菌臨天下

漳州市人民政府在去年成功舉辦首屆中國蘑菇節的基礎上，于2008年11月20-22日在漳州市主辦“第二屆中國蘑菇節”。第二屆中國蘑菇節將與第十屆海峽兩岸（福建漳州）花卉博覽會、2008年臺灣農產品博覽會在漳州花博園同時舉行。三會合一，影響面更廣。

漳州是我國蘑菇罐頭生產、加工、出口最集中的區域。中國的蘑菇罐頭有60-80%出自漳州，漳州已形成從蘑菇種植、生產、加工、流通等一套完整的體系。蘑菇產業已經發展成為漳州經濟的支柱產業。2007年，“首屆中國蘑菇節”進一步提高了漳州“中國食用菌名城”、“中國蘑菇城”的品牌度、知名度，密切兩岸食用菌業界的交流與合作，從而使漳州“東南花都”與“東南菇都”之譽齊名天下。同時，蘑菇節的舉辦也有利于進一步提高我國蘑菇產業國際競爭力，提升我國蘑菇產業在國際市場上占有率和影響力。

本屆蘑菇節內容豐富，企業經貿洽談對接、漳州食用菌產品訂貨會、蘑菇產業發展論壇、商業博覽會等精彩紛呈。亞洲食用菌質量標準與國際貿易論壇是此次蘑菇節的重頭戲之一，來自美、俄、荷、日、韓、沙特、烏克蘭等國的專家將研討全球食用菌貿易狀況與發展趨勢；東歐、中東、中亞等新興市場的貿易情況和市場開拓；國內外食用菌食品安全體系簡介；國內外食用菌產業生產情況介紹，重點介紹歐美雙孢蘑菇產業最新進展，以及日本和韓國的金針菇、杏鮑菇、蟹味菇等工廠化栽培現狀及發展趨勢。

首屆中國蘑菇節吸引了廣大的海內外客商。今年的蘑菇節上，展區將由去年的460平方米25個國際標準展位擴大到1000平方米68個國際標準展位和40個特裝展區，參展企業、參會客商數量將比去年大大增加。目前主辦單位已邀請到美國、俄羅斯、加拿大、英國、日本、韓國等國及國內涉及食用菌生產、加工、流通、食品安全及機械設備相關領域的眾多知名生產科研專家和從事食用菌貿易的批發商、進出口商和零售商參會。

在首屆中國蘑菇節上，漳州與國內外160多家食用菌進出口企業簽下15.6億元購銷訂單。對于今年將舉辦的第二屆中國蘑菇節，漳州有關方面負責人表示，將全力以赴把這屆盛會辦得更好，進一步提升漳州食用菌品牌效應，拓展經貿功能。