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中國春節的異域情調

2009-01-01 00:00:00馬阿諾金升煊黎氏梅
商界·時尚 2009年1期

嘗試過度假來逃避愈發無味的春節,可是國內旅游變成了拉練,出境度假吸引不了那顆“中國心”。 所以今年的春節,不妨嘗試避開索然無味的奔波和應酬,感受中國春節的異域情調。

年復一年的春節都是在奔波中度過。比平時貴兩倍的機票、停車場一樣的高速路、回家路上已經開播的春節聯歡晚會、半夜還沒有結束的年夜飯、三頭六臂也參加不玩的聚會、永遠拜訪不玩的叔伯姑姨、如流水般派發出去的壓歲錢、疲憊的回程。

嘗試過度假來逃避愈發無味的春節,可是國內的景區總是人滿為患,旅游變成了拉練;國外的度假又總少了春節的氣息,總覺得沒有春節的味道,在美的風景也吸引不了那顆“中國心”。

所以今年的新年,我決定融入到外國人的春節中去。避開索然無味的奔波和應酬,感受中國春節的異域情調。

新加坡繽紛絢爛的春節慶典季

過完圣誕季,新加坡就迫不及待地進披上春節的外衣。在新加坡這個華裔人口占近80%的國家,華人文化和傳統被很好地傳承了下來。從牛車水1月3日的亮燈儀式開始,新加坡人通過長達5周的各項別具南洋特色春節慶典來告訴世界,春節無疑是這里最重要、氣氛最濃厚的節日。

感受春節當然要先去看新加坡的華人聚居區牛車水。春節期間,這里成了睡不醒的綺麗華人夢。從1月3日到2月15日的元宵節,這里都是張燈結彩,夜晚燈火通明,活動五彩繽紛,煙火爭奇斗艷。絢麗迷人的彩燈將牛車水裝點成一個游樂園。除夕夜,數以萬計的游客及當地人將聚集在一起,在鞭炮和焰火中齊聲倒數又一個春天的開始。那一刻,仿佛周圍的每張面孔都帶著相似的笑容,每顆心都懷著一樣的盼望,每個身影都像是親人。

如果你是一個愛花之人,千萬不要錯過了圣淘沙的新春花會。這里的春節沒有一絲寒意,足以顛覆一半中國人對春節的傳統印象。倍感愜意的陽光沙灘、深受孩子們喜歡的海底世界和充滿刺激的Luge滑車,還有各種只有在熱帶才能見到的繽紛花卉。被精心修剪各異的造型,再配上卡通小動物和歌謠為春節增添了幾許童話意境。穿梭在這花海中,才讓人真切地感受到春意已濃。

正月初七在新加坡也被稱作“人日”,在這一天人們總是歡歡喜喜的圍坐在一起,過一個獨特的傳統習俗——“撈魚生”。魚生都要有富貴、吉祥等能帶來好兆頭的說詞,比如“發財魚生”、“鴻運魚生”、“富貴魚生”、“興旺魚生”等。千萬不要只顧著用筷子把美食往嘴里塞,一定要學著本地人一樣一邊將食物高高挑起,一邊大聲地說“撈起!撈起!撈個風生水起!”借著“撈喜”的諧音,給自己帶來事業發達、好運連連的新春大運。

TIPS:

新加坡春節日歷

牛車水農歷新年慶典日歷

快到牛車水感受新加坡人忙置年貨的歡愉氛圍吧!街頭市集人來人往、夜間文娛帶來歡樂、還有新年亮燈裝飾打造的節慶氣息,都是您不可錯過牛車水的重要原因。別忘了與這里的標志性建筑、互動裝飾和彩燈合照留影,留下你最美麗的回憶。此外,您還可以到珍珠坊大廈觀賞春節影片呢。

日期: 2009年1月3日至2月15日

地點: 余東旋路、新橋路和橋南路

春到河畔

與農歷新年有關的傳說與文化,將在這場以華人傳統習俗為主題的常年大型活動上一一重現。現場有巨型裝飾和文化展覽,手工藝示范和工作坊,以及一系列本地風味與國際美食。除了每日文娛表演以外,璀璨的煙火表演和炫亮燈飾也是春到河畔的重點節目。

日期: 2009年1月24日至2月1日

地點:濱海灣

妝藝大游行

妝藝大游行將讓您沉浸在新加坡最大規模的街頭表演和花車游行的熱鬧氛圍中。這項年度活動絕對是一場結合炫目耀眼的彩燈、服裝、巨型花車和特色表演,展現新加坡獨有文化特色的文娛雜燴。公眾和旅客可以在1月31日晚上在政府大廈前的草場參與夜間派對,在星空下舞至天明!

日期: 2009年1月30日, 晚上8時30分

地點:濱海灣(市政府大廈至萊佛士道)

華藝節2009

來自新加坡和海外的表演者齊聚一堂,為您帶來長達10天的華族文娛與藝術演出。多姿多彩的節目內容包括戲劇、舞蹈和視覺藝術表演,當中有許多演出歡迎公眾免費入場。

日期: 2009年1月30日至2月8日

地點:濱海藝術中心音樂廳

圣淘沙春節花會2009

日期: 2009年1月25日至2月1日

地點:圣淘沙

新加坡佛牙寺農歷新年慶祝活動2009

您可在1月10日至23日之間走訪新加坡佛牙寺,參與這里的黃財神法會; 1月26至28日之間到來的旅客則可參觀“佛牙展覽”。

日期: 2009年1月10日起

地點:佛牙寺龍華院

天福宮農歷新年慶祝活動2009

這個有著168年歷史的古老廟宇,將與佛僧和道士,在醒獅舞龍的助興下,參與宗教儀式和傳統文化活動,一起迎接牛年的到來。

日期: 2009年1月25日至2月8日

地點:天福宮

韓國彌漫的春節味道

在新羅時代,受到華夏文化的影響,當時的國王下令朝鮮半島開始過春節。直到日本統治時期,過春節被嚴格禁止,直到1985年它才以“民俗日”的名稱再次出現。1999年,韓國正式恢復了“春節”。 如今,在韓國,春節是僅次于中秋節的第二大節日。

百姓家品味節日味道

韓國有將節日稱作“家庭的慶典”的說法。春節的前一天,整個家族聚在一起做祭祀食物,大年初一早早起床,穿好華麗的韓服,祭祀祖先。韓國人認為,去逝的祖先只有在這天才會回來,吃掉祭祀的食物。祭祀時,在寫著祖先名字的靈位上貢上各種食物后,后孫們倒上酒然后行禮。向祖先表達后孫們的感激之情,并祈求祖先保佑一年期間的平安和健康。

祭拜完祖宗,小孩會向長輩拜年,聆聽長輩的祝福之言,領取長輩發放的壓歲錢。之后,一家人會圍坐在一起吃早餐。早餐的主食一準兒會是年糕湯,切成薄薄的年糕片放上牛肉后做成的年糕湯在韓語中具有漲一歲的意義,因此韓國人認為只有吃了年糕湯才會長大一歲。

普通人家的聚會原本是不希望外人參與的,但是近年來的類似老北京“奧運人家”的家庭會樂意觀光客加入到他們的慶典中去。要是沒有約到這樣的家庭也大可不必遺憾,很多酒店會在大堂還原這種千年流傳下來的儀式。

吃完早餐,父母會帶著孩子到古宮或公園玩游戲。這絕對不是打法時光,游戲中的表現會預示著一年的運程,希望自己來年幸運的小孩、年輕人和中年人也會加入到游戲的對抗中來。

蹺蹺板、放風箏、轉陀螺、套圈、投壺、擲轂這些在中國習以為常的小游戲,在韓國的春節都被賦予了飛黃騰達、旗開得勝、心想事成等吉祥的游戲。雖然玩法和中國的差不多,但收獲愉悅的同時還能播種一份希望。

固城郡感受冬季海洋慶典

位于朝鮮半島南部,長期的軍事對峙使韓國的衣食住行格外地依賴海洋。從2月1日起,持續一個月的固城冬季海洋慶典是韓國人在冬季與海洋親密接觸的盛會。

自1999年起,每年2月份,固城郡都會舉行大型明太魚節。明太魚節寄托著靠海謀生的人們豐收的喜悅與無限的希望。明太魚簍投擲大賽、快速掛魚餌大賽、穿魚腮大賽、剖腹殺魚大賽上,熟練的漁人們如磁石般將活蹦亂跳的海產品攬入懷中,再庖丁解牛般地整理得井井有條,讓游客們無不拍案稱奇。祈求豐年的豐漁祭、亂打表演、漁船煙花燃放、明太歌唱大賽、明太魚美食大賽則是大眾娛樂的舞臺,人人都可以成為節慶的主角,普天同樂的祥和氣氛散落在每個人的。

人們在固城明太魚節上,不但可以品嘗到新鮮的美味,還能觀賞到江原獨特的冬季風光,可以說是一舉多得。而免費乘坐漁船,可抵達統一瞭望臺,1小時30分鐘的海上觀光,會給人帶來新鮮刺激的暢快感受。

濟州島體驗原始圖騰祭拜

耽羅國原是古代濟州島一個島國的名稱,如今在濟州島上還一直保留著這種古老的祭祀。每年初春,濟州人都會有用這種當地最隆重的典禮來祈求一年的風調雨順。

豐年祭為期兩天,頭一天,身著傳統服飾的濟州市民走向街頭,表演傳統鑼鼓演奏。第二天,人們則繞濟州街頭行走,作巫術表演。巫術是韓國傳統巫俗信仰的代表形式,人們通過做法事,祈求一年的豐收與平安。此外,還將開辦巫俗攝影展、立春攝影展、繪畫大賽等豐富多彩的活動。在活動期間,人們可以參觀年糕制作工藝的全過程,并可以學做面具。而踢毽子、轉陀螺等傳統游戲也會給人帶來不少的樂趣。活動期間,還將向前來觀光的游客提供免費的面條,贈完為止。

游人看豐年祭,主要是觀看它生動再現出古時巫師做法的場景。身著濟州服飾的巫師,其做法的方式與其他地區截然不同。不過要想清楚地觀看這里獨特的巫術表演,需要提前半天,甚至一天到達活動場所,占好位子才行。

TIPS:

人民幣兌換韓元的匯率從去年的1:120迅速上升到1:220,也就是說花一樣的錢可以收獲到到兩倍的體驗,加之韓國對對中國公民個人旅游日漸寬松的簽證政策,甚至個別地區的免簽證,為中國游客的異域春節體驗提供了極大的方便。

越南似曾相識的春節味道

在越南,一年中最盛大、最隆重的節日仍然是春節。盡管春聯上的漢字寫的究竟是什么,吃餃子寓意著怎樣的祝福,很少越南人明白春節的起源和文化,但他們依然串門、拜年、吃餃子、掛春聯、看春節聯歡晚會……這里的風俗習慣在許多方面都和中國有太多的相同或相似。

還劍湖邊的春節變遷

在中國北方,春節時的氣溫早已降到零下許多度,因此,人們在除夕之夜都是呆在家里,很少外出。而在河內,春節時氣溫仍在零上10度左右。因此,在首都河內的除夕之夜,人們能秀出更多款式的節日盛裝,帶上鞭炮,聚集到最繁華的還劍湖畔“采綠”。由于“采綠”同“采祿”諧音,市民把折下的樹枝帶回家,祈求新的一年官運亨通。

還劍湖面積并不大,環湖一周只需走30分鐘,卻是河內市區的“中央休閑區”,湖邊云集了世界著名酒店管理集團旗下的五星級酒店。除夕夜幕降臨,過節的人民陸續聚集過來觀看這里上演的各種節目,數達數十萬人之多。

到還劍湖過春節是幾十年前流傳下來的習俗了,當年等到午夜的鐘聲一響,所有的鞭炮一齊燃放,頓時鞭炮聲震耳欲聾,以致兩個人面對面講話,都難聽見。后來,胡志明呼吁移風易俗,將“采綠”改為植樹;最近越南又發不了“禁爆令”,特殊情況放鞭炮必須經過批準。于是,還劍湖的鞭炮變成了演出,“采綠”也變為商家們派發的塑料綠葉。到這里過春節還是成為河內人的習慣,習慣于過沒有鞭炮和采摘的春節, 少了一分熱鬧, 卻多了幾分平靜。

不請自到的中國貴賓

要想得到貴賓級的接待,春節到越南旅游并不困難,只需要在大年初一起個大早,然后隨便敲開一家人的門。

越南人很注重年初一頭一個到自己家拜年的人。在這個被稱做是“沖年喜”的習俗中,如果是一個奸詐、心術不正的人先到拜年, 會給全年帶來厄運,;如果是忠厚善良有福分的人來“沖年喜”,就會帶來一年的大吉大利、萬事如意;如果他還來自遠方,則一家人的福氣就會更旺。因為春節是從中國傳來的節日,很多越南人甚至會花錢雇傭中國留學生來“沖年喜”,如果是自愿登門的中國人,想必主人會十分激動,邀請你同他們一同過大年初一。

香火旺盛的文廟

大年初一早上,河內最熱的景點可能要算文廟了。位于文廟街的文廟古建筑群是河內最重要的古跡之一。文廟坐北朝南,占地26000多平方米。文廟的大拜堂正中高懸著一塊寫有“萬世師表”四個大字的漢字匾額,匾上注明是“康熙御書”。

如同國內的文廟是祭祀孔圣人的地方一樣,河內的文廟沿襲了國內文廟的特色。正殿內設有孔子供桌,兩側奉祀中越兩國先儒。文廟以“進士碑”而聞名,每只活靈活現的石龜昂著頭,馱著這雕工精細的進士碑。按黎朝的制度,從大寶三年(公元552年)到公元1779年共進行了110多次進上考試,這里原本建有110多個石碑,但由于戰亂,現在河內文廟只存有這82塊進士碑了。

希望金榜題名的越南學生和家長每年大年初一都會到此祈福,據說相當靈驗。這里的香火是否會對中國的考試有效就不得而知了,但觀看這里只有春節才上演的祭祀活動,參加書法、下棋、吟詩、斗雞、斗鳥等文化娛樂活動也會不虛此行。

越南越美,越來越美

正如書上所說,“越南越美”。南越發達的經濟、日漸形成的城市群和熱帶的氣溫為這里的春節帶來了更多熱情,讓脫貧致富、奮發勤勞的越南人真的感受到,春天來了。

春節假日的三天里,胡志明市市政府向外延伸的主要道路上會變為歡樂的海洋。數千名表演者和20多支外國演出團體繽紛登場的“節慶大游行”在保留中國春節傳統的同時,也融入了越南其他族群的藝術精粹。豐富絢爛的民俗文化、婀娜曼妙的歌舞表演、精心設計的花車游行、絢麗奪目的奇裝異服、令人贊嘆的武術表演和令人眼花繚亂的創意面具,這一切讓,整個城市也會因此都被歡樂和喜慶的氣氛所淹沒。

花10元人民幣,雇一輛腳踏三輪車上,夜游胡志明市更能體會到中西合璧的浪漫。在這座法國味道濃郁的城市里,霓虹燈打在各種歐式建筑外中式燈籠上;漫長夜市,喧鬧和擁擠的堤岸購物區,人們在挑選中意的國際時尚商品,頭頂上的巨幅電視中卻反復播放著領導人的講話實況。

臉龐吹來了湄公河畔溫暖的河風,安寧和喜慶平淡而溫馨地渲染著這個美好的中國節日。誰能想到41年前的春節,那場震驚世界的“春節攻勢”給這座城市和這個民族帶來了怎樣的災難。好在春節已至,春天已經來到。

TIPS

簽證:去越南有兩種簽證,第一種是使用臨時護照,必須跟團走,且路線僅限于下龍灣與河內。第二種是旅游簽證,可以在越南全境旅行,目前越南僅在北京和廣州的領事館發放此簽證。可直接向其索要。

海關:需持護照、有效簽證、衛生檢疫證。值得提醒的是應該查看海關官員是否加蓋出入境邊防章,不要讓官員的一次疏忽讓旅游變成了非法入境。

貨幣:人民幣在北部可自由兌換,很多地區甚至樂意直接收取人民幣,在這些地區游客可盡量使用人民幣,南部地區的很多銀行只接受美元兌換越南盾。在越南使用國際信用卡消費,每次需額外支付2.5% 至3% 的服務費.

通訊:在越南境內使用移動電話國際漫游的話費相當貴。

安全:越南的安全狀況經整改后的確可以讓人放心了。旅游業是越南的支柱產業, 任何可能引起老外對安全狀況擔憂的行為被嚴格禁止,但是面對陌生人的殷情幫助,最好禮貌地說“No, Thanks!”

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