海關總署最近發布我國茶葉出口的數據顯示:2008年1季度,中國共出口茶葉7萬噸,較2007年同期(下同)小幅下降1.7%,價值1.5億美元,增長14.7%,出口均價2192美元/噸,上漲16.7%。這組數據透露出這樣的信息,一方面,今年年初我國南方冰雪天氣對茶葉生產的影響已經顯現,茶葉產量下降導致出口減少,這也將制約今后幾個月的茶葉出口;另一方面,拋開天氣和農資價格上漲等因素,出口茶葉單價和總額提高在彌補了量的減少的同時,也表明了出口茶葉品質的提高。
不過,有這樣一個細節需要引起我們的注意:該季度出口美國的茶葉增長了19.6%,出口日本卻下降了14.3%。為什么美日兩個市場的變化如此顯著?原因其實很簡單,日本自2006年5月起開始實施“肯定列表制度”,規定了極其嚴格的進口農產品農殘限量“一律標準”,這使得我國對日本市場的茶葉出口量銳減。而為了保持出口量,向要求并不嚴格的美國等國家轉移出口則成了我國茶葉出口的必然而無奈的選擇。
據中國農業科學院茶葉研究所的專家分析,我國最近幾年茶葉出口量一直徘徊在20多萬噸,很難突破30萬噸大關,表明國際茶葉市場對我國茶葉的需求還是比較疲軟。而我國茶葉出口增長乏力,國外“綠色壁壘”日益增多當是一個非常重要的制約因素。
要知道,不管是日本的“肯定列表制度”還是歐盟的新標準,國外市場所有的“綠色壁壘”都是雙向的和普適的,并非具有面向某一個國家的針對性,印度、肯尼亞、斯里蘭卡等這些產茶國同樣要面對這樣的市場壁壘。但近些年這些國家的茶葉出口卻不僅沒有受到“綠色壁壘”的影響,反而在國際市場的占有率和影響力不斷提高,并一再對中國茶葉出口形成擠壓。這種現實足以表明,中國茶葉出口所遇問題的根本原因并不在外面,而在內部。
首當其沖的問題還是茶葉質量問題。目前中國茶葉生產、加工、出口企業多數仍處于散、小、差的狀態,尚未形成規?;a,茶農和茶葉加工企業科學用藥的意識和水平都比較低。過不了農殘這一關,茶葉質量便永遠難以提升。因此,開展對農藥殘留和有害有毒物質污染的研究、監控和治理,幫助茶農提高科學用藥的意識和水平,同時加大出口茶葉基地備案、茶葉加工企業備案的力度,切實將出口茶葉企業納入監管范圍,就成為當務之急。
當然,要從長遠上和根本上提高茶葉質量,還必須改變目前我國茶葉小農式落后的生產經營狀態,發展標準化、規模化、集約化、有機化、品牌化的現代茶產業,這才是使中國茶走向世界的唯一出路。