男人與香水

從全球來看，香水是一個價值250億美元的產業，每年有300多個新品上市。上市的香水不僅覆蓋女性市場，男性市場也是一樣火爆，可是，正在消費香水或準備消費香水的你，真的了解香水嗎?

林女士興奮地告訴記者，今年公司的年貨里多了一瓶香奈兒香水，是她夢寐以求的東西，她說：“一瓶50毫升的香奈兒香水價格大約在300元左右，平時想買總舍不得，現在可以出去好好炫上一下了?！?/p>

香水這個詞是從拉丁文perfumum衍生而來，原意是穿透煙霧。試想在彌漫繚繞的熏香霧中，聞香者被淡淡的香氣包圍，精神得到撫慰，嗅覺得到愉悅，那是怎樣的一種享受。埃及艷后克麗奧佩特拉就經常使用15種不同氣味的香水來洗澡，甚至還用香水來浸泡她的船帆。據說，克麗奧佩特拉第一次遇到安東尼的時候，就是憑借縈繞的香水氣味讓他拜倒在她腳下。

東方古國的中國，使用香料的歷史也很久遠，但精致的瓶裝香水流行是近幾年的事，經常逛街的人都會注意到，現在只要走進大型商廈，一樓一定充斥著很多香水柜臺，琳瑯滿目的香水總是讓消費者不知該如何選擇，尤其是國外知名品牌的香水，諸如：香奈兒、迪奧、CK、蘭蔻、嬌蘭等品牌的香水，更是以其獨特的香味吸引著消費者的嗅覺。

法國的香水情結

這些知名的香水品牌，大多來源于法國。據說，最早的香水也是由法國人發明的。法國香水、法國時裝和法國葡萄酒并列為法國三大精品產業，是法國人的驕傲。

多數人可能以為，法國的香水生產基地在浪漫之都巴黎，實際上并不是這樣。自1730年，法國第一家香精香料生產公司誕生于格拉斯市，從此，香水業逐漸在格拉斯落地生根。如今，這里已成為名副其實的“香水之都”，承擔著為法國名牌香水銷售公司配制香水的業務，法國80％的香水都在這里制造。大家所熟知的香奈兒5號也是誕生在這里。

現在的法國是世界上最大的香水出口國，在其出口產品中，45.6％為香水，出口對象主要是歐盟各國，約占49.9％；其次是歐盟以外的歐洲國家，約占12.1％；再其次是亞洲，約占11.2％；對北美的出口約占10.3％。

近些年，由于香水市場的持續走好，需求急速上升，使北美和亞洲國家也加入到香水生產的大軍，并誕生了帕麗斯·希爾頓這樣的知名品牌，法國香水業面臨巨大挑戰，雖然如此，法國獨特的香水提煉技術和悠久的香水歷史使法國生產的香水仍然在世界上獨領風騷。

回顧法國的香水歷史，就會發現，其實法國香水之所以出名，全是源自人們對香的喜愛，所以才會加速這個產業的發展。尤其是幾位歷史名人，曾經還是喜愛香水的典范。

路易十四就嗜香水成癖，他甚至號召他的臣民每天換涂不同的香水。路易十五時期，蓬巴杜夫人和杜巴莉夫人對香水的喜好也不亞于對服裝的興致，宮內上上下下紛紛效仿，于是每個人的飾物和服飾，乃至整個宮廷都香氣四溢，被稱為“香水之宮”，整個巴黎也成了“香水之都”。路易十六的皇后瑪麗·安托瓦內特尤其喜歡一種以堇菜、薔薇為主要原料的香水。這時，再次掀起了香水沐浴的潮流，回復了羅馬時期之后不曾有過的奢華。

還有一位香水迷不得不提，就是拿破侖，征戰期間，他一天用掉12公斤香水，當他被放逐到島上時，還發明了用薄荷制造香水，這款他創造的香水，也成為了日后香水的典范。

當然，僅僅只有一國人的喜愛，香水是難以走向世界的，香水之所以蔓延速度迅猛，也是因為它受到了世界各國人的喜愛。美國時尚雜志《Vogue》曾發表觀點稱：“如果沒有了制造香水的公司，我們的生活將缺乏激情，索然無味?！?/p>

中國之旅

那么，中國人對香水的態度又如何呢?喜歡老舍的人，都一定還記得他的名作《茶館》第三幕中小劉麻子的一句經典對白：“帶點香水，好好噴一氣，這里臭哄哄的!”

可見，在那個年代，香水已經為中國人所知。只可惜，由于中國的經濟發展水平影響了國民消費觀念，在一定程度上制約了香水行業的發展，使得在中國幾乎找不到一家國產香水企業是真正在做自己的產品，他們所謂的系列產品，總能找到許多國際知名品牌香水的痕跡。

據了解，目前在中國市場銷售排行第一的香水是法國的香奈兒，其次是蘭蔻、迪奧等品牌。尤其是香奈兒推出的邂逅，很是受中國消費者歡迎。很多消費者告訴記者，邂逅的香味很清淡，非常適合辦公時噴灑，唯一的缺點是留香時間短，但是這并不影響它的受歡迎程度。

為了拉攏更多的消費者，各大香水品牌的經銷商已經將散裝香水推上中國市場，只要消費者愿意，幾乎所有的香水都有散裝的出售。價格從8元／毫升起步，偏遠的小店或者網上購買相對要便宜點，6元就可以買到一毫升。

當然，除了國際知名品牌香水在中國搶占市場，中國市場上還充斥著一些不知名的雜牌香水，所用的包裝和國際品牌雷同，很容易迷惑消費者的眼睛。這些香水大多是化學原料制成，香味古怪，但價格便宜。記者在調查時發現，這些香水10元左右就可以買到100毫升，很受普通大眾青睞。而價格較高的知名品牌香水，面對的消費人群則主要是一些公司白領和高收入人群，消費群體的區分，使得知名品牌香水總是和高貴、典雅等詞匯聯系在一起。

如果我們進一步對中國的市場進行細分，就會發現，時尚之都上海的香水銷量是最高的，其次是北京、深圳等大城市，一旦進入地級市、縣級市，就很難再發現知名香水的身影。專家稱，香水在中國還沒有完全打開局面，一是因為對香水文化的接受中國人還沒有做好充分準備；二是除了大城市的消費水平可以享受香水，部分小城市和偏遠地區的收入，使得香水對他們來說有點貴，加上不是必需品，所以可買可不買。

盡管如此，卻并不影響大品牌進入中國市場的腳步，被譽為“皇帝的珠寶商，珠寶商的皇帝”的世界頂級奢侈品牌卡地亞很快將會把傳承其珠寶設計內涵的另一經典珍貴作品——卡地亞香氛系列帶到中國。2009年2月19日起，它們將在卡地亞北京銀泰中心精品店、上海外灘18號精品店、廣州友誼商店精品店進行公開展覽。

搶奪男性市場

當然，一直以來，人們都以為香水是女性的話題，殊不知，各大品牌的香水其實早已經放開視野，男性市場也成為了香水爭奪的戰場。

男性香水的設計少了一些女性的陰柔，多了些許陽剛之美。目前，市場銷售火爆的男士香水多為運動系列產品，例如：2008年推出的迪奧桀傲運動香水。除了運動香水，各設計師也充分地考慮了辦公男性的需求，所以很多清新的男士香水也已面世，例如：出自資深設計師帕克·拉班之手的百萬男士香水。

歐睿的數據顯示，2007年，英國男士香水的銷售額增長3％，至7.76億英鎊。NPD集團統計結果為，2007年美國市場女用香水銷售額下滑了3個百分點，為19.1億美元，而男用香水繼續表現出強勁勢頭，達到9.7億美元。紐約香水基金會的數據則顯示，2008年，單美國市場就有40多種新款男士香水上市。

可見，男性香水市場并不亞于女性市場，對美好事物的追求，男性和女性是一樣的。可是，要想爭奪男性香水市場仿佛并不是件容易的事，因為相對于女性對香味的需求，男性對香水的味道要求更挑剔一些。

為了應對男性的口味，各大香水公司費心費力，推出了各式各樣的男用香水，無論從包裝還是到味道，都經過了精心設計。紀梵希的Play，就是一個很好的例子，它的包裝類似一個MP3播放器，很有新意。

另外還有兩款靈感來自汽車的香水，Porsche Design的The Essence和卡地亞的Roadster，這兩款香水的包裝都采用流線型線條，在浴室柜上相當搶眼。香奈兒也不落后，打著“令人無法抗拒，又難以捉摸的男性味道”的廣告牌，隆重推出了ALLURE男性香水。

男性市場的爭奪是不是意味著女性市場的戰爭就消失了，那就大錯特錯了。女性市場的香水之爭依然激烈，因為每個女人都希望自己好聞一點，這就給了香水制造者足夠的發揮空間。各大品牌的香水生產商在2008年都沒有閑著，女用香水市場也是新品多多，安娜蘇的魔戀精靈女士香水、VERA WANG的花漾公主淡香水、吉爾·斯圖爾特的同名淡香水，等等，異彩紛呈的香水把2008年的女用香水市場裝點的美麗非凡。

除了涉足男性和女性市場，香水市場已經延伸到了兒童和老人，兒童香水多以甜美的水果香為主，老人的香水則以溫馨的花香為主。那么，這些香水究竟是如何被制造出來的呢?世界上真的有那么多鮮花可以拿來做香水嗎?

華麗的制造工藝

至于香水的制造，我們還得從羅馬帝國的沒落談起，隨著羅馬帝國的沒落，香水的發展分成了兩個不同的領域。一方面，德國教士發明了蒸餾技術；另一方面，法國從東方進口的獨特香料中，發掘出了其中的芳香特質。這是最早的香水提煉技術。

自1876年人工合成香水技術發明以后，世界香水業發生了革命性巨變。人們似乎一夜之間發現，香水的氣味原來可以更香更持久，并開始大批量生產人工合成香水，更令人興奮的是，使用人工合成技術能大大降低制造香水的成本。

英國《每日郵報》曾報道，一瓶香水的液體本身只占其生產成本的3％，剩余資金都被投入到包裝、廣告和市場營銷環節，而一瓶香水的零售價格中留下的利潤空間可高達95％。

可以說，香水高額利潤的產生，完全得益于科技發展。如今，你所鐘愛香水的原料常常不是出自花園，而是直接來自實驗室。以提取茉莉花精油為例，人們從750千克茉莉花中僅能提取1千克茉莉花精油。在法國，茉莉只在每年8月至10月開花。并且完全依靠人工在每天有限的幾小時內采摘。毫無疑問，人工合成茉莉花香極大簡化了原料采集環節。從經濟上考慮，1千克純天然玫瑰花精油價值高達近8000美元，而同等重量的合成品僅需花費約800美元。

所以，科技進步的結果是人們的鼻子分不出真香和假香。但無論是自然原料還是人工合成，香精調配都需要經過三個階段：處方試驗、試樣試驗、大樣調配和加香實驗。這樣做的目的是使香水的頭香、體香、基香連貫，香氣和諧。

最早的時候，制造香水通常是從天然植物中提取香精。這些植物范圍很廣：如花(玫瑰花、茉莉花)、水果(檸檬、柑橘)，球類植物(晚香玉)等。后來也從動物身上提取，一般有龍涎香、麝香、麝貓香、海貍香等幾種。

現在，合成技術使得這些原料的使用變得少起來，但合成原料必須符合國際通用的環保和健康方面的標準，很多原料，包括一些化合物，在沒有做化學方面的限制之前，都不能使用。這些限制對香水調配師來說，比調配一款新的香水更加費勁。

據了解，目前市場上的各大香水品牌自銷售以來，還從未發生過因中毒或產生化學侵害方面的投訴。因為價格昂貴的高級名牌香水一般都是采用天然香精配制，這也是名牌香水價格高昂的原因所在。

一般而言，香水的調配師都必須是經過長期專業訓練的專家，著名的設在格拉斯的紀芳丹·若勒香水學校，調配師想從那里畢業，必須完成為期6年的課程，包括現場的實驗和在企業做一段時間的實習學徒等。畢業后的調配師可以同時服務幾家公司，只有著名的香水公司才擁有自己專屬的調配師。

所以，如果發現了自己喜歡的香水，千萬不要辜負調配師的心血，帶著他的奇跡，給自己一天的好心情。

噴灑香水方法：

在日常生活中，噴灑香水，人們最常用的是七點法和噴霧法。

★七點法：首先將香水分別噴于左右手腕靜脈處，雙手中指及無名指輕觸對應手腕靜脈處。隨后輕觸雙耳后側，后頸部；輕攏頭發，并于發尾處停留稍久；雙手手腕輕觸相對應的手肘內側；使用噴霧器將香水噴于腰部左右兩側，左右手指分別輕觸腰部噴香處。然后用沾有香水的手指輕觸大腿內側、左右腿膝蓋內側，腳踝內側，七點擦香法到此結束。注意擦香過程中所有輕觸動作都不應有磨擦。否則香料中的有機成分發生化學反應，可能破壞香水的原味。

★噴霧法：在穿衣服前，讓噴霧器距身體約10～20公允噴出霧狀香水，噴灑范圍越廣越好，隨后立于香霧中5分鐘；或者將香水向空中大范圍噴灑，然后慢慢走過香霧。這樣可以讓香水均勻落在身體上，留下淡淡的清香。

注意事項：

1、體溫高的部位，抹香水效果比較好?；旧希眢w內側比外側體溫高；另外，香氣向上升，涂在下半身比涂在上半身更能獲得理想的效果。

2、不要在陽光照射到的地方抹香水，因為酒精在暴曬下會在肌膚上留下斑點，此外紫外線也會使香水中的有機成分發生化學反應，造成皮膚過敏。

3、一次不易噴灑兩種或兩種以上的香水。混合氣味不會使你聞起來更香，并且不易噴灑太多，氣味過濃也不會被人喜歡。