，古越龍山組團參與該展覽會，協同當地經銷商開展品嘗與推介活動，擴大紹興酒在日本的影響力。

據悉，該展覽會設有上千個標準攤位，吸引了來自全球50多個國家和地區的食品飲料企業競相參與，是一個非常具有影響力的展覽會，凡致力于開拓日本市場的食品飲料企業都必須參加的盛會。古越龍山自1994年獲得自營進出口權以后，每年都派出優秀員工參加該展覽會的布展及推廣工作，擴大古越龍山在日本的影響力。

傳統產品國際化是發展大勢。近年來，葡萄酒和威士忌在中國市場受到歡迎，而世界三大古酒之一、蘊含東方文化和魅力的黃酒也日益受到國際友人的青睞。

在日本市場，經多年努力，紹興酒成功擊退了長期壟斷日本市場多年的中國臺灣產的“紹興酒”，其市場占有率已由過去的20%增加到現在的94.2%。從2006年始，日本對黃酒的分類，由“雜酒”類歸為“釀造酒”類，此舉標志著紹興酒在日本市場地位的鞏固。

在國際化戰略的實踐過程中，除常規渠道之外，古越龍山還開拓了多條有效通路。紹興酒通過中華料理店進入了多個國家。在日本，古越龍山的推廣方式靈活多樣：有推著壇裝酒手推車，在酒店現場將酒倒入玻璃杯中，誘人的琥珀色酒液夾帶著陣陣酒香，極能喧染氣氛，往往能引來眾多品嘗者。酒會上舉行“開壇儀式”也非常吸引人，客人在觀看的同時，也間接品味了紹興酒文化。紹興酒除了餐飲以外，另一用途就是作烹調之用。在日本一些中華料理店，廚房是透明的，就在客人餐飲大堂中間，客人一邊品嘗美味，一邊可觀看廚藝，可謂口福眼福兩不誤。

另外，古越龍山與法國卡慕酒莊合作，通過其在全球3000多家免稅店中設立的“中華國酒”專柜，展示給消費者。進入“中華國酒”專柜的酒有茅臺、古越龍山、龍徽三家。這標志著古越龍山在創建國際化品牌上又邁出了堅實的一步。消費者對紹興酒口感也相當認同，特別是青花瓷瓶非常精美，不少外國消費者喝完酒后，還將酒瓶當作一件工藝品陳列在家中。這對于古越龍山開拓海外市場信心倍增。