化學(xué)教學(xué)中的科學(xué)方法

[摘要]教師要善于運用各種教學(xué)手段采用多種啟發(fā)方式激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和積極性，培養(yǎng)學(xué)生掌握獲取知識的方法和途徑。本文主要闡述了化學(xué)教師在化學(xué)教學(xué)的幾個環(huán)節(jié)中應(yīng)采取的科學(xué)的教學(xué)方式，注重培養(yǎng)學(xué)生綜合發(fā)展的學(xué)習(xí)體系。

[關(guān)鍵詞]化學(xué)教學(xué) 領(lǐng)會 引導(dǎo) 幫助 培養(yǎng)

課堂教學(xué)是教學(xué)的基本形式，而教學(xué)的本質(zhì)是教與學(xué)的對立統(tǒng)一關(guān)系。不少老師在備課過程中備教的方法很多，而備學(xué)生的學(xué)習(xí)方法卻很少。老師注意到自身要有良好的語言表達(dá)能力（如語言應(yīng)簡明扼要、準(zhǔn)確、生動等），注意到實驗操作應(yīng)規(guī)范、熟練，注意到文字的表達(dá)（如板書編寫有序、工整等），也注意對學(xué)生的組織管理，但對學(xué)生的學(xué)考慮不夠。從根本意義上看，教師教的目的就是為了學(xué)生學(xué)！著名的教育家陶行知先生說：“教的法子要根據(jù)學(xué)的法子”，因此對學(xué)生學(xué)習(xí)方法的探討極為重要?？茖W(xué)的學(xué)習(xí)方法，能提高學(xué)習(xí)效率，能使學(xué)生的智慧得到充分發(fā)揮，能把知識轉(zhuǎn)化為能力，而拙劣的學(xué)習(xí)方法（如死記硬背）學(xué)習(xí)效率低，學(xué)生的智慧得不到發(fā)揮，因此老師的備課要探討學(xué)生如何學(xué)，要根據(jù)不同年級的學(xué)生指導(dǎo)如何進(jìn)行預(yù)習(xí)、聽課、記筆記、做實驗、做復(fù)習(xí)、做作業(yè)等，要考慮到觀察能力、想象能力、思維能力、推理能力及總結(jié)歸納能力的培養(yǎng)。一位老師教學(xué)水平的高低，不僅僅表現(xiàn)在他對知識的傳授，更主要表現(xiàn)在他對學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。教師要善于運用各種教學(xué)手段（如：觀察、實驗、電化教育、參觀等），采用多種啟發(fā)方式（如：講述、談話、提問、討論、實驗、讀書指導(dǎo)和各種各樣的練習(xí)等），激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和積極性，培養(yǎng)學(xué)生掌握獲取知識的方法和途徑。結(jié)合平時的教學(xué)經(jīng)驗，我總結(jié)出以下幾點。

一、聽課時，讓學(xué)生領(lǐng)會教師的講授思路

思路教學(xué)的關(guān)鍵就是將教師的思路轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生聽課的思路。其首要的一步是教師應(yīng)把教材的思路轉(zhuǎn)化為講課的思路。這就要求教師在課前必須潛心鉆研教材，充分揭示出新舊知識的聯(lián)系，建立起知識體系，然后精心設(shè)計教學(xué)過程。做到突出每節(jié)課的主線和知識點，使學(xué)生的思路按照主線和知識點去展開。譬如在教《強電解質(zhì)和弱電解質(zhì)》這一節(jié)內(nèi)容時，按照教材內(nèi)容我設(shè)計了這樣的講課思路：“演示實驗不同物質(zhì)溶液的導(dǎo)電性不同溶液里自由移動的離子的濃度不同電解質(zhì)的電離程度不同電解質(zhì)有強弱之分，具有化學(xué)鍵的類型不同?！弊プ∵@個中心主線，引導(dǎo)學(xué)生由表及里、由淺入深地去思索，這樣既突出了教材的關(guān)鍵，又使學(xué)生感到思路清晰明了，一堂課下來，學(xué)生接受知識普遍有一種水到渠成的感覺。

二、閱讀時，引導(dǎo)學(xué)生分析教材的編寫思路

閱讀是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的一種基本方法。對于教師來說，在閱讀時，不僅要讓學(xué)生學(xué)到知識，更重要的是讓學(xué)生掌握學(xué)習(xí)分析思考問題的方法，讓他們掌握獲取知識的本領(lǐng)。對于學(xué)生來說，在閱讀時不僅要知道學(xué)習(xí)哪些知識，學(xué)會哪些技能，更重要的是要了解如何掌握這些知識和技能，即教材的編寫思路。這就需要教師在教學(xué)過程中，注重教材思路的教學(xué)。我的具體做法是：首先把一堂所要講的知識點一一列出，然后提出問題讓學(xué)生在教師的指導(dǎo)下去自學(xué)，去進(jìn)行討論。從中讓學(xué)生潛意識地去領(lǐng)悟教材的編寫思路。如學(xué)習(xí)《化學(xué)平衡》一節(jié)課，我首先列出了學(xué)生應(yīng)掌握的知識：兩個基本概念（化學(xué)平衡狀態(tài)和化學(xué)平衡移動），三個影響化學(xué)平衡的條件（濃度、壓強、溫度），一個化學(xué)平衡移動原理（勒沙特列原理）；然后提出“教材中是怎樣討論和分析這些問題的？”這樣在教師的引導(dǎo)下讓學(xué)生去閱讀，學(xué)生有意識地領(lǐng)會到本節(jié)內(nèi)容主要是研究可逆反應(yīng)進(jìn)行的程度和改變條件對化學(xué)平衡的影響。其方法是：①對于化學(xué)平衡狀態(tài)的概念和特點，教材中是以反應(yīng)為例，分析了在一定條件下，當(dāng)V正＝V逆時，反應(yīng)達(dá)到平衡狀態(tài)，進(jìn)而揭示出化學(xué)平衡狀態(tài)的“動”、“定”、“變”三個特征。②外界條件對化學(xué)平衡的影響，教材是通過幾個實驗幫助理解化學(xué)平衡原理的。通過這樣閱讀使學(xué)生很自然地領(lǐng)悟到本節(jié)教材的編寫思路說明化學(xué)知識是從生活實踐和化學(xué)實驗中獲得，又以此為基礎(chǔ)再提高到一定的理論高度去分析和認(rèn)識的，從而使化學(xué)知識得到深化，這樣做有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的能力，形成良好的研究化學(xué)的方法。

三、解題時，幫助學(xué)生尋找解答的思路

化學(xué)習(xí)題浩如煙海。教師在習(xí)題教學(xué)中應(yīng)有目的、有計劃地去精心選題，善于分析題目中的因果關(guān)系，讓學(xué)生掌握題給條件，明確要求，并由表及里地指導(dǎo)學(xué)生從不同角度去考慮化學(xué)問題，從而使學(xué)生獲得解決化學(xué)問題的正確思路。我的具體做法是：（1）逐步提問，打開學(xué)生的思路。（2）一題多解，拓寬學(xué)生的思路。（3）一題多變，活躍學(xué)生的思路。

四、實驗時，培養(yǎng)學(xué)生觀察、研究問題的思路

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，教師在搞好化學(xué)實驗教學(xué)的同時，還應(yīng)注意培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、研究問題的思路。用對實驗的觀察來推動學(xué)生進(jìn)行積極思維，用有目的思維去指導(dǎo)學(xué)生觀察，促進(jìn)學(xué)生形成一個正確思路去研究化學(xué)實驗。譬如AlCl3溶液和NaOH溶液的反應(yīng)實驗，在實驗前我首先提出：“往AlCl3溶液中逐滴加入NaOH溶液和往NaOH溶液中逐滴加入AlCl3溶液，反應(yīng)現(xiàn)象有什么不同？”做一做這個實驗，并尋求理論解釋。問題一提出，就引起了學(xué)生的注意，激發(fā)了他們?nèi)プ屑?xì)觀察實驗的過程。此時，教師應(yīng)不失時機講清觀察實驗的思路。第一，實驗現(xiàn)象有哪些不同？第二，涉及哪些化學(xué)知識和原理？隨著實驗的進(jìn)程和問題的不斷提出，學(xué)生邊觀察、邊思索，促發(fā)了對實驗研究的興趣。此時，教師還應(yīng)講清研究這些現(xiàn)象的關(guān)鍵知識是Al（OH）3的兩性，而沉淀的生成及溶解決定溶液的酸堿性。這樣通過老師的引導(dǎo)，學(xué)生便形成了“從實驗操作、觀察現(xiàn)象，到解釋現(xiàn)象，得出結(jié)論”一條研究化學(xué)實驗的思路。從而達(dá)到了培養(yǎng)思維，發(fā)展能力的目的。

五、充分重視學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)

教學(xué)是教與學(xué)的雙邊活動，教師的教，只有通過學(xué)生的學(xué)，才能起作用見效率。“授人以魚，不如授人以漁”，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)方法，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，對于提高課堂教學(xué)效率是十分重要的。平時我是這樣指導(dǎo)學(xué)生的：首先，是指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)方法，預(yù)習(xí)不是看一遍書即可，教師可列出提綱讓學(xué)生自學(xué)，發(fā)現(xiàn)問題，帶著問題聽課。其次，是指導(dǎo)學(xué)生聽課方法，動耳聽清知識的來龍去脈；動腦加以分析、歸納，將知識加以整理以便加強記憶；動手將重點內(nèi)容做筆記以備復(fù)習(xí)。第三是指導(dǎo)復(fù)習(xí)方法。根據(jù)艾賓浩斯遺忘曲線，遺忘是先快后慢。這就要指導(dǎo)學(xué)生及時復(fù)習(xí)，到后來可間隔一定時間再復(fù)習(xí)，間隔時間隨復(fù)習(xí)次數(shù)越來越長。學(xué)習(xí)方法一旦被學(xué)生掌握，課堂教學(xué)效率必將大大提高，學(xué)生也將受益終身。

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(作者單位：山西運城農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院)