歡聚年會

在這個熱烈歡慶的時刻，少不了慷慨的總結、激情的展望、欣喜的獎勵、輕松的玩樂，自然，酒杯也不會空空。

臨近年末，公司年會成為最值得期待的節目。團隊成員忙碌了十二個月，成果在這一刻收獲；一年來風雨共濟的商業伙伴，也在這時歡聚一堂。那么，年會的酒杯里該倒入什么酒呢？

首先想到的無疑是香檳。它是快樂、勝利和歡笑的同義詞，幾乎任何節慶典禮都少不了它的見證。當一年來的業績回顧結束，歡呼聲不約而同響起時，沒有哪款酒比香檳更能將氣氛瞬間推至沸騰的。當然，香檳不見得都要噴灑，尤其是其中的珍品。那些來自知名酒莊的佳釀，還是應該安靜地打開，慢慢地品味。香檳是很好的開胃酒，不僅男女咸宜，而且適合搭配任何食物，可謂是“萬能”酒。

葡萄酒也是席間必不可少的選擇。一年中難得的聚餐，自然值得花費心思和財力來籌備。年會的菜肴無論菜品還是口味通常都豐富而精致，所以，紅酒和白酒均不可少。一款清淡的白葡萄酒，既可作開胃酒，又可搭配素菜和海鮮等菜肴。紅葡萄酒則用來搭配紅燒、燉煮等葷菜。對于人數眾多的宴會，酒款的選擇不必追求奢華或個性而只要適中，畢竟那時人們更多地專注與交流和游戲。而精致的小酒宴或者面向商業伙伴的答謝年會，則應甄選具有一定知名度的品牌，讓與會者感受到誠意和尊重。

另外，在聚會中，干邑和混合威士忌也受到越來越多的人，尤其是男士們的喜愛。相對而言更加刺激的口味和個性，會讓酒會中的男士更加盡興。同時，年會中的貴賓席位中如果男士居多，不妨開一瓶限量版干邑或威士忌，讓尊貴與豪情在推杯換盞中滿溢。

Bollinger Special Cuvée Champagne NV首席法蘭西香檳特釀NV

特色：此特釀呈柔和的金琥珀色澤，帶有馥郁的桃子、蜂蜜及無花果的香氣，口味盡顯成熟特質。酒質豐饒怡人，酒體平衡，回味持久綿長。

BIZMODE建議:作為貴賓席的專供酒十分得體。

Louis Roederer路易王妃香檳

特色：世界上最著名的香檳之一，也是歐洲貴族的摯愛。酒香清新雅致，帶富士蘋果、多士等復雜多變的香味。口感高雅，活躍又浪漫無比，

BIZMODE建議:尤其適合浪漫溫馨而具有格調的年會氣氛。

Veuve Clicquot Rosé 2002 凱歌2002年粉紅年份香檳

特色：色澤濃郁、閃亮，呈現精妙的粉紅色。因為加入了來自Bouzy的紅酒，它散發著強烈的水果、香料的氣味，果味濃郁，酒體豐滿而平衡。

BIZMODE建議:粉紅的顏色尤其容易得到女賓的歡迎，適合佐餐，作為開胃酒則顯得奢侈。

Dom Pérignon Vintage 2000唐培里儂香檳王2000年份香檳

特色：氣味清新、剔透、張揚，混合著白胡椒和梔子花的味道，隨之漸漸釋放出濃郁的炭香。茴香和干姜輕滑過果皮（梨和芒果），營造出比豐盈更為感性的口感，慢慢變得沉靜、香醇。

BIZMODE建議:適合供給對香檳有一定了解的嘉賓。

Veuve Clicquot Rich 2002 凱歌2002年銀牌年份香檳

特色：酒液在淡淡的金色中隱現出些許銀光，清新自然、類似薄荷和甘草的香味令人迷醉，同時還帶有水果的甜香，酒體穩固，口感順滑，整體優雅而完美。

BIZMODE建議:適合作為嘉賓專供酒。

Freixenet Brut Vintage菲斯奈特佳年起泡

特色：珍藏版的氣泡酒僅僅在有選擇性的年份被釀制。瓶中的二次發酵和酒渣陳年后形成獨特風味，具有復雜的果香，特別是蘋果的香氣。口感豐富、濃郁，余味持久，非常精致優雅。

BIZMODE建議:適合營造節日氣氛或者作為開胃酒。

Beringer White Zinfandel 貝靈哲莊園白仙粉黛桃紅半甜白葡萄酒

特色：嬌艷的桃紅色澤，明快活躍，有草莓的清甜和爽口的酸度，甜酸感恰到好處。略帶新鮮檸檬的口感更烘托出成熟的漿果香甚至西瓜的美味。特別適合與辛辣菜肴搭配。

BIZMODE建議:適合很少接觸葡萄酒的賓客。

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz奔富酒園Bin389嘉本力西拉干紅葡萄

特色：擁有深邃的黑色水果與甜栗、摩卡咖啡、香草、橡木的混合芳香，單寧強勁；酒香濃郁，帶有復雜的漿果香；酒質成熟適度，酒體結構堅實，回味綿長。

BIZMODE建議:適合作為嘉賓席供酒，尤其是喜歡新世界酒的嘉賓。

Pierre Bourée Fils - Corton Grand Cru AOC 1998皮埃伯赫父子- 科爾登紅葡萄酒

特色：這款酒呈清澈的寶石紅色，帶有李子干和動物皮革的味道，并透出淡淡的橡木桶清香和櫻桃的味道，口感雅致、圓柔，回味悠長。

BIZMODE建議:適合那些對葡萄酒有愛好及了解的嘉賓。

Les Pagodes de Cos Chacirc;teau Cos d’Estournel 2nd Label 埃斯杜耐爾寶塔圣愛斯特菲法定產區干紅葡萄酒（莊園第二標）

特色：這款酒風格強勁，酒香芬芳怡人，散發著濃郁的加侖子辛香與漿果芬芳；酒體十分精致，豐腴，單寧完整，回味充滿辛香與水果口味。

BIZMODE建議:適合喜歡個性口味的葡萄酒賓客。

Louis Jadot Cotes de Beaune Villages路易亞都世家布蒙之谷村法定產區干紅葡萄酒

特色：法國勃艮第地區最著名的酒莊之一，酒色呈漂亮的中紅色，富含櫻桃的輕柔果香，口感柔和細膩。適合與清淡食品相搭配。

BIZMODE建議:因為品牌知名而價格適中，尤其適合中等規模的客戶年會。

軒尼詩Iridescence X.O

特色：軒尼詩X.O全新奉獻的“Iridescence”以綴以施華洛世奇水晶的瑰麗設計和琥珀色的美艷酒體而讓人驚嘆。這款酒口感柔美，具有醇厚的異香，而且回味悠長。

BIZMODE建議:適合與特邀貴賓分享的華貴酒款。

皇家禮炮百桶精選限量版

特色：由一百桶品質醇美、風格迥異的威士忌原酒精心調和成，擁有芳醇的水果和香草味，隱約的李子、杏仁奶香飽滿圓潤而綿延，同時流露出細膩的椰子芬芳和溫暖的橡木煙熏口感。

BIZMODE建議:適合與人數極少的貴賓慢品。

Woodbridge Chardonnay2005維木橋霞多麗2005

特色：酒體呈現明亮的檸檬黃且帶著綠色的色調。有著柑橘以及熱帶水果的香氣。入口時，濃郁的柑橘味以及良好的酸度，結合淡淡的石果味和完整的橡木味，令人回味無窮。

BIZMODE建議:適合喜歡口感清爽的成熟型嘉賓。

Woodbridge Merlot2004 維木橋梅洛2004

特色：木橋美樂口感柔和，質地細膩如絲， 引人入勝。成熟的梅樂葡萄賦予了葡萄酒深沉艷麗的紅寶石色和李子及黑櫻桃般的果香; 優雅，溫和，飽滿的丹寧使得該酒平易近人.

BIZMODE建議:適合年輕群體多或者女性賓客較多的聚會。