保護(hù)我們的記憶，趁還來(lái)得及

一、多咀嚼能增記憶力

日本的研究人員發(fā)現(xiàn)，咀嚼能有效地防止上年紀(jì)人的記憶衰退。人最新記住的東西先簡(jiǎn)單地存在大腦的海馬組織內(nèi)，海馬組織是人學(xué)習(xí)的關(guān)鍵部位。這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)認(rèn)為，咀嚼是年紀(jì)大的人保持良好記憶的最根本的方法，咀嚼提高了海馬組織的信號(hào)活躍性。有人認(rèn)為，咀嚼之所以能提高人的記憶力是因?yàn)樗苁谷朔潘桑驗(yàn)槿嗽诰o張時(shí)常通過(guò)咀嚼東西緩解自己，海馬組織能控制血液中荷爾蒙的水平。因此，如果老人咀嚼得少，他們體內(nèi)的該荷爾蒙就相當(dāng)高，足以造成其短期記憶力衰退。

二、嘮叨助長(zhǎng)記性

女人愛(ài)嘮叨，尤其老年女性，某種程度上幫助女性延長(zhǎng)了記憶和壽命。一項(xiàng)為期20年的美國(guó)心理學(xué)研究顯示，老年人心理健康指標(biāo)男女有別，在平均值之上，女性竟占了90％。專家認(rèn)為，女性比男性更善于適應(yīng)老年生活，更樂(lè)于與人言語(yǔ)交流；男性進(jìn)入老年期后，沉默寡言居多。而言語(yǔ)是不可或缺的心理宣泄方式，可防止記憶衰退。

三、擇飲食助記憶

美國(guó)研究人員從1965年起開(kāi)始對(duì)8006人進(jìn)行飲食習(xí)慣研究，以了解飲食與疾病的關(guān)聯(lián)性。研究結(jié)束后，該研究人員建議，攝取適量的“健康油脂”以減少血栓的發(fā)生。例如，多元不飽和脂肪酸(橄欖油、魚(yú)油)是維持血液正常循環(huán)的良好選擇；攝取抗氧化性成分高的食物也很重要，應(yīng)多吃富含維生素E的食物；含有豐富維生素、礦物質(zhì)的蔬菜水果也是保持健康的上佳選擇。

四、多玩耍激發(fā)智力

一項(xiàng)75歲以上老年人失憶狀況的研究提示，軀體活動(dòng)能改善健康情況，而精神活動(dòng)則能顯著降低記憶力衰退的風(fēng)險(xiǎn)。跳舞、演奏樂(lè)器、讀書(shū)、玩紙牌、填字游戲、學(xué)外語(yǔ)，都能增加神經(jīng)突觸的數(shù)目，增強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞間的信號(hào)傳導(dǎo)，鞏固記憶。

五、運(yùn)動(dòng)健身可防止記憶衰退

我們通常認(rèn)為人一出生就有大腦，而大腦會(huì)隨著人們年齡的增長(zhǎng)而逐漸衰退直到死亡，現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)很多因素可以促進(jìn)大腦的自我更新，而鍛煉身體就是其中的一個(gè)促進(jìn)因素。運(yùn)動(dòng)可以減少由于年齡增長(zhǎng)而出現(xiàn)的腦組織損失，從而減輕記憶力的衰退。

六、談?wù)勄橛鋹偵硇?/p>

瑞典醫(yī)學(xué)科研人員對(duì)989名50～60歲的中老年人追蹤觀察9年，發(fā)現(xiàn)離婚者或鰥央中烏老年癡呆率為22％，而夫妻白頭偕老者中只有14％。因此，科學(xué)家們認(rèn)為人們不應(yīng)跟愛(ài)情絕緣。兩情相悅的幸福感受會(huì)使夫妻雙方體內(nèi)分泌一些激素和乙酰膽堿等物質(zhì)，有利于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，延緩大腦衰老，并使人的思維處于活躍狀態(tài)。

七、植物油烹調(diào)太久有害記憶

一項(xiàng)最新研究表明，葵花子油、豆油、玉米油、菜籽油等富含亞油酸的多不飽和植物油，反復(fù)加熱或一次烹調(diào)時(shí)間達(dá)數(shù)小時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害健康的毒素。這種毒素可直接損害我們的記憶，最嚴(yán)重的還可誘發(fā)心血管疾病、中風(fēng)、老年癡呆癥、肝病、癌癥等疾病。營(yíng)養(yǎng)專家建議，不要將植物油加熱到起煙，避免重復(fù)使用植物油，并且少吃餐館中的油炸食品，包括快餐食品中的炸薯?xiàng)l。

八、睡得好才能記得牢

來(lái)自比利時(shí)的歐本教授及其同事將數(shù)十名得到充分睡眠的人的大腦功能與那些休息不足的人進(jìn)行了對(duì)比。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，從一開(kāi)始就能得到充分睡眠的志愿者，他們的大腦更為活躍，他們記下的東西也比其他沒(méi)有充分睡眠的人更加牢固。

這項(xiàng)研究證明睡眠可以幫助大腦重新組織人類在白天獲得的信息，提高記憶力。

九、摸摸耳朵掃除記憶障礙

用拇指和食指從上到下輕輕地按摩整個(gè)耳朵，用兩只手的手指觸摸位于發(fā)際和眉毛之間的兩個(gè)穴位，以促進(jìn)血液流動(dòng)，消除記憶障礙，從而增強(qiáng)記憶力。

十、人際和諧放慢記憶衰退的腳步

良好的人際關(guān)系，和睦、融洽的家庭和鄰里環(huán)境可防止不良情緒對(duì)腦細(xì)胞造成的強(qiáng)烈刺激，有利于預(yù)防智力和記憶力的衰退。

責(zé)編 昕 莉