功在當代 利在千秋

2008年5月，福建省正式啟動實施《了福建省茶樹優異種質資源保護與利用工程。這項“功在當代、利在千秋”的工作得到了福建省政府的高度重視，黃小晶省長批示： “茶樹優異種質資源保護工作十分重要，時至今日應引起茶葉專業人員的高度重視，要保證茶葉質量的可持續提高和發展，這是一項基礎性工作，今年可先專項追加200萬元，明年始列入預算”。

今年4月23日，福建省農業廳組織召開了全省茶樹優異種質資源保護與利用工程專家鑒定會。來自中國農業科學院茶葉研究所、福建省農業科學院、福建農林大學、福建省林業科學研究院、福建省茶葉質量檢測中心站等單位的專家及項目建設小組成員等共30多人參加了本次會議。茶界的知名專家在聽取了福建省農業廳關于茶樹優異種質資源保護與利用的工作報告后，對這項功在當代、利在千秋的工作給予了高度評價，并從各自的專業角度出發，各抒己見，為這項工作的持續開展建言獻策。

何為“種質”

優良品種是由眾多優良的遺傳物質所組成的，這種物質簡稱“種質”，種質屬于特殊的生物資源，一旦丟失就不可再生。從某種意義上來說它是一個國家或一個地區的財富。優異種質主要通過育種，從中選優，育出生產上所需的良種。一組優異的組合一旦育出優秀的品種，可能給生產帶來革命性的變化。每一種農作物品種都有它育成的地點，稱之起源地或原產地，原產地生產的產品其品質保持得最好，母樹的品種特性也相對能保持穩定，保護它就是保護該品種的種質。

豐富的閩茶品種

俗語有言，“好種種好瓜”，此話套用在茶葉上，用“好種出好茶”的說法想來也毫不為過。純正血統意味著高貴，古往今來的人與動物莫不如此，在植物界，也不例外。

福建素以茶樹良種多、茶類多、名茶多、外銷出口的國別多聞名遐邇。這些諸“多”中茶樹良種多是前提和基礎。閩茶品種豐富、數不勝數。因而素有“茶樹品種寶庫”之稱。閩茶始于唐，興于宋。發展于清，盛于現代。

基于福建省茶樹資源的豐富，從宋代開始對北苑茶就有了葉形、葉色、芽期、樹形等進行分類；清代，福建創始了茶樹無性繁殖法、壓條繁殖、短穗扦插，從而建立起一套無性系繁育體系。隨后，烏龍茶、綠茶和紅茶等無性系良種相繼育成。各類名茶紛紛問世，安溪鐵觀音、武夷大紅袍、工夫紅茶、白毫銀針等，無不與優良種質緊密相關。同時，福建茶樹的野生資源也相當豐富，野生茶大都散落或殘存在高海拔的荒山野嶺中，很容易遭受人為砍伐和山火毀滅。因此加強保護優良、稀有的茶樹種質資源(含野生茶資源)成為福建一項迫在眉睫的重要工作。

2008年措施與成果

福建省茶樹優異種質資源保護與利用工程由去年5月開始正式啟動實施，工程主要由省農業廳牽頭組織、“三農”(省農業廳、省農科院、福建農林大學)分工協作，種質資源所在縣(市、區)農業(茶業)管理部門負責項目具體實施。省農業廳組織專家組分赴閩南、閩北茶區重點產茶縣，進行第一批茶樹優異種質資源考察活動。保護工作取得初步成效，建立了18個茶樹原生地保護區、完成3個茶樹原生種質資源圃建設、建成1個茶樹種質資源試管保存基因庫。

建立原地保護區

首批建立的18個茶樹原生地保護區分別是鐵觀音、本山、黃金桂、佛手、大紅袍、武夷菜茶·奇種、武夷肉桂、武夷菜茶·正山小種、矮腳烏龍、福建水仙、福鼎大白茶、歌樂茶、天山菜茶、坦洋菜茶、官司菜茶、白芽奇蘭、八仙茶、斜背茶。

建立遷地集中保護區

在省農科院茶科所、安溪縣茶科所、武夷山市茶科所建立和完善種質資源圃，集中收集、保存福建原生優異種質資源，并深入開展相關研究，利于今后綜合開發利用。

省農科院茶科所資源圃

省農科院茶科所擁有一個面積10畝的專用資源圃，茶科所同時負責茶樹種質資源的收集保存，現已存有我省無性系良種60多個，有性群體品種80多份，另外還負責開展茶樹花器主要形態性狀的調查分析工作。

安溪縣茶樹種質資源圃

安溪縣資源圃面積8畝，存有保護種質資源81份，其中福建原生種或選育的新品種16個，省外引進品種5個，安溪縣野生或原生未審定品種60個。

武夷山茶樹資源圃

武夷山市資源圃共有5坪，面積5畝，保存大紅袍、肉桂、白雞冠、半天腰、水金龜等123個品種。在管護方面，武夷山市通過立碑、合理采摘、施用有機肥料等方式，盡可能保證茶樹有序開發。

茶樹種質資源基因庫建設

茶樹種質資源試管保存基因庫建設由福建農林大學茶學系具體負責實施。具體措施在原有基礎上完善了茶樹生物技術組織培養室，建立茶樹種質資源試管保存庫；用離體培養的方法在室內保存了金鳳凰、金鑰匙等15個種質資源；探明了武夷名叢離體培養的機理與技術。

展望2009

在茶樹優異種質資源保護與利用工程取得初步成果的基礎上，面對存在的問題和困難，2009年，福建省農業廳部署了新的保護工作計劃。

加強管護和補助

對首批列入保護名錄的種質資源加強管護并開展種性復原技術研究，使受保護的種質資源恢復并保持原有種性特征。嚴禁一切破壞種質資源環境、危害種質資源安全的行為；加強保護區內茶樹的科學管理；對保護區內茶樹管護費用實行補助。

加大保護性開發技術研究

加大以選育新良種、雜交育種為方式的保護性開發技術研究力度，與此同時，努力加快種質資源圃硬件設施配套建設步伐。除此之外，還將開展全省茶樹主栽品種種性退化跟蹤監測及復壯優生技術研究，以鐵觀音、福云6號、福鼎大白茶、福安大白茶、福建水仙等5個品種作為研究對象。分析研究影響茶樹種性退化的主要因子及關聯性。

建立第二批原地保護區

2009年，篩選新增保護13個原生無性系栽培種、有性群體種、野生(半野生)茶樹優異品種資源，分別是福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶、霞浦元宵茶、九龍大白茶、南安石亭綠、邵武碎銅茶、尤溪湯川苦竹茶、寧化延祥半野生茶、漳平野生苦茶(水仙)、武平高埔野生茶、蕉城野生大茶樹、屏南野生苦茶樹。

專家獻策

陳亮(中國農業科學院茶葉研究所茶樹資源與改良研究中心副主任)

開展茶樹優異種質資源保護和利用工程，福建再次走在了全國的前列，據我所知，其它省份都還沒有關注茶樹種質資源這方面，而在福建，這項工作已經開展了1年，并取得了喜人的成效。這項工程任重而道遠，我希望能建立起長效的保護機制，有長遠的規劃，一直堅持做下去，同時把保護與利用更緊密地結合在一起。

劉宜渠

這項工程進行1年以來，可以用16個字來形容：“行動迅速、良好開端、思路清晰、效果明顯”。希望通過對茶樹種質資源的重視和保護，把發展無性系繁殖和保留有性系群體結合起來，使福建茶樹品種的發展更合理與平衡。另外，野生茶樹品種的保護也要引起重視。

陳金水

茶樹的品種是品質的基礎，保護種質資源具有承前啟后的意義。在今后的保護中，除了加大保護措施力度外，被保護的品種是否能定期送樣鑒定，以確定其品種的優異性。

郭雅玲(福建省農林大學茶學系副主任)

這項工程的實施是福建茶業發展面臨機遇和壓力下的一項很及時的舉措，是為新一輪的產業升級做基礎儲備。因此，被列為保護的品種要從大局考慮。優勢品種和瀕危品種是否要區分對待?未來的工作除了保護以外，還要更注重實質性的研究。