
也許對(duì)我們而言,斗室里的一陣歡笑,親人間的兩句祝福,花費(fèi)不過(guò)帳戶上一個(gè)零頭,卻能滋潤(rùn)早已干涸多時(shí)的心靈。
最近這段時(shí)間,人們聽(tīng)到最多的字樣就是——“危機(jī)”。美國(guó)的次貸風(fēng)暴席卷全球,投資市場(chǎng)大幅度萎靡,不少人的資產(chǎn)縮水嚴(yán)重。再加上銀行降息,連固定存款的收益都打了折扣。對(duì)于剛剛經(jīng)歷了一輪牛市掙錢喜悅的國(guó)人來(lái)說(shuō),真有點(diǎn)冷水澆頭的感覺(jué)。很多一直對(duì)未來(lái)躊躇滿志的白領(lǐng)金領(lǐng),也陷入了失望與悲觀的漩渦中,生活壓力陡然增大了不少。
一位香港朋友,年紀(jì)不小,經(jīng)歷過(guò)香港經(jīng)濟(jì)的起起伏伏。曾經(jīng)問(wèn)他經(jīng)濟(jì)不景氣的時(shí)候都是怎么挨過(guò)來(lái)的?他卻說(shuō),經(jīng)濟(jì)不景氣的時(shí)候,恰恰是香港人情味最濃的時(shí)候。那些因?yàn)楣善逼鹇渥诉^(guò)山車的人,從海鮮大酒樓再次回到滿是街坊鄰里的茶餐廳,和已經(jīng)有些陌生的朋友重又聚首,彼此相視一笑,就都忘卻了門外的紛紛擾擾。在這里,不管你是春風(fēng)得意還是一敗涂地,總有一盞清茶,幾件點(diǎn)心守候著。那種暖洋洋的感覺(jué),絕非錢可以買來(lái)。
所以,這位如今也算事業(yè)有成的朋友,一直熱愛(ài)著普通的茶餐廳。哪怕是身在北京,也不改這個(gè)習(xí)慣。他總和我抱怨,北京的茶餐廳都開(kāi)在高檔商場(chǎng)里,沒(méi)有了賓主之間的熟絡(luò),也沒(méi)有了道地的街坊味。這也難怪,北京的茶餐廳都是舶來(lái)品,只是有樣學(xué)樣,沒(méi)有幾十年時(shí)間,哪里能繼承它的神髓呢?
其實(shí)這茶餐廳的起源,本來(lái)也沒(méi)有多少值得夸耀的資本。戰(zhàn)后香港,因?yàn)楣ぷ鲏毫Γ藗兊纳盍η蠛?jiǎn)單,就算外出用餐,也難以當(dāng)作什么盛會(huì)。只要求兩餐果腹,或一頓悠閑的下午茶,歇歇腳,聊聊天而已。而且香港此時(shí)受西方生活影響,西化的食品飲料越來(lái)越有市場(chǎng)。但是一般的西餐廳收費(fèi)昂貴,并非普通市民階層能夠享用。所以,為了讓更多人以低廉的價(jià)錢享受西式食物,茶餐廳便在香港街頭興起。可是誰(shuí)又能想到,本來(lái)是提供東西方吃食的便捷小鋪,如今卻成了香港人心中避風(fēng)的港灣。只要身處其中,一室春風(fēng),外界的風(fēng)雨又有何懼?
從第一家茶餐廳開(kāi)業(yè)至今,時(shí)間悄悄過(guò)去了半個(gè)世紀(jì)。而那些茶餐廳的顧客,也由牙牙學(xué)語(yǔ)的孩童變成垂垂老者。其間,經(jīng)歷過(guò)的時(shí)局紛亂,豈是三言兩語(yǔ)能交待清楚?但是任憑頭上月缺月圓,身邊聚散離合,手中一杯奶茶,桌上一個(gè)蛋撻,未曾有一點(diǎn)改變過(guò)。人人都知道,這里提供的飲食不是什么了不起的珍饈美饌,但那一份濃得化不開(kāi)的人情,卻使它們成了最讓人流連的思念。
“充滿勞績(jī),然而人詩(shī)意地棲居在大地上。”德國(guó)詩(shī)人荷爾德林曾這樣寫(xiě)道。誠(chéng)如斯言。那怕經(jīng)歷過(guò)最殘酷的腥風(fēng)血雨,生活也不會(huì)就此停下腳步。那些看著股票市值惶惶不可終日,因?yàn)橘Y金曲線的變化而膽戰(zhàn)心驚的人們來(lái)說(shuō),茶餐廳里的小故事可能會(huì)對(duì)他們有些幫助。危機(jī)又何嘗不是一次新選擇的起點(diǎn)?也許對(duì)我們而言,斗室里的一陣歡笑,親人間的兩句祝福,花費(fèi)不過(guò)帳戶上一個(gè)零頭,卻能滋潤(rùn)早已干涸多時(shí)的心靈。