最近,國際知名營養(yǎng)學家和節(jié)食顧問經(jīng)研究認為,苗條女性與肥胖女性相比,她們在對食物的想法和進餐上有獨特的表現(xiàn),有學會保持苗條的思維方式。其飲食奧秘是:
不餓不吃:吃有多種原因,如無聊、疲勞、失意和愛好等,饑餓在其中不起重要作用。苗條女性不受外界刺激,不拘于固定時間進餐或傳統(tǒng)習俗,她們只在感到饑餓時才進食。但是,不可忽視真正的饑餓,因為太餓會使人吃得太多。
量少無需忌口:胖與瘦者的飲食大同小異,胖者往往吃得太多。苗條女性什么可口的飯菜都吃,但吃得很少,她們重質(zhì)不重量,不僅能夠保持身體的收支平衡,而且還能夠品嘗到美味。
意在享受:苗條女性吃得慢,全神貫注,從不草草了事。研究表明,胃向大腦傳遞“我已經(jīng)飽了”的信息需要20分鐘。狼吞虎咽者會比細嚼慢咽者吃得多。為此,有意享用每一頓飯,就要營造一個愜意的用餐氣氛,要有整潔的餐桌和微弱的燈光。
吃甜食不要自責:豐滿的女性往往會陷入惡性循環(huán),她們吃了甜食后,就會感到內(nèi)疚,自責的后果往往是自暴自棄地盡情食用熱量高的食品。
不必計算熱量:苗條女性一般不計算每頓飯菜所含的熱量,但大多數(shù)苗條女性對有利于保持苗條身材的食品有一種好的感覺,比如會選擇活金槍魚,而不吃裝在油罐頭中的金槍魚。肥胖女性則缺乏這種意識,且經(jīng)常把食品中的熱量低估一半。
按清單采購食品:苗條女性一般不被陳列的食品所吸引,而是根據(jù)自己在家里為了保持苗條身材而制定的清單購買食品。即使要為家里喜歡吃甜食者購買甜食品,也買小包裝的,而不買供全家食用的巨型包裝。
不必常稱體重:苗條女性不經(jīng)常稱體重,只給自己的體重一點點擺動的空間——不超過2~3公斤。
餐廳里的苗條思維:服務(wù)員客氣地先端上面包和黃油,但苗條女性總是置之不理,她們愛選用清淡的食物,而且還偏愛清淡、含熱量少的菜肴。
不斷運動:苗條女性天生愛動,并不一定要在健身房里運動,而是不坐電梯走樓梯,盡可能騎自行車而不是開車,徒手購物等,這些運動會比那些超越自我的運動給她們帶來更大的樂趣。
〖編輯:安然〗