隨著奧運的臨近,一股體育熱潮正撲面而來,全民運動成為時尚,為運動飲料的發展營造了最適宜的土壤。然而,和當年健力寶獨霸天下的局面不同,如今的運動飲料品牌不下十幾種,可謂是群雄逐鹿。盡管如此,卻沒有一家能像健力寶當年那樣引領時尚、獨占鰲頭。在奧運年這么難得的市場環境下,運動飲料,要想引領時尚、贏得市場,擺脫尷尬局面,還需在很多方面多加努力……
尷尬一:口味太少 時尚不足
1984年,日本東京《東京新聞》以《中國靠“魔水”加快出擊》為題,首次介紹了中國運動飲料健力寶,使健力寶獲得“中國魔水”的美譽,成為中國最具知名度的飲料品牌。當時的年輕人也紛紛把喝健力寶當作一種時尚。如今,恐怕沒有年輕人再將喝某種飲料當成時尚。“現在消費者對口味的要求越來越多,能否開發出口感獨特、又容易被接受的口味成為各品牌的最大挑戰。” 一位業內人士坦言。
現有的運動飲料雖然品牌繁多,但口味卻相對單一,擁有水蜜桃、橙子、西柚等多種口味的品牌并不多;而且還有許多女性消費者反映運動飲料的口味有些怪,不如酸酸甜甜的果汁好喝。百事可樂飲料有限公司就針對運動飲料淡淡的咸味讓許多女性敬而遠之的問題,開發出了全新的、容易讓女性接受的漿果口味和草莓口味。
尷尬二:包裝笨重 缺少個性
在大型超市里,運動飲料品牌可多達近10種,但大部分的包裝都是500毫升的,顯得很笨重。尤其是對于飲用量小的女性消費者,一大瓶飲料喝不完還要拿著,很不方便。另外,許多運動飲料的包裝顏色都類似脈動,看上去沒有個性,也不時尚,更談不上吸引人。有些追求時尚包裝的品牌又不得要領,收效甚微。如農夫山泉公司推出的“尖叫”,可以噴水的瓶蓋設計很獨特,但消費者卻反映不實用。對此,業內人士表示,其實運動飲料也可以包裝得非常時尚,就像可口可樂,雖然其是普通的罐裝,但包裝顏色很有特點、也很時尚。此外,可口可樂還經常推出紀念包裝,比如福娃奧運包裝等,不僅利于促銷,還掀起了收藏熱潮。
可喜的是,有些品牌早已意識到包裝量的問題,紛紛推出小瓶裝,以方便攜帶。如寶礦力水特推出的一款350ml的小瓶裝,就很受歡迎。
尷尬三:品牌形象需要豐富
消費者在選擇飲料的時候,除了解渴之外,還會考慮很多附加因素,其中,品牌在其心目中的位置非常重要。今年是全民運動成為時尚的一年,為了吸引消費者,各飲料品牌紛紛行動,塑造一個時尚又富有責任感的品牌形象成為各運動飲料企業的最大追求。然而,許多運動飲料的品牌遠不如其生產公司原本產品的品牌響亮,如“尖叫”不如農夫山泉礦泉水、佳得樂不如百事可樂、脈動不如樂百氏純凈水等等。或許這些品牌還需要培育,能否在2008奧運年的肥沃土壤中茁壯成長,擺脫尷尬局面,就要看他們如何行動了。
據了解,許多企業為了讓消費者更加了解其形象,紛紛加大力度投身公益事業,贏得社會肯定。如寶礦力水特的生產商天津大冢飲料有限公司,今年就將著力開展各種公益活動和科普講座,希望讓更多的消費者了解什么是健康的電解質飲料,什么時候需要補充電解質。并通過一系列活動,讓寶礦力水特“洗練、健康、活力”的形象深入人心。
尷尬四:怎么喝還是個問題
運動飲料是不是只有在運動后或者大量出汗后才能喝?平時喝會不會對身體有害?對于運動飲料成分的不了解讓許多人對其敬而遠之,也影響了運動飲料發展的腳步。有調查發現,運動飲料在健身房賣得更好,這也說明很多人都認為運動出汗之后,才能喝運動飲料。中國飲料協會的相關專家表示,其實運動飲料隨時都能喝,只不過在大量出汗后,運動飲料中添加的鉀、鈉、鈣、鎂等電解質成分,由于其成分與人體體液相似,更容易吸收,因此能讓人更快地恢復體力。而且,大部分飲料80%以上都是水,運動飲料也是如此,只要感覺口渴,隨時都可以飲用。