中國菜農創造蘇丹奇跡

張峰華，1974年6月生于中國湖北省孝昌縣豐河鄉張家村。1988年，他隨父母來到省會武漢東西湖區荷包湖農場承包了一塊地種菜。19歲時，他就成了一個老練的菜農。1995年，他又在漢口惠濟路開了一家玻璃店，收入頗豐。

2000年2月，一個在中國石化所屬公司工作的老鄉從非洲蘇丹回國后，對張峰華說自己“在那里沒有青菜吃，每天吃得最多的菜是土豆和大蔥，實在受不了了！公司給我們‘打牙祭’吃的青菜，據說是從歐洲空運來的”。老鄉還說“那里并不缺水，尼羅河就從蘇丹穿過，可當地就是沒有人種菜。”

張峰華突發奇想：“如果我到蘇丹種青菜，那不是可以發財了嗎？”從此，張峰華鐵了心要去蘇丹種菜。他苦學英語和阿拉伯語。2001年春節后，張峰華拿到了簽證。

2001年3月4日，張峰華抵達蘇丹首都喀土穆后找了一份餐館的工作，隨后立即到農貿市場了解情況。他發現這里果然蔬菜品種稀少且非常昂貴，大都是些土豆、洋蔥之類的東西，綠葉青菜幾乎看不到。第二天，張峰華來到蘇丹農業森林部咨詢，令他高興的是，這里租用土地不僅手續簡便，而且價格便宜得令人難以置信。一般情況下，花300美元便可租到一塊面積100畝的田地，使用期10年。

張峰華計劃在喀土穆郊外種菜，但首先遇到的困難就是有機肥的問題。他通過一位朋友找到了糞源，在郊外做糞坑漚肥試驗。但一星期后，由于太陽暴曬，坑里的糞便和雜草都干了。張峰華甚是沮喪，他知道不能照搬國內的那一套辦法。他在糞坑上蓋上木板，為了隔熱，還在木板上加了一層土。

后來，張峰華辭了餐館的工作，在糞坑旁搭起了一個簡易木棚，專心致志地搞起了發酵有機肥、改變土壤墑情的試驗。當地的農民對他說：“中國人，這樣很危險的，小心土狼光顧啊！”因為在當地，不時有土狼襲擊人畜的傳聞。但張峰華已經顧不得這些了。不過，他還是在當地人的建議下，通宵點燃篝火，以防意外。

功夫不負有心人，通過反復摸索、試驗，雜草終于發酵成功了。

2001年6月，張峰華用自己帶的錢和打工掙的錢，在喀土穆近郊的尼羅河畔租了10畝地，搭起簡易棚屋，購買了抽水機等農具，雇了3個當地人，準備種青菜。他還請人從國內寄來了蔬菜種子。

張峰華在地里先種上扎根深、抗旱性較強的茄子、黃瓜等作物，并采取一系列措施，進一步改良土壤的墑情。就這樣，不到半年，張峰華租的10畝含沙石的磷酸性膨脹劣質紅土地，變成了墑情良好的高產田。喀土穆日照充足，尼羅河水源豐富，加上源源不斷從祖國寄來的大白菜、圓茄子、萵筍、辣椒和黃瓜等種子，在這里陸續破土萌芽，茁壯成長。

這些水靈靈的新鮮蔬菜一運到喀土穆農貿市場，立刻就被搶購一空。喀土穆的市民們并不是不想吃青菜，而是吃不起那些價格昂貴的空運青菜。張峰華種的菜雖然價格和肉類相當，但還是比空運進口的青菜便宜許多，因此很快在喀土穆熱銷。

張峰華種的青菜更使在喀土穆的數千中國人受益。以前他們生活在這里，沒有青菜吃，只得吃水果。有的熬不住，不得不回國。現在，他們終于吃上價格可以承受的當地青菜了。

不僅是中國人，美國人、歐洲人和其他國家在蘇丹的工作人員也一樣為之激動。過去，吃青菜就是吃“山珍海味”，可現在，他們每天都可以隨意吃青菜了。

張峰華的農場魔術般地急遽膨脹，他飛速地擴大青菜種植面積。今年3月他又租下了2000畝地，成為蘇丹最大的外資農場。他在當地共計種了30多種中國蔬菜，有人對他這幾年所賺的錢作了一個保守估計，至少在千萬元以上。

張峰華致富的榜樣作用，帶動了不少中國人遠赴非洲種地，他們都不同程度地獲得了成功。現在在蘇丹，闊葉青菜絕大部分都是中國人供應的，歐洲闊葉青菜一統蘇丹市場的時代已經一去不復返了。創造這個奇跡的正是張峰華，喀土穆的官方媒體《新聞報》這樣評價道：“中國的張峰華先生改變了歷史！這是一個劃時代的事件！”CQ