新標(biāo)準(zhǔn)：引領(lǐng)牙膏產(chǎn)業(yè)升級

二甘醇事件之后，我國牙膏行業(yè)深陷信任危機(jī)之中。從明年2月1日起，我國將實施新的牙膏國家標(biāo)準(zhǔn)《牙膏》（GB 8372-2008）。人們期待著新標(biāo)準(zhǔn)能夠為牙膏產(chǎn)業(yè)帶來新氣象。

11月16日，北京。

位于北四環(huán)的華堂商場地下超市人頭攢動，7周年的店慶吸引了很多人前來購物。在不同品牌競相促銷的牙膏專賣場所，人群川流不息。一向?qū)谇蛔o(hù)理頗為講究的楊小姐，正在為自己挑選牙膏，但每款牙膏的側(cè)重功效不同，美白的、皓齒的、保健的……各式各樣的宣傳術(shù)語讓楊小姐頗有些無所適從。

楊小姐在挑選時發(fā)現(xiàn)，幾乎每款牙膏都是把功效寫在外包裝最醒目的位置，而對于成分，只有少數(shù)品牌有標(biāo)注，絕大多數(shù)牙膏在包裝盒上只注明了成分中含氟。一款今年8月份生產(chǎn)的黑人牌成人牙膏，外包裝上注有“含氟量0.10%”，高露潔等品牌的成人牙膏包裝上，一般注有“含氟量0.10%#12316;0.14%之間”，而“二甘醇”、“三氯生”等成分在牙膏的包裝上并未標(biāo)注。

牙膏將實施新國家標(biāo)準(zhǔn)

楊小姐的困惑也許在不久之后就可以煙消云散。從明年2月1日起，我國將實施新的牙膏國家標(biāo)準(zhǔn)《牙膏》（GB 8372-2008），該標(biāo)準(zhǔn)適用于清潔及護(hù)理口腔的各種牙膏。

從國家標(biāo)準(zhǔn)委公布的標(biāo)準(zhǔn)實施公告中來看，新國標(biāo)與2001年舊版的牙膏標(biāo)準(zhǔn)相比，在許多方面都做了增加和調(diào)整，首次將“二甘醇”和“三氯生”等物質(zhì)列入原料規(guī)范中，并明確對其限量。同時明確了含氟兒童牙膏中氟的指標(biāo)限量值。

據(jù)悉，新國標(biāo)將成人含氟牙膏的氟含量底線由0.04%提高至0.05%，并規(guī)定兒童含氟牙膏中氟含量應(yīng)在0.05%～0.11%之間。牙膏產(chǎn)品的pH值由5.0～10.0調(diào)整為5.5～10.0。同時，還將近幾年來備受消費者關(guān)注的功效型牙膏明確列入新國標(biāo)的適用范圍。

有關(guān)專家表示：“氟預(yù)防齲齒的作用在國際上是公認(rèn)的，但氟加多了也會對人體產(chǎn)生副作用。牙膏中氟含量在0.04%～0.15%間較為合適。但是，有效氟在牙膏膏體中含量會隨時間遞減，所以新標(biāo)準(zhǔn)將成年人含氟牙膏的氟含量底線提高了。特別小的兒童應(yīng)在大人監(jiān)督下刷牙，一次牙膏使用量最好為豌豆粒大小。”

關(guān)于pH值，新國標(biāo)的主要起草人、全國牙膏蠟制品標(biāo)準(zhǔn)化中心常務(wù)副主任孫東方說：“pH值代表牙膏的酸堿性，pH值低于7.0時呈酸性，高于7.0時呈堿性，pH值過高或過低對牙齒及口腔黏膜都有損傷。為更好地保護(hù)牙齒，與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，新國標(biāo)對此作了微調(diào)。”

孫東方表示，我國以往沒有功效型牙膏標(biāo)準(zhǔn)，整個行業(yè)缺乏統(tǒng)一的規(guī)范。目前，我國已出臺首部功效型牙膏標(biāo)準(zhǔn)。下一步，相關(guān)部門將加緊制定有關(guān)的評價方法，來完善對功效牙膏的管理。

據(jù)介紹，新國標(biāo)中禁止牙膏添加的成分有近1500種，包括消費者關(guān)注的“二甘醇”等。同樣受消費者關(guān)注的“三氯生”則被列入到允許添加的防腐劑中，但明確不得超過0.3%。

荒唐的“二甘醇風(fēng)波”

在新國標(biāo)出臺之前，我國的牙膏行業(yè)深陷“信任門”危機(jī)。

2007年5月，美國、巴拿馬、新加坡等國檢查出進(jìn)口的中國牙膏中含有二甘醇，并在本國下達(dá)“禁售令”。后來經(jīng)國家質(zhì)檢總局證明：長期使用二甘醇含量低于15.6%的牙膏不會對人體產(chǎn)生不良影響。

隨后，香港海關(guān)呼吁市民停用內(nèi)地產(chǎn)的幾種含氟牙膏和藥物牙膏。

今年年初，國內(nèi)又發(fā)生了“牙防組認(rèn)證風(fēng)波”和“高露潔14天快速美白遭投訴”事件。少數(shù)牙膏產(chǎn)品夸大功效、虛假宣傳，使消費者對功效型牙膏的質(zhì)疑聲不斷。

這次修訂后的新國家標(biāo)準(zhǔn)，對二甘醇的使用有了明確規(guī)定：不許人為在原料中添加，如作為雜質(zhì)帶入，在牙膏中的含量不得超過0.1%。

在上世紀(jì)五六十年代，很多國家都使用二甘醇作為牙膏添加劑，這是一種類似于保濕劑的物質(zhì)，可以防止牙膏體變干。

從上世紀(jì)80年代開始，有科學(xué)家提出，二甘醇可能會給人體帶來不確定的傷害。出于安全考慮，很多國家，尤其是歐洲國家，逐漸停止使用二甘醇，取而代之的是安全系數(shù)更高的甘油、山梨醇等替代性原料。

1995年，上海牙膏廠研究出一種新的保濕劑SE，由甘油、山梨醇和二甘醇組成，其中二甘醇占主要比重，二甘醇自此進(jìn)入了牙膏的生產(chǎn)線。當(dāng)時二甘醇價格為每噸2000元，漸漸地，企業(yè)開始使用純粹的二甘醇作為保濕劑。然而12年后，二甘醇價格一路飚升，目前每噸售價已超過1萬元。“很多企業(yè)都不用了，只是個別企業(yè)因為工藝是老配方還在用。”田七牙膏的生產(chǎn)者奧奇麗股份有限公司總經(jīng)理宗常寶說。

最初將二甘醇引入到牙膏生產(chǎn)中的上海牙膏廠，現(xiàn)已更名為上海白貓股份有限公司，公司總經(jīng)理黃海說：“二甘醇的使用有特定的歷史背景，當(dāng)時已通過安全測試。目前為止，也沒聽說過消費者因此而受到損害的投訴。”

由于二甘醇是一種新的原料，上海牙膏廠在將其引入到牙膏生產(chǎn)之前，就委托上海市預(yù)防醫(yī)學(xué)研究院進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查。

幾年后，上海市預(yù)防醫(yī)學(xué)研究院的醫(yī)師項翠琴等人完成了相關(guān)調(diào)查，并撰寫了《二甘醇保濕劑對人群健康影響的流行病學(xué)研究》的論文，發(fā)表在《勞動醫(yī)學(xué)》2000年第17期上。調(diào)查指出，在參與調(diào)查的1965名對象中，即使使用二甘醇含量最高為15.6％的牙膏，每人每日以使用1～3克牙膏估算，刷牙后殘留在口腔內(nèi)的二甘醇約為3.12～9.36毫克（以平均體重60公斤測算，每公斤體重為0.052～0.156毫克），遠(yuǎn)小于歐盟食品科學(xué)委員會制定的每人每日攝入量不超過每公斤體重0.5毫克的標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)悉，從今年12月1日起，有關(guān)牙膏二甘醇的國標(biāo)《牙膏中二甘醇的測定》（GB/T 21842-2008）正式實施。該標(biāo)準(zhǔn)適用于牙膏中二甘醇含量的測定，規(guī)定了牙膏中二甘醇的氣相色譜和氣相色譜-質(zhì)譜的測定方法。根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)的方法檢出限值，氣相色譜法為0.05g/kg（克每千克），氣相色譜－質(zhì)譜法為0.03g/kg。

從目前國家質(zhì)檢總局對國內(nèi)牙膏市場的專項抽查結(jié)果來看，國內(nèi)生產(chǎn)的牙膏絕大多數(shù)未檢出二甘醇。

牙膏標(biāo)準(zhǔn)體系正在完善

除《牙膏》（GB 8372-2008）、《牙膏中二甘醇的測定》（GB/T 21842-2008）外，另外兩項國標(biāo)《牙膏用保濕劑 甘油和聚乙二醇》（GB 22114-2008）、《牙膏用原料規(guī)范》（GB 22115-2008）也將從明年6月1日起開始正式實施。

據(jù)了解，我國目前牙膏標(biāo)準(zhǔn)制定的工作重點將從新的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)向原材料標(biāo)準(zhǔn)和方法標(biāo)準(zhǔn)上。準(zhǔn)備制定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有《液體牙膏》等；原材料標(biāo)準(zhǔn)有《牙膏用單氟磷酸鈉》、《牙膏用氟化鈉》等；檢測方法標(biāo)準(zhǔn)有《牙膏中三氯生含量的檢測方法》、《牙膏中氯化鍶含量的檢測方法》、《牙膏》標(biāo)準(zhǔn)中鉛、砷及氟含量測定使用新的技術(shù)，同時建立新的適用、快捷的試驗方法。

對于曾經(jīng)的牙膏“二甘醇”標(biāo)準(zhǔn)之爭，孫東方自信地說：“我們是一流的標(biāo)準(zhǔn)。”國產(chǎn)牙膏從1956年起就開始著手制定標(biāo)準(zhǔn)，1987年正式出臺了國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。“這一標(biāo)準(zhǔn)起點就比較高。”孫東方指出，每隔5年還要修訂一次，經(jīng)過多年的修訂和完善，我國的標(biāo)準(zhǔn)在國際上應(yīng)屬一流的標(biāo)準(zhǔn)。

孫東方把國內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)與ISO國際質(zhì)量體系認(rèn)證的管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行過對比后表示：“國際標(biāo)準(zhǔn)有些方面還不如我們，我們的有些指標(biāo)還要高一些。”

當(dāng)然，在牙膏新國標(biāo)中，也有不完善的地方。在各類牙膏中，中草藥牙膏就缺乏標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范。

“市面上的中草藥牙膏并不少見，但其具體功效能不能像其廣告所說的那樣神奇，至今還沒有相關(guān)科學(xué)實驗?zāi)軌蜃C明。”中國保健協(xié)會保健品應(yīng)用推廣工作委員會會長尹志超指出，雖然金銀花、草珊瑚、兩面針、田七等中草藥成分，具有一定的清熱解毒、消炎止痛的作用，但中藥成分復(fù)雜，目前對中草藥牙膏的成分、配制、相容性等研究不夠充分。“而且將應(yīng)用藥材制成牙膏，其藥物性質(zhì)會不會變化，是否能達(dá)到設(shè)計要求，這些都難以預(yù)計。” 尹志超說。

中國口腔清潔護(hù)理用品工業(yè)協(xié)會有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我國牙膏產(chǎn)品的總體質(zhì)量是穩(wěn)定的，而且近年來抽查合格率也呈上升趨勢。去年，行業(yè)產(chǎn)品抽查合格率達(dá)到100%。目前，正規(guī)廠家生產(chǎn)的牙膏產(chǎn)品質(zhì)量是有保證的。新標(biāo)準(zhǔn)實施后，多數(shù)企業(yè)的產(chǎn)品完全可以達(dá)到要求，消費者可以放心使用，但一些私人小作坊的產(chǎn)品則還需相關(guān)部門加大監(jiān)管力度。