水果與音樂的邂逅

不經(jīng)意間，能夠在空氣中傳播的是什么?不外乎氣味與聲響。炎炎夏日，熱風(fēng)撲面，若沒有清馨香味與悅耳聲響，這個(gè)酷暑將乏味難當(dāng)，若有水果與音樂的調(diào)和，你又當(dāng)進(jìn)入如何的境界呢?

榴蓮里的天籟

什么水果營養(yǎng)價(jià)值最高?如果你去過東南亞旅游，一定會(huì)脫口而出——榴蓮。作為“水果之王”的榴蓮，是一種“長眼睛”的植物，它的傳奇色彩不亞于任何一部神話小說，馬來人自古以來的傳說中，總能聽到榴蓮的故事。

馬來國的一位王子來到馬六甲附近的小河邊，手持弓箭準(zhǔn)備打獵，兩只小鹿進(jìn)入了他的視野。舉手就射的王子發(fā)現(xiàn)一只小鹿倒在了大樹下，另一只小鹿用舌尖舔著它，王子走向前，那只未受傷的小鹿并沒有害怕離去的意思。王子抱起奄奄一息的小鹿來到小河邊，把河水潑在它身上，受傷的小鹿居然神奇地站起身，跳躍著走向那棵沒有葉子的大樹，王子大悅，也隨之來到樹下。

可有誰知曉，大樹上的果實(shí)猛然間從二十多米的枝頭砸下，正巧砸在了王子的頭上，年輕的王子昏死過去。當(dāng)王子醒來時(shí)，已是傍晚時(shí)分，只覺口中有一股怪怪的味道，轉(zhuǎn)過身去，兩位貌美如花的豆蔻少女已坐在他身旁。

原來，兩只小鹿是遠(yuǎn)途跋涉而來的鹿仙，其中一位因?yàn)榭诳识铧c(diǎn)喪命，幸有王子相救。而當(dāng)王子暈死之時(shí)，鹿仙又將落下果實(shí)的果肉放入了王子的口中，使他死而復(fù)生，并給果實(shí)下咒，不許它們?cè)以诼啡说念^上，從而促成了這一段千古佳話，這個(gè)奇異的果實(shí)就是我們剛才提到的榴蓮。

“不砸頭的榴蓮”已經(jīng)成為東南亞人熟知的神話故事，而更為人所知的是榴蓮豐富的營養(yǎng)價(jià)值。雖說它在實(shí)際生活中沒有起死復(fù)生的療效，但高蛋白、低脂肪的黃金搭配，成為眾多飲食男女滋補(bǔ)的水果首選，高含量的膳食纖維促進(jìn)了腸胃的蠕動(dòng)，腸胃的新陳代謝因它而變得更為輕松、暢快，而“戰(zhàn)痘”的少男少女為此又找到了一位貼心的“戰(zhàn)友”。

榴蓮原本和音樂沒有多大的關(guān)系，可當(dāng)你漫步在新加坡的烏節(jié)路盡情購物時(shí)，別忘了去一次海濱藝術(shù)中心，因?yàn)樾录悠氯税炎罡邫n次的音樂關(guān)進(jìn)了碩大的榴蓮里，聽來令人難以置信。

海濱藝術(shù)中心的外形如同兩只榴蓮，超酷的造型內(nèi)別有洞天，大劇院、音樂廳、酒店、購物中心置于其間，自落成以來即成為新加坡最具標(biāo)志性的景點(diǎn)之一。不論是音樂廳內(nèi)豪華奢侈的“科萊斯管風(fēng)琴”，或是擁有2000個(gè)豪華席位的超大型劇院，舞臺(tái)之大，設(shè)施之完備，早已與“榴蓮”一起蜚聲海外。

很難想象設(shè)計(jì)者為何要為中心設(shè)計(jì)如此別致的外形，重要的是回響在“榴蓮”中的天籟，與傳說中起死回生的果肉大概有著異曲同工的妙處吧。音樂觸及心靈是最原始、最直接的。

吃山竹品音樂

榴蓮雖屬滋補(bǔ)佳品，但中醫(yī)認(rèn)為它偏熱，常常因貪多而虛火上升。山竹，不起眼的個(gè)頭與長相，卻是東南亞人食用榴蓮不上火的秘密所在。

山竹，向來集眾多美名于一身，“果后”、“賢妻良母”、“敗火果”，等等，多得不勝枚舉，而在眾多美名之中最吸引人的只有一個(gè)，那就是“從不說謊的水果”。

有人說選食山竹時(shí)，個(gè)頭越大越甜。其實(shí)不然，個(gè)頭與味道并沒有非常直接的關(guān)系，四字真言“蒂綠、果軟”才是挑選山竹的門道所在。“果軟”意味著山竹已熟，“蒂綠”則代表它的新鮮程度。”花蒂所傳遞的不只是這個(gè)秘密，更是山竹的“誠實(shí)所在”，因?yàn)榛ǖ俚陌陻?shù)與果實(shí)的片數(shù)是完全吻合的，“山竹從不說謊”的美名也因此傳開。

誠實(shí)的不只有山竹，巴赫的音樂也傳遞著人類誠實(shí)的信息。Bach，在德語中意為“小溪”，小溪入河流，奔騰進(jìn)大海，巴赫的清澈山泉一路向前，眷顧著身邊的每一處森林與稻田。巴赫的音樂與其處世態(tài)度是一致的，從不為攀附權(quán)貴而違背誠實(shí)的守則，一生中最入佳境的位置也不過是托馬斯大教堂的樂師，這是用一生的誠實(shí)、辛勞換來的。有人說他不值，在這樣一個(gè)清水衙門里干活，倒不如做一名食客，寄生在權(quán)貴家族里享受。可這些人錯(cuò)了，巴赫的音樂充滿著理性的思辨，機(jī)緣巧合得陡然而富只不過是街頭藝人的追求，而長時(shí)間游歷在理性思維的空間中，相信你的選擇一定也和巴赫的一樣，志比鯤鵬。

胸?zé)o大志的人是永遠(yuǎn)演奏不好巴赫的，他們內(nèi)在的境界實(shí)在相差甚遠(yuǎn)，而有一位女性卻在演奏巴赫音樂中頓悟到“大師的啟迪”，她就是波蘭女鋼琴家蘭多芙斯卡。可能你不熟悉巴赫的音樂，但蘭多芙斯卡的那句名言可以讓你瞬間醒悟：你們用你們的方式演奏巴赫，而我卻用巴赫的方式演奏巴赫。

這不由又讓我想起吃山竹的禁忌：剝殼的時(shí)候，別讓紫色的汁液染在果肉上，因?yàn)樗鼤?huì)影響口味。