“定崗雙元”校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的探索及思考

【摘 要】本文就健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院“定崗雙元”人才培養(yǎng)模式在借鑒德國(guó)“雙元制”模式在校內(nèi)實(shí)踐的教學(xué)方面分教學(xué)內(nèi)容的組織、教學(xué)方法、教學(xué)管理、考核等幾個(gè)方面作了較為詳細(xì)的介紹，并就在實(shí)踐過(guò)程中遇到的問(wèn)題進(jìn)行了初步探索。

【關(guān)鍵詞】定崗雙元 校內(nèi)實(shí)踐教學(xué) 探索 思考

健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院院作為一所高職院校，主要的任務(wù)就是培養(yǎng)高素質(zhì)技能性人才。這是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要通過(guò)多種途徑，采取多項(xiàng)措施相互配合才能完成，其主要途徑，一是理論教學(xué)，通過(guò)課堂教學(xué)，使學(xué)生具備各方面的知識(shí)，掌握基本的原理和方法；二是實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生掌握從事專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能。理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)是高職教學(xué)過(guò)程中相互聯(lián)系、互為推進(jìn)的教學(xué)形式。二者相互依存，相互促進(jìn)，共同構(gòu)成一個(gè)完整的教學(xué)體系。

按照聯(lián)合國(guó)教科文組織1997年頒布的《國(guó)際教育標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)法》的描述，高職教育“課程內(nèi)容是面向?qū)嶋H的，是分具體職業(yè)的，主要目的是讓學(xué)生獲得從事某個(gè)職業(yè)或行業(yè)或某類(lèi)職業(yè)或行業(yè)所需的實(shí)際技能和知識(shí)，完成這一級(jí)學(xué)業(yè)的學(xué)生一般具備進(jìn)入勞務(wù)市場(chǎng)所需的能力與資格。”從這一描述可以看出，在高職教育的實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，實(shí)踐教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)和能力方面更為重要。實(shí)踐教學(xué)不僅授予學(xué)生知識(shí)與技術(shù)，培養(yǎng)動(dòng)手能力和分析解決實(shí)際問(wèn)題的能力，讓學(xué)生取得職業(yè)資格，而且可以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)習(xí)慣。這恰恰是職業(yè)教育最終的目的——培養(yǎng)職業(yè)人。因此，實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)現(xiàn)代應(yīng)用型人才素質(zhì)的重要途徑。

太倉(cāng)被稱(chēng)為德資企業(yè)之鄉(xiāng)，從1993年第一家德資企業(yè)進(jìn)入太倉(cāng)以來(lái)，德資不僅給我們帶來(lái)了先進(jìn)的技術(shù)，更給我們帶來(lái)了先進(jìn)的職教模式——“雙元制”。我們一直在研究雙元制，比較注重“雙元制”雙元的構(gòu)成要素，并盡量從形式上做到形似。那么，“雙元制”為什么不能脫離企業(yè)呢？這就是“雙元制”的實(shí)質(zhì)問(wèn)題：學(xué)生的行為能力、職業(yè)素養(yǎng)是職業(yè)教育的核心目標(biāo)，只有在企業(yè)的環(huán)境中，通過(guò)實(shí)踐才能真正培養(yǎng)。因此，雙元制真正從根本上顛覆了學(xué)科體系味道很濃的職業(yè)教育體系，而真正實(shí)現(xiàn)了以實(shí)踐為核心，理論為實(shí)踐服務(wù)，講究夠用、實(shí)用的教育體系。我們從2001年開(kāi)始探索與實(shí)踐“雙元制”，雙元制的精髓正不斷影響著我們的教學(xué)活動(dòng)。

一、教學(xué)內(nèi)容的組織方面

我們將實(shí)訓(xùn)內(nèi)容分為若干技術(shù)或技能單元，每個(gè)技術(shù)或技能單元作為一個(gè)項(xiàng)目，實(shí)行理論、實(shí)踐一體化的單元式教學(xué)，每個(gè)單元教學(xué)都以應(yīng)用該項(xiàng)技術(shù)或技能完成一個(gè)項(xiàng)目來(lái)結(jié)束，并進(jìn)行下一個(gè)項(xiàng)目的教學(xué)。每位學(xué)員都有一個(gè)輪廓清晰的工作任務(wù)；教師通過(guò)相似案例的講解，將相關(guān)的理論在實(shí)踐過(guò)程中進(jìn)行講解，讓學(xué)生利用相關(guān)的知識(shí)處理項(xiàng)目工作中的問(wèn)題，從而圓滿(mǎn)完成項(xiàng)目。學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)，再由教師對(duì)項(xiàng)目的完成情況作出評(píng)價(jià)。我們正嘗試著將此方法，在理論教學(xué)的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)進(jìn)行嘗試，徹底改變部分理論課的教學(xué)組織形式。我們根據(jù)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的不同，設(shè)計(jì)成單項(xiàng)性和綜合性的任務(wù)，訓(xùn)練學(xué)生的單項(xiàng)技能和綜合能力，如統(tǒng)籌能力，協(xié)調(diào)能力，特別是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，同時(shí)我們正在考慮將綜合性任務(wù)通過(guò)分組由團(tuán)隊(duì)來(lái)完成，從而培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和領(lǐng)導(dǎo)管理能力。

二、教學(xué)方法的方面

1．在實(shí)訓(xùn)的初級(jí)階段，實(shí)施四步教學(xué)法。傳統(tǒng)教學(xué)方法主要特點(diǎn)是教師作為教學(xué)過(guò)程的核心統(tǒng)帥，以教師講解為主要課堂組織模式，通過(guò)教師合理組織教學(xué)流程，來(lái)完成傳輸知識(shí)和培養(yǎng)技能的任務(wù)。四步教學(xué)法實(shí)際是按照職業(yè)教育的特點(diǎn)，遵循學(xué)生認(rèn)知事物的心理，在傳統(tǒng)教學(xué)方法基礎(chǔ)上，進(jìn)行適度改良的新教法。四步教學(xué)法以對(duì)具體知識(shí)和技能的掌握作為主要教學(xué)目標(biāo)，它由四個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)或步驟組成：

（1）導(dǎo)入。教師在這一環(huán)節(jié)的主要兩大任務(wù)：了解學(xué)生有的知識(shí)和技能水平等情況；展示新教學(xué)內(nèi)容的實(shí)際作用。激發(fā)學(xué)生對(duì)新知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣，是任務(wù)執(zhí)行的最大目標(biāo)。

（2）講解示范。教師要讓學(xué)生理解新知識(shí)、新技能的實(shí)際應(yīng)用，向?qū)W生示范操作步驟，講述操作的實(shí)現(xiàn)過(guò)程和關(guān)鍵步驟要點(diǎn)。

（3）模仿。這一階段主要由學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng)，即按照教師的示范，自己動(dòng)手模仿操作。

（4）總結(jié)練習(xí)。教師對(duì)整個(gè)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行歸納總結(jié)，對(duì)技能要點(diǎn)、重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)講解，在此基礎(chǔ)上，由學(xué)生自己通過(guò)練習(xí)，逐步對(duì)所學(xué)知識(shí)、技能達(dá)到完全掌握和熟練運(yùn)用的程度。

2．在實(shí)訓(xùn)的中間階段，實(shí)施啟發(fā)式教學(xué)方法。學(xué)生在四步教學(xué)法的基礎(chǔ)上進(jìn)行一個(gè)階段的實(shí)訓(xùn)后，能很快的模仿教師的操作，掌握操作技能。在此基礎(chǔ)上，利用啟發(fā)式教學(xué)方法，讓學(xué)生擺脫機(jī)械的模仿。比如，在機(jī)械零件的工藝編制上，啟發(fā)學(xué)生利用所學(xué)的知識(shí)和前面實(shí)踐操作積累的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)相似零件進(jìn)行工藝的編制，并實(shí)踐嘗試，從而不斷地積累工藝經(jīng)驗(yàn)。是簡(jiǎn)單模仿還是能獨(dú)立地編制工藝，這是中職與高職最大的區(qū)別，即應(yīng)用能力的區(qū)別。

3．在實(shí)訓(xùn)的后期階段，實(shí)施項(xiàng)目式教學(xué)方法。在學(xué)生具備了初步工藝能力和基本操作能力之后，由教師給每位學(xué)生布置一個(gè)課題，然后由學(xué)生自己獨(dú)立設(shè)計(jì)或分組討論解決方案，然后由教師進(jìn)行評(píng)估，再由學(xué)生進(jìn)行組織實(shí)施，并對(duì)實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題與老師共同進(jìn)行商討解決。

三、教學(xué)管理方面

“雙元制”最核心的部分就是企業(yè)，而企業(yè)所起的主要作用在于生產(chǎn)過(guò)程的真實(shí)訓(xùn)練和企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的真實(shí)體現(xiàn)。因此“雙元制”對(duì)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)最大的借鑒意義在于企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的模擬體現(xiàn)。我們要通過(guò)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的模擬體現(xiàn)，讓學(xué)生真正感受到企業(yè)的氛圍和管理，讓學(xué)生在反復(fù)不斷地訓(xùn)練中，能意識(shí)到自己身份的逐漸轉(zhuǎn)換，不是學(xué)校學(xué)生而是企業(yè)員工。從而能讓學(xué)生逐漸養(yǎng)成良好的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)習(xí)慣。因此，我們?cè)噲D從企業(yè)化的實(shí)訓(xùn)環(huán)境和企業(yè)化的管理來(lái)實(shí)現(xiàn)這一目的。

首先，著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)。職業(yè)意識(shí)是職業(yè)素養(yǎng)的一個(gè)部分。整個(gè)實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)的布置基本按照企業(yè)的配置，加工區(qū)、男女更衣室、倉(cāng)庫(kù)、培訓(xùn)室等，到機(jī)床的整體擺放，及安全過(guò)道的劃分，以及到各個(gè)功能區(qū)域的命名，如廢料區(qū)、油品區(qū)、原料區(qū)，讓學(xué)生一走進(jìn)工場(chǎng)就仿佛置身于了生產(chǎn)車(chē)間。同時(shí)我們嚴(yán)格按照企業(yè)的考勤，進(jìn)行插卡管理，改曠課為曠工，取消課間休息，實(shí)行6小時(shí)工作制（中德班已實(shí)行8小時(shí)工作制）；實(shí)行晨會(huì)制度，每天上班之后舉行例會(huì)，總結(jié)昨天的工作情況，布置今天的生產(chǎn)任務(wù)。我們將進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)化管理，聘請(qǐng)企業(yè)管理人員對(duì)我系整個(gè)實(shí)踐管理進(jìn)行設(shè)計(jì)，如采用考勤鐘考勤，實(shí)行8小時(shí)工作制，設(shè)置生產(chǎn)進(jìn)度表，增加工廠(chǎng)的中途休息環(huán)節(jié)等。真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的真實(shí)體現(xiàn)，而不是模擬體現(xiàn)。

其次，著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)習(xí)慣。要求學(xué)生必須穿著工作服進(jìn)入崗位，不斷灌輸安全教育，必須配套防護(hù)眼鏡和工作帽才能上機(jī)床操作，同時(shí)必須認(rèn)真完成機(jī)床的維護(hù)保養(yǎng)，機(jī)床的清掃，保證機(jī)床及場(chǎng)地的整潔，工、量、具全過(guò)程正確位置的擺放，保證時(shí)時(shí)5S，事事5S。養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，是保證生產(chǎn)安全、文明生產(chǎn)以及體現(xiàn)職業(yè)素養(yǎng)的重要手段。在這一點(diǎn)上，首先是我們的培訓(xùn)師要有這樣的職業(yè)習(xí)慣，才能保證我們的學(xué)員養(yǎng)成這樣的職業(yè)習(xí)慣。訓(xùn)練有素不是一天兩天能夠完成，必須通過(guò)嚴(yán)格的制度，嚴(yán)格的管理，長(zhǎng)期地、潛移默化地培養(yǎng)。

四、考核方面

考核是管理過(guò)程中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是最核心的一個(gè)環(huán)節(jié)。主要起到激勵(lì)和導(dǎo)向作用。提倡什么，反對(duì)什么，要求怎么樣，全部在考核這一環(huán)節(jié)中體現(xiàn)。“雙元制”給我們的啟示是應(yīng)該注重行為和能力的塑造，及職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成（這是本的問(wèn)題），而不是一項(xiàng)技能的掌握（這是末的問(wèn)題）。因此我們的考核必須起到這樣一個(gè)導(dǎo)向的作用。

我們把學(xué)生的考核分成幾個(gè)方面：工作質(zhì)量、社會(huì)行為、培訓(xùn)態(tài)度、文明生產(chǎn)、安全生產(chǎn)、培訓(xùn)記錄等幾個(gè)方面。工作質(zhì)量我們實(shí)行項(xiàng)目式考核，將整個(gè)考核分成一個(gè)個(gè)項(xiàng)目，學(xué)生通過(guò)項(xiàng)目的考核，累積成總的成績(jī)，改變一個(gè)項(xiàng)目定終身的考核形式；社會(huì)行為包括在集體中個(gè)人的社會(huì)行為和對(duì)教師的態(tài)度，還包括交際能力，合作態(tài)度及客觀(guān)處事能力；培訓(xùn)態(tài)度包括平時(shí)的培訓(xùn)表現(xiàn)，出勤情況以及興趣毅力和主觀(guān)能動(dòng)性；文明生產(chǎn)包括各種職業(yè)習(xí)慣如機(jī)床的文明使用以及機(jī)床和場(chǎng)地的5S要求，工量具的擺放等；安全生產(chǎn)包括在工作中重視和遵守事故預(yù)防規(guī)章，佩戴各種防護(hù)用具的習(xí)慣等；培訓(xùn)記錄包括及時(shí)做好資料的整理、培訓(xùn)的記載和培訓(xùn)總結(jié)。

我們?cè)谶M(jìn)行“定崗雙元”校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的探索中，應(yīng)該解決兩個(gè)問(wèn)題。

第一，就是模式的確定。我們目前進(jìn)行的探索，只能是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，還無(wú)法真正做到工學(xué)結(jié)合。不管我們管理如何規(guī)范，制度如何企業(yè)化，但距離真正的企業(yè)還有很大差距，因?yàn)槠髽I(yè)進(jìn)行的是真實(shí)的生產(chǎn)，我們只有將真實(shí)的生產(chǎn)融入到實(shí)訓(xùn)中來(lái)，才能實(shí)現(xiàn)“雙元制”企業(yè)元素的真正發(fā)揮。我們的認(rèn)為方式有兩種。一種請(qǐng)有資質(zhì)的企業(yè)介入，將設(shè)備及實(shí)訓(xùn)任務(wù)全部交給企業(yè)，企業(yè)必須按質(zhì)量保證學(xué)生的實(shí)訓(xùn)效果，并每年上交一定的利潤(rùn)；另一種就是完全由我院自主進(jìn)行，包攬實(shí)訓(xùn)及生產(chǎn)。前者操作簡(jiǎn)單，但管理的主動(dòng)權(quán)不在自己手里，對(duì)實(shí)訓(xùn)的質(zhì)量及設(shè)備的維護(hù)可能存在較大問(wèn)題，后者在初創(chuàng)階段比較困難，需要學(xué)院在人員、資金、政策上給予扶持，但一旦走上正軌，那么能將實(shí)訓(xùn)與生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合，建成真正的教學(xué)工廠(chǎng)，并為學(xué)院創(chuàng)造一定的經(jīng)濟(jì)效益。

第二，就是人的問(wèn)題。人是任何一項(xiàng)工作最關(guān)鍵的因素。我們必須真正重視“定崗雙元”師資的引進(jìn)和培養(yǎng)，引得進(jìn)，留得住，作用發(fā)揮得好。我們將在理論教師實(shí)踐化、實(shí)踐教師理論化、培訓(xùn)教師規(guī)范化這三個(gè)方面進(jìn)一步進(jìn)行探索。

“定崗雙元”校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的探索是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，需要我們齊心協(xié)力，我們相信，我們健雄人一定能在不遠(yuǎn)的將來(lái)寫(xiě)好這篇文章。

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(作者單位：江蘇健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院）