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會做飯的男人最受青睞

德國的一個婚戀網(wǎng)站“精英伙伴”近日公布了一項名為“性感愛好”的調查結果。調查顯示，78%的女性受訪者認為，樂于下廚是一個真正“性感”的愛好。“精英伙伴”網(wǎng)站的心理學家莉薩#8226;菲施巴赫指出：“在這樣一個快餐時代，有一手真正精湛的廚藝實在難能可貴。烹飪技術高且以此為樂的人體現(xiàn)的是一種較高的生活品質、一種健康的觀念以及對家庭的熱愛。現(xiàn)在的女性恰恰很欣賞會做飯的男性。”

有點小煩惱 反而更健康

據(jù)美國《心理學》雜志報道，科學家發(fā)現(xiàn)，有些小煩惱的人反而更健康更富有。美國伊利諾伊大學的心理學家迪納博士表示，快樂的人比易怒、低沉的人更健康、更易成功，這是事實，但是那些最快樂的人，容易滿足現(xiàn)狀，在學業(yè)和工作上的進取精神會略顯不足。因此，研究人員表示，生活中要學會做個快樂的人，但也要存有憂患意識。

打電話姿勢正確能防病

研究表明，歪著脖子打電話，會壓迫頸動脈，使從頸部到腦部的血液循環(huán)受到一定程度的阻礙，容易導致腦部功能失調，嚴重者還會產(chǎn)生輕微中風。一般人很少注重保護頸部，常使之處于不正常的扭曲狀態(tài)，長時間的壓力累積，不但會導致腰背酸痛，還有導致血液循環(huán)受阻的危險。正確的打電話姿勢是頸椎中立，使其處于最放松的狀態(tài)，手握話筒，靠近耳朵和嘴巴。

需要注意的是，為了避免與話筒直接接觸發(fā)生污染，尤其是用公共場所的電話時，不要將其緊貼在耳朵和嘴巴上，用過電話后記得洗手，更不要不洗手即進食。

女性#8226;生活

巧吃菠菜

廣東省佛山市中醫(yī)院腎病專科鄭寶林副主任醫(yī)師說，在所有食物中，菠菜的草酸含量最高.草酸容易和人體進食的鈣結合形成不溶性的草酸鈣，草酸鈣不但不能被人體吸收利用，而且還妨礙人體對鈣的吸收。因此，食用菠菜時，烹飪方法很重要。對普通人群來說，為了預防形成結石和影響人體對鈣的吸收，烹飪菠菜時最好先用開水焯一下，經(jīng)過水焯以后，大部分的革酸可以釋出，此時，把水倒掉，菠菜撈出，或涼拌或炒，就可在一定程度上減少草酸的破壞作用了。

餐后10分鐘是刷牙黃金時間

一般來說，吃完食物后的10分鐘是牙齒保健的關鍵時期，因為此時口中的pH值由6.8降到4.5，酸性達到高峰，此時若未立即清潔牙齒，這些酸性物質就會侵蝕牙齒表面的琺瑯質，形成脫鈣現(xiàn)象，造成蛀牙。因此醫(yī)生建議把握“黃金10分鐘”原則，吃完東西10分鐘內立即刷牙，避免食物殘渣在口中產(chǎn)生酸性物質，便能有效降低蛀牙幾率。

若吃完東西后，不方便立即刷牙，建議咀嚼無糖口香糖，這樣不僅不會產(chǎn)生熱量，也不會產(chǎn)生導致蛀牙的酸性物質，還可以刺激唾液分泌，加強唾液流量和流動速率，有利于清除牙面酸化和糖化食物殘渣，中和口中酸性，對于口腔衛(wèi)生及牙齒保健來說，非常方便有效。

菜花蒸著吃最有營養(yǎng)

常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，因此被人稱為“天賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”。怎么做才能獲取其中豐富的營養(yǎng)元素呢？這里推薦給大家一種方法，就是將菜花在加熱的淡鹽水中焯一下，菜花就會熟得很快。

如果擔心用淡鹽水焯，菜花中的多種維生素會溶進鹽水，不妨把菜花蒸一下。方法是水開了之后，切好塊，放在蒸鍋里蒸3到5分鐘，關火。這個時候再拿出來，菜花口感會非常好。研究證實，菜花蒸著吃，在熱氣中迅速加熱的過程，是營養(yǎng)素損失最少的一種方式。

炒菜別再先熱油

用現(xiàn)代技術深加工出來的安全達標的食用植物油是可以生吃的，再加熱容易使營養(yǎng)物質流失。例如大豆油富含維生素E、D和卵磷脂，其他各類植物油也都具有保健作用。但這些營養(yǎng)成分經(jīng)過加熱就基本上被破壞了，剩下的基本上是過氧化物和脂肪了，反而會增高體內的膽固醇。更何況，炒菜先倒油不僅很難把握用量，還容易在炒鍋上留下油膩黑漬。而油膩黑漬是致癌物，如果不徹底清除干凈，還能通過炒菜吃進體內造成危害。為保護身體健康，建議大家把炒菜先倒油的烹飪習慣，改為在菜出鍋之后或出鍋前放少量油。

葡萄精華都在皮和籽里

最近，哈佛大學科學家宣稱，紅葡萄所含的一種強抗氧化物質—白藜蘆醇，主要在葡萄皮里棲身。白藜蘆醇具有抗衰老作用，它對肥胖產(chǎn)生“免疫作用”，能降低糖尿病、癌癥及老年癡呆癥的發(fā)病率。另外，葡萄籽還含有卓越的抗氧化成分—花青素。所以說葡萄“全身都是寶”，一點都不過。最好的吃法，就是洗凈連皮帶籽嚼完咽下，如果剝皮吐籽，營養(yǎng)就損失大半了。

女性#8226;健康

定期婦檢是女性健康的“護身符”

當前，很多女性的健康觀念仍停留在“能吃能喝，不痛不癢就是身體好”的認識上，殊不知很多婦科癌癥在早期是沒有明顯癥狀的，云南瑪莉亞女子醫(yī)院的專家建議，女性應提高自我保健意識，定期進行婦科體檢。專家還特別提醒，女性年滿40歲后就進入子宮和卵巢惡性腫瘤的高發(fā)期，這個年齡段的女性每年都應該做一次完整的婦科體檢。

乳房健康與心情好壞相關

長期緊張、低落的情緒會導致乳房疼痛、包塊及乳腺增生等良性疾病。若患病女性本身性格內向，不會排解心理壓力，則可能因為患病而使情緒惡化，最后形成疾病與壞情緒的惡性循環(huán)。但是當人心情愉悅、大笑時，其心血管系統(tǒng)會加速運行，胸肌伸展，胸廓擴張、肺活量增大，血液中的腎上腺素會明顯增加。同時，經(jīng)常開懷大笑還有利于開發(fā)右腦，幫助女性增加創(chuàng)造性思維，克服其思維的局限性。可見，迅速擺脫糟糕的情緒，就是對乳房最及時的挽救。

研究稱：悲觀者常抬頭向上看可減輕抑郁情緒

心理學家發(fā)現(xiàn)，悲觀主義者眼睛往下看，他們的大腦反應變慢；樂觀主義者向上看時，他們的大腦會轉得更快。這一發(fā)現(xiàn)表明，因痛苦而引起的典型的畏怯表情確實會對人起作用，他們也許有悲觀的思想，但是如果他們抬頭向上看的話，就不會那么悲觀地思考問題了。心理學家講，這一研究提出了診斷和治療這種抑郁情緒的新方法。有研究認為，只需勸說抑郁的人改變一下習慣，將目光稍稍抬高一點，就能幫助減輕抑郁情緒。

女人多吃5種食品保護自己

1、鮮橙防膽囊炎。橙子中的維C和果酸能減少形成膽結石的機會，從而降低膽囊炎的危險；

2、海帶保護乳房。海帶不僅有美容、美發(fā)、瘦身等保健作用，還能輔助治療乳腺增生；

3、月經(jīng)不調吃絲瓜。絲瓜有通經(jīng)絡、行血脈、涼血解毒的功效。因此，對月經(jīng)不調有幫助；

4、吃豬蹄防神經(jīng)衰弱。豬蹄中含甘氨酸，有鎮(zhèn)靜作用，對焦慮及神經(jīng)衰弱、失眠等有改善作用；

5、常吃紅棗防過敏。紅棗中含有大量抗過敏物質－環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏反應發(fā)生。

女性#8226;親子

性別教育比性教育更重要

許多人發(fā)現(xiàn)，說話細聲細氣，動作扭扭捏捏的女性化的男孩在增多。其實，這是性別感錯位。對孩子性別教育的缺失，很容易造成孩子性別角色的錯位，帶給孩子的將是心靈的扭曲和傷害。性別教育包括一定的性知識教育，但是性知識教育絕非性別教育的全部。父母和學校應該積極思考有效的性別教育方式，對孩子進行正確的性別教育，給他們以正確的引導。

女性#8226;美體

專家：木瓜豐胸無效

木瓜的確含有豐富的營養(yǎng)成分，但從醫(yī)學角度來說，乳腺組織發(fā)育與雌性激素有關，所以，木瓜中所含的木瓜酵素尤其是維生素A和C等都與乳腺組織無關。而木瓜中含有的木瓜酵素，卻可分解脂肪。乳房的大小和脂肪有很大的關系，往往會出現(xiàn)減肥瘦身的時候先“瘦”下來的是乳房。事實上，臨床證明，現(xiàn)在還未有通過自然療法能達到長時間豐胸的產(chǎn)品。目前有科學依據(jù)的豐胸方法主要有隆胸手術、擴胸運動、不盲目減肥。

美研究指出：細嚼慢咽可讓人們攝入更少熱量

新一期《美國臨床營養(yǎng)學雜志》稱：細嚼慢咽可讓人們攝入更少熱量，同時增加用餐樂趣。研究人員發(fā)現(xiàn)，當研究對象細嚼慢咽時，攝入的熱量平均比狼吞虎咽時少近70卡路里，而且感覺更飽，用餐后覺得更滿足。這一研究結果為營養(yǎng)學家長期倡導細嚼慢咽有助控制體重的建議提供了科學依據(jù)。研究人員還將以男性和肥胖成年人作為研究對象，以證明這一結論是否對這些群體也適用。

營養(yǎng)師建議：葡萄酒加奶酪減肥法瘦身效果好

最近流行一種燃脂方法，兩大主角：葡萄酒+奶酪，就是晚餐時喝一小杯50毫升的葡萄酒，再配上一到兩片奶酪。營養(yǎng)師指出，雖然這兩種食物在人們印象中都屬于“能量食物”，但奶酪中所含的中短鏈脂肪酸、蛋白質及鈣質等，卻能有效促進新陳代謝，提高甲狀腺功能，以達到燃燒脂肪的效用；紅酒含酒精、酪氨酸等成分，產(chǎn)熱效果好，同樣能促進新陳代謝，且熱量不會被人體儲存；這兩種食物配合在一起，就可以達到提高代謝率、燃燒脂肪。

女性#8226;職場

睡不夠該怎么補覺

專家表示，通常補覺有兩種方法：中午補和周末補。午飯后，小睡15～30分鐘，就可以很好地補充睡眠，質量好于晚上多睡1個小時。周末補覺則不能太多，每晚睡眠時間掌握在10個小時以內，且最好是在晚上12點之前到第二天10點前，保證睡覺時，精神完全放松。不過，補覺只限于短時間睡眠缺乏，建議平時注意養(yǎng)成良好的就寢習慣。

“女強人綜合征”襲擊女性

最近，美國一項針對女性的調查表明，許多年輕女性由于太追求完美，給自己的壓力過大，結果患上厭食癥等疾病。研究人員將這稱為“女強人綜合征”。

指導該項調查的林恩#8226;門辛格教授分析：在我們身邊，愈來愈多女性在事業(yè)蒸蒸日上的同時，也毫不留情地透支健康。最新統(tǒng)計表明，超過44%的職場成功女性沒有任何娛樂和鍛煉時間，在壓力重重的工作之外，她們中約60%的人還要從事家務勞動。在壓力的刺激下，女性的體內會產(chǎn)生氧化反應，更容易食欲紊亂，甚至患上其他更嚴重的疾病。這也是“女強人綜合征”為什么在女性中“老少通吃”的原因。

女性#8226;趣聞

婚內男女：回歸大床時代

不知從何時起，一股主張夫妻分開睡的“風氣”在都市男女間悄然彌漫。現(xiàn)如今，已經(jīng)分開睡的，又重新回歸大床時代。針對這一現(xiàn)象，心理學專家指出，夫妻在一起睡，是天然的親密感，也是一種天然的需要。夫妻間的交流、擁抱、肢體接觸，都會讓他/她感覺自己被需要、被關注、被接納，這不僅是一種生理上的需要，也是一種心理上的需要。從這個角度說，夫妻應該睡在一張床上。即使有短暫的分開睡的需要，事后也應該盡快回到一起。

女性#8226;男人

4招讓男人更健康

第一招：胸口痛須注意。男性有時在干體力活或運動后會出現(xiàn)胸口痛，休息片刻后會停止，這可能是心臟病早期癥狀，所以一定要到醫(yī)院檢查；

第二招：改變不愿就醫(yī)習慣。許多男性不愛去看醫(yī)生，總認為自己沒病。其實，很多病都是這樣由輕變重的，所以必須每年例行體檢；

第三招:用飲食減輕煙害。要健康最好戒煙。如果一時戒不了，應多吃胡蘿卜、蔥、蒜、梨、魚類等，還要經(jīng)常喝茶，就可以減輕煙害；

第四招：經(jīng)常測血壓并堅持運動。血壓一但出現(xiàn)波動，應及時到醫(yī)院檢查，并遵照醫(yī)生囑咐吃藥；適當增加運動量以防止肥胖。

男人的心情也有那幾天

“每個月總有那么幾天……”聽到這句廣告詞，不少人都會聯(lián)想到女性的經(jīng)期，伴隨生理變化，女性的心情也會隨之波動，即“心理周期”。其實，不光是女性，有些心理學家認為，男性也有“那幾天”。男人的“心理周期”，約為28天。在28天外的那兩三天，就是男性“不方便”的日子。他可能會出現(xiàn)疲懶、頭暈、失眠，同時，還伴有抑郁、易怒、冷漠等情緒波動。這不僅是其自身生物周期輪轉的結果，壓力大也是一個重要誘因。