新課程背景下物理公開(kāi)課教學(xué)之我見(jiàn)

摘要：本文從公開(kāi)課參與者的三個(gè)身份著手來(lái)闡述公開(kāi)課的三個(gè)優(yōu)點(diǎn)。對(duì)于執(zhí)教者來(lái)說(shuō)，它是提升自我的導(dǎo)火索，于是文章著重從科學(xué)課程特點(diǎn)這個(gè)視野來(lái)例談科學(xué)教師信息技術(shù)與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)技能提高的必要性；對(duì)于聽(tīng)課者來(lái)說(shuō)，它是提升自我的加油站，能吸納百家之長(zhǎng)；對(duì)于同課異構(gòu)的雙重身份者來(lái)說(shuō)，它是提升自我的推進(jìn)器，在對(duì)比中可以加速成長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：公開(kāi)課；導(dǎo)火索；加油站；推進(jìn)器

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1003-6148(2008)5(S)-0027-3

顧建榮老師的《公開(kāi)課，想說(shuō)愛(ài)你不容易》（《江蘇教育》2003.11期B版）從“課前談話(huà)，如此煽情；耐心等待，是否作秀；課堂笑聲，來(lái)自何方”三個(gè)方面有理有據(jù)地反映了當(dāng)前公開(kāi)課的一個(gè)弊端——“做課”，預(yù)設(shè)的成分太多［1］。然而，我想要說(shuō)的是，公開(kāi)課對(duì)于反思型教師來(lái)說(shuō)，它也是成長(zhǎng)的一劑良方。

1 對(duì)于公開(kāi)課的執(zhí)教者來(lái)說(shuō)——它是提升自我的導(dǎo)火索

誰(shuí)都清楚，公開(kāi)課通常都是在“被逼”(如檢查、比賽等)的情況下才開(kāi)設(shè)的，沒(méi)有幾個(gè)教師會(huì)樂(lè)意開(kāi)出公開(kāi)課，因?yàn)樗羌荣M(fèi)心又費(fèi)時(shí)的苦事，有時(shí)它還要承擔(dān)一定風(fēng)險(xiǎn)——當(dāng)別人把你的課與當(dāng)作教學(xué)真實(shí)水平或?qū)W校的教學(xué)實(shí)力來(lái)評(píng)價(jià)時(shí)，心里的壓力往往更大于體力上的。

盡管公開(kāi)課是教師成長(zhǎng)過(guò)程所必須面對(duì)的事，可又有幾人會(huì)坦然面對(duì)，除非是真止的反思型教師。也只有這樣，所學(xué)的新知識(shí)才得以?xún)?nèi)化，教師的“內(nèi)功”才得以增長(zhǎng)。因此對(duì)公開(kāi)課執(zhí)教者來(lái)說(shuō)，公開(kāi)課是教師提升自我的導(dǎo)火索。

因?yàn)楣_(kāi)課常被當(dāng)作教師展示自我的平臺(tái)。此時(shí)，對(duì)媒體的使用尤其重要，根據(jù)科學(xué)的特點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)肯定也是必不可少。這樣教師的信息技術(shù)水平和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力就顯得特別關(guān)鍵，所以開(kāi)設(shè)公開(kāi)課對(duì)承擔(dān)的教師來(lái)說(shuō)，至少還有以下兩大功能：

1.1 公開(kāi)課逼你學(xué)習(xí)信息技術(shù)的應(yīng)用知識(shí)

以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和多媒體技術(shù)為核心的信息技術(shù)已進(jìn)入我們的常規(guī)教學(xué)之中，它的優(yōu)點(diǎn)是顯而易見(jiàn)的，但要熟練地掌握它也是相當(dāng)困難的。作為信息時(shí)代的教師，尤其是優(yōu)秀的科學(xué)教師，他必須是一位精通信息技術(shù)的教師。只有這樣，我們才能捕獲具有時(shí)代特色與地方特色的課程資源，才能更好地開(kāi)展STS教育。

由于要開(kāi)設(shè)公開(kāi)課，為了體現(xiàn)與眾不同的特點(diǎn)，搜集視頻動(dòng)畫(huà)與圖片則成了備課的一大重要任務(wù)。

因此，在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)教師要獲取大量的資料，這肯定會(huì)涉及到以下幾個(gè)事項(xiàng)：一是視頻下載；二是抓圖技術(shù)；三是利用攝像機(jī)進(jìn)行視頻材料的制作等操作，這樣執(zhí)教者在使用中就逐漸掌握了這些技術(shù)。

我們知道，信息技術(shù)是一門(mén)操作性很強(qiáng)的學(xué)科，高手在你上機(jī)操作時(shí)加以指點(diǎn)是學(xué)習(xí)的最好途徑。但這樣的機(jī)會(huì)往往十分難得，談得來(lái)的同事并非都是電腦高手，占用同事的時(shí)間來(lái)一本正經(jīng)地學(xué)習(xí)信息技術(shù)是行不通的。有人曾將“傳統(tǒng)教師的職業(yè)描述為孤獨(dú)的職業(yè)”［3］，但現(xiàn)實(shí)情況也常常就是這樣，要想從孤獨(dú)真正走向合作，一般就是在公開(kāi)課等特殊時(shí)機(jī)。因此，我認(rèn)為公開(kāi)課是導(dǎo)火索，趁公開(kāi)課之際向行家多學(xué)點(diǎn)真本領(lǐng)來(lái)提高自我，那是無(wú)可厚非的事。

1.2 公開(kāi)課逼你學(xué)習(xí)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)知識(shí)

科學(xué)課堂的主要學(xué)習(xí)方法是探究學(xué)習(xí)，而探究的重要環(huán)節(jié)則是實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的目的、過(guò)程等方面都能反映出教師教育教學(xué)水平的高低。科學(xué)教師的大腦中除了要貯備一些經(jīng)典實(shí)驗(yàn)外，還應(yīng)該有所創(chuàng)新，學(xué)會(huì)自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并改進(jìn)實(shí)驗(yàn)。因?yàn)槌晒Φ膶?shí)驗(yàn)往往有畫(huà)龍點(diǎn)睛之功效。

在《汽化和液化》一節(jié)公開(kāi)課的備課過(guò)程中，我們參閱了網(wǎng)上的一些經(jīng)驗(yàn)介紹，如《汽化、液化實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)》一文。現(xiàn)將原文摘要如下［4］：取一密封性較好的軟質(zhì)透明的礦泉水瓶，瓶?jī)?nèi)注入約2ml的酒精，并將礦泉水瓶擠癟，用瓶蓋封口。打開(kāi)石英管取暖器(電爐、吹風(fēng)機(jī)均可)給礦泉水瓶加熱。當(dāng)加熱礦泉水瓶時(shí)可清楚地聽(tīng)到礦泉水瓶發(fā)出“咔咔”的響聲，觀察到癟的礦泉水瓶的體積逐漸增大，直到瓶?jī)?nèi)的酒精液體消失至看不見(jiàn)為止。稍過(guò)一會(huì)兒，礦泉水瓶又開(kāi)始變癟，且清晰的礦泉水瓶?jī)?nèi)壁變得模糊直至出現(xiàn)酒精的液滴。

這個(gè)改進(jìn)確實(shí)好，教師備課過(guò)程中，按文中方法，用電爐和吹風(fēng)機(jī)都試過(guò)給軟質(zhì)的礦泉水瓶加熱但都得不到文中所說(shuō)的效果，試了多次均告失敗。原因是溫度達(dá)不到酒精的沸點(diǎn)。分析結(jié)果：一是電爐和吹風(fēng)機(jī)的功率可能不夠大，同時(shí)用電爐加熱時(shí)，存在礦泉水瓶受熱易變形的情況；二是塑料、空氣都是熱的不良導(dǎo)體。因此，要想完成該實(shí)驗(yàn)還是有一定困難的。后來(lái)采用了人教版的實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行了少許改進(jìn)作為課的引入，收到了意想不到的效果。具體設(shè)計(jì)如下：

開(kāi)課前幾天，讓一位學(xué)生在一個(gè)大的玻璃臉盆中放入少許水，讓全體學(xué)生都看到了并置于角落中。公開(kāi)課時(shí)，我拿著臉盆問(wèn)同學(xué)，水哪里去了?生答：水蒸發(fā)了，水以水蒸氣的形成跑掉了。接問(wèn)：你看到水蒸氣了?它是轟轟烈烈進(jìn)行的?生答：沒(méi)有，因?yàn)樗菬o(wú)色氣體；它是悄悄地發(fā)生的。(這為液化時(shí)的“白氣”不是水蒸氣打下了基礎(chǔ)，同時(shí)也為蒸發(fā)與沸騰的區(qū)別打下基礎(chǔ))。接著問(wèn)：那怎樣才能將看不見(jiàn)的事物體現(xiàn)出來(lái)呢?(這里涉及到轉(zhuǎn)化的思想)生沉默片刻后，我接著說(shuō)：如果老師將臉盆上方罩上一個(gè)袋子專(zhuān)門(mén)收集氣體，袋子會(huì)怎樣?下面老師來(lái)做一個(gè)實(shí)驗(yàn)：在投影儀上放上兩個(gè)1000毫升的大燒杯，往里面注入沸水，同時(shí)在一個(gè)保鮮袋中倒入約1毫升的純酒精，另一個(gè)保鮮袋內(nèi)沒(méi)有酒精。系緊兩個(gè)袋口以密封袋子(盡可能排盡空氣)，同時(shí)壓入水中，立刻就會(huì)見(jiàn)到盛有酒精的袋子迅速膨脹，同時(shí)見(jiàn)到大量的泡泡往上冒，看起來(lái)十分劇烈，一會(huì)兒液體就不見(jiàn)了。而另一個(gè)袋子則沒(méi)有動(dòng)靜(起著對(duì)照作用，說(shuō)明有酒精的袋子膨脹是酒精氣體造成的，從而來(lái)說(shuō)明無(wú)色氣體的存在)。從熱水中取出兩個(gè)袋子拿在手中，一會(huì)兒，膨脹的袋子癟了進(jìn)去，同時(shí)出現(xiàn)了液滴。學(xué)生在分析現(xiàn)象的過(guò)程中，自然而然地掌握了汽化和液化這兩個(gè)概念。由于將抽象的物態(tài)變化過(guò)程具體化、可視化，為學(xué)生建立一個(gè)動(dòng)態(tài)的轉(zhuǎn)化過(guò)程提供了支架，同時(shí)，臉盆實(shí)驗(yàn)與袋子變化實(shí)驗(yàn)為蒸發(fā)和沸騰概念的掌握也提供了感性材料，遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)于浙教版教材中“從日常生活舉例后就直入汽化和液化的定義”的編排。

如果沒(méi)有公開(kāi)課作為導(dǎo)火索逼著自己學(xué)習(xí)與思考，我們的課堂往往就是教材的翻版，我們的教學(xué)生涯就會(huì)如澳大利亞的斯坦托姆博士說(shuō)的那樣：“二十年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)也許只是一年經(jīng)驗(yàn)的二十次重復(fù)。”時(shí)代在變，學(xué)生在變，課程資源也在變。如果你想在變化的潮流中成為科學(xué)教師隊(duì)伍中的強(qiáng)者或繼續(xù)成為強(qiáng)者，關(guān)鍵一點(diǎn)就得有實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新的意識(shí)。而往往只有公開(kāi)課才能徹底地將這種意識(shí)激發(fā)出來(lái)并付之行動(dòng)，使自己的課堂實(shí)驗(yàn)別具一格。

2 對(duì)于公開(kāi)課的聽(tīng)課者來(lái)說(shuō)——它是自我成長(zhǎng)的加油站

有句話(huà)說(shuō)得好：“有一千個(gè)讀者就有一千個(gè)哈姆雷特”。說(shuō)明每一個(gè)人對(duì)同一個(gè)文本就有不同的理解。因?yàn)槊恳粋€(gè)人的生活閱歷、知識(shí)貯備等各不相同，想法就會(huì)不一樣。同一個(gè)教材，不同的教師自然就有不同的設(shè)計(jì)。你聽(tīng)課越多，所吸納的東西就越多，思維就越廣闊。不管是否是同專(zhuān)業(yè)的課，只要有機(jī)會(huì)你都得為自己充電加油，課聽(tīng)得越多越雜，你的思想就會(huì)越豐富，這也是你學(xué)習(xí)他人知識(shí)及其經(jīng)驗(yàn)的捷徑。

如，一位社會(huì)學(xué)科教師的教學(xué)設(shè)計(jì)給了我們啟發(fā)：當(dāng)知識(shí)內(nèi)容分散且有并列關(guān)系時(shí)，可以讓學(xué)生自由選擇其學(xué)習(xí)的方式。就如參觀某一展覽時(shí)，我們可以自由選擇某一參觀順序進(jìn)入各展廳，從而體現(xiàn)以生為本的理念。

《指南針為什么能指方向》第一課時(shí)內(nèi)容就有這樣多而并列的特點(diǎn)，如果按照書(shū)本的編排體系及教師常規(guī)的處理辦法——將活動(dòng)一步一步完成下來(lái)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)教學(xué)環(huán)節(jié)切換過(guò)多，磁體——磁性——磁極間規(guī)律——磁化，學(xué)生似乎頻繁地從一個(gè)主題進(jìn)入另一個(gè)主題，教師的控制作用十分突出，而學(xué)生的主體地位消失殆盡，這種走馬觀花式的探究，達(dá)不到真正的教學(xué)目標(biāo)。

針對(duì)本課時(shí)的知識(shí)特點(diǎn)，聯(lián)想到了其它公開(kāi)課中的收獲，設(shè)計(jì)教學(xué)流程如下：當(dāng)學(xué)生利用磁鐵開(kāi)始活動(dòng)時(shí)，讓學(xué)生自由探究，然后說(shuō)說(shuō)你發(fā)現(xiàn)了什么?在學(xué)生匯報(bào)發(fā)現(xiàn)的過(guò)程中，順著學(xué)生的回答而依次展開(kāi)教學(xué)。幻燈片上的圖片(圖1)如下設(shè)計(jì)：用不同形狀的磁體(條形、蹄形、圓柱形、針形等)替代各數(shù)字。當(dāng)學(xué)生提出不同的發(fā)現(xiàn)后，教師依次點(diǎn)擊這方面的知識(shí)(用超鏈接方式自動(dòng)進(jìn)入)展開(kāi)教學(xué)；當(dāng)多數(shù)學(xué)生都發(fā)現(xiàn)了相同的現(xiàn)象后，讓學(xué)生進(jìn)行歸納并提煉這方面的知識(shí)；當(dāng)個(gè)別學(xué)生探究發(fā)現(xiàn)某一現(xiàn)象時(shí)或當(dāng)學(xué)生的結(jié)論不夠全面時(shí)，讓大家用驗(yàn)證或深化實(shí)驗(yàn)的方式進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)。這樣做是在學(xué)生原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，學(xué)生求真求實(shí)的欲望得以激發(fā)，在達(dá)成三維目標(biāo)方面取得了理想的效果。

公開(kāi)課，從知識(shí)產(chǎn)權(quán)的角度來(lái)說(shuō)是執(zhí)教者在無(wú)償?shù)胤瞰I(xiàn)自己的價(jià)值，為聽(tīng)課者提供免費(fèi)的服務(wù)。作為聽(tīng)課者，只要是抱著學(xué)習(xí)的心態(tài)來(lái)對(duì)待，你就很容易找到課堂上的閃光點(diǎn)，從而為自己的知識(shí)大廈添磚加瓦。

3 對(duì)于“同課異構(gòu)”的雙重身份者來(lái)說(shuō)，它是提升自我的推進(jìn)器

科學(xué)課是一門(mén)綜合性的學(xué)科，知識(shí)包羅萬(wàn)象且日新月異，要想精通這門(mén)學(xué)科，對(duì)于理化生等分科出身的教師來(lái)說(shuō)難度是可以想象的。就是有幾年合科教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師，講授非專(zhuān)業(yè)的知識(shí)時(shí)也會(huì)感到心有余而力不足，這就要求我們樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的思想。但在日常繁重的教學(xué)工作之余，靜下心來(lái)學(xué)習(xí)是件痛苦而難辦的事。因此，最好的辦法是納入常規(guī)的教學(xué)之中，如在公開(kāi)課中學(xué)習(xí)，特別是在“同課異構(gòu)”中學(xué)習(xí)，在對(duì)比中才會(huì)觸及思想深處。

在臺(tái)州市級(jí)“同課異構(gòu)”——《動(dòng)物的行為》公開(kāi)課上，我的教學(xué)流程如下：一是視頻引入，展示課題。二是動(dòng)物的先天性行為及后天學(xué)習(xí)行為及其形成過(guò)程學(xué)習(xí)。三是人類(lèi)特有的語(yǔ)言文字學(xué)習(xí)行為及其動(dòng)物行為意義的學(xué)習(xí)。此設(shè)計(jì)完全執(zhí)照課本的格局中規(guī)中距進(jìn)行講解，但給人的感覺(jué)還是知識(shí)深入不夠，難點(diǎn)突破不夠。

如果這樣安排：一是利用經(jīng)典實(shí)驗(yàn)——巴甫洛夫的條件反射形成過(guò)程展開(kāi)教學(xué)，提出有些行為：如，聽(tīng)到鈴聲分泌唾液是需要學(xué)習(xí)形成的；而有些行為：如，吃到肉分泌唾液則是先天的。二是利用視頻——狗的表演，從中區(qū)分出常見(jiàn)的行為與不常見(jiàn)的行為，從而點(diǎn)出——?jiǎng)游锏南忍煨孕袨榕c后天學(xué)習(xí)行為。三是動(dòng)物的行為學(xué)習(xí)，教學(xué)中強(qiáng)調(diào)動(dòng)物的行為是動(dòng)物為了生存與繁殖的需要。四是分析不同動(dòng)物有這樣不同的行為的原因，指出：不同的動(dòng)物學(xué)習(xí)能力是不一樣的，從神經(jīng)系統(tǒng)的方面加以比較。對(duì)于同一物種來(lái)說(shuō)，先天性行為基本相同，后天學(xué)習(xí)行為大有不同。最后指出：動(dòng)物的行為是在神經(jīng)與激素的調(diào)節(jié)下才得以完成的。整堂課圍繞生物的“生存與繁殖的角度”來(lái)組織文本，融合了本節(jié)課所有的知識(shí)。結(jié)尾時(shí)提出為了更好地適應(yīng)新的環(huán)境，動(dòng)物的某些先天性行為得以退化，而有些后天學(xué)習(xí)行為得以鞏固，這就是動(dòng)物的進(jìn)化。

從對(duì)以上設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)后，便找到了自己?jiǎn)栴}的原因所在——課堂主線的定位問(wèn)題不足，使得自己的課顯得沒(méi)有主心骨，以至于無(wú)法深入與挖掘，課堂似乎只是資料的堆積。動(dòng)物的行為不管是先天性行為還是后天學(xué)習(xí)行為，若從動(dòng)物的生存角度來(lái)考慮，則是生物對(duì)自然環(huán)境的一種適應(yīng)，是自然選擇的結(jié)果，它們都有一定的物質(zhì)基礎(chǔ)作為保障即體液與神經(jīng)系統(tǒng)，這樣的教學(xué)就不會(huì)浮在表面而不涉及精髓。

“同課異構(gòu)”讓執(zhí)教者以雙重身份看到了自身的差距，特別是執(zhí)教非本專(zhuān)業(yè)內(nèi)容時(shí)的收獲，有時(shí)會(huì)讓你茅塞頓開(kāi)。尤其是不同專(zhuān)業(yè)教師之間的對(duì)比，不同校際之間教師的對(duì)比，并且校際范圍越廣，差異性越大，收獲就越大，效果就越好。作為一名優(yōu)秀的科學(xué)教師，只有在大型的公開(kāi)課中，你陷得越深，甚至在對(duì)比中被貶得越低，你的觸動(dòng)才會(huì)越大。

公開(kāi)課雖是教師成長(zhǎng)的一個(gè)平臺(tái)，但是如果你不將反思記錄下來(lái)，那也只是一次短暫的提速，會(huì)隨著時(shí)間而淡忘又恢復(fù)常態(tài)。一個(gè)有意識(shí)地注重反思與經(jīng)驗(yàn)積累的教師，一個(gè)養(yǎng)成寫(xiě)教學(xué)后記習(xí)慣的教師，一個(gè)經(jīng)常翻閱自己教學(xué)后記來(lái)幫助自身提高的教師，才是一位成熟的反思型教師。這樣的教師，對(duì)于公開(kāi)課的理解，就能進(jìn)入“明知山有虎偏向虎山行”的境界。

參考文獻(xiàn)：

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［2］教育部制訂，《科學(xué)(7-9年級(jí))課程標(biāo)準(zhǔn)》，北京：北京師范大學(xué)出版社，2001。

［3］傅道春、齊曉東編著，《新課程中教學(xué)技能的變遷》，北京：首都師范大學(xué)出版社，2003。

［4］胡風(fēng)蓮，《汽化、液化實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)》，《實(shí)驗(yàn)教學(xué)與儀器》，2006(5)。

(欄目編輯鄧 磊)