妻子會做飯

有個笑話里講，兩個男人在飯館里邊吃飯邊聊天。甲：“我不得不在這兒吃飯，因為我妻子不愿做飯。”乙：“您真幸運。我之所以在這兒吃飯，是因為我妻子一定要親自做飯。”我也經歷過兩位男主人公的尷尬階段，慶幸的是，我的妻子現在不但愿意做飯，而且能輕松做出一桌美味佳肴來。

妻子小我6歲，大學一畢業就嫁給了我，沒什么生活經驗，對做飯更是一竅不通。我近而立之年才得此嬌妻，自然愛護有加，主動承包了做飯任務。妻子總炫耀她找了個世界上最好的男人，我亦為此飄飄然。

在家千日好，出門一日難。難的不是我，是習慣了飯來張口的妻子。記得第一次出差前買來她最愛吃的柚子，回來時竟毫發無損地擺放在原處。疑惑之間，她卻指著我鼻子數落：“買來柚子，不幫我把皮剝掉，存心不讓我吃嘛！”水果如此，吃飯就更不消說了。只有方便面最受歡迎，而所有的鍋和碗擺滿了廚房，全都殘留著方便面的余“香”。

有一次在飯店叫了個薺菜豆腐羹，妻子連說好吃，第二天鬧著讓我給她做，我就分配她去菜場買薺菜。可等了半天，她竟雙手空空地回來了，嘴里還嘀咕著：“真奇怪，在碗里我明明認識的，到了菜場我怎么就認不出它來了呢？”

中秋節妻弟來家，正巧我在外面陪客人吃飯，妻子便自告奮勇，準備親自為弟弟準備一頓豐盛的晚餐。妻子從菜場買回了一只尚未開膛的雞，想到人們都說雞屁股有毒，最好不吃，便手起刀落，率先將雞屁股斬下。這一斬不要緊，雞屎像放了閘的水，順著灶臺四溢。妻子哪見過這陣勢，一下慌了神，忙抱起雞雙手用力擠壓，想要把雞肚里的臟物去除干凈，好上鍋蒸煮，結果地上、墻上、灶臺上紛紛受害成災。妻弟聽到廚房有異聲，進去一看，隨即捂著鼻子奔出，愣是一個多月不愿再吃雞肉。

后來全家人都知道了此事，成了大家聚會時的笑談。也許因此受了刺激，妻子決心要學做飯，總是趕在我下班前主動下廚，為此吃了不少苦頭。切菜時刀割破了手指，炒菜時油燙傷了手臂，這些都嚇不退妻子的熱情。燒壞了兩個炒鍋，一個湯鍋，新買的電飯煲也未能幸免于難，但妻子的意志依然堅定。可做飯并非易事，最令妻子頭疼的是辛辛苦苦做出的飯菜總和她所期望的大相徑庭。如用一碗水、一碗米想煮兩碗米粥，結果燒成了干飯；把面條和水一起下鍋想吃蓋澆面，結果煮成了面粥……失之東隅，收之桑榆。雖未得償心愿，也能湊合著填飽肚子。但把味精誤作鹽用、把料酒誤作香醋，縱使餓破肚皮，也只能望而卻口了。

妻子倒是個不怕困難的主兒，只要她決心做的，還非做好不可。她買來了菜譜，并堅持收看電視上播出的烹調課堂，畢竟是大學生，從書本到實踐很快便產生了理想的效果。如今的妻子再也不是為炒蛋時先放蛋、還是先放油發愁的小女生，做出的飯菜已不僅僅為了填飽肚皮，還要講究色、香、味，甚至連造型都有點藝術性了。

當初妻子十分忌諱別人笑她不會做飯，而現在，她倒經常提起當初學做飯時鬧出的笑話。吃著可口的飯菜，聽著昔日的樂事，哪有比這更幸福的呢？如今同事聊天，同學聚會，我總會自豪地說：“我的妻子會做飯。”