摘要:在5L發酵罐中不同體積氧傳遞系數(K1a)和溶解氧分壓對高產腺苷甲硫氨酸的啤酒酵母(Scerc-visiae)生長和S-腺苷甲硫氨酸(SAM)合成的影響進行了研究。結果表明,不同K2a且和溶解氧分壓對S-
湖北農業科學2008年9期
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