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紐約的折扣店狂熱

2009-01-01 00:00:00oh
世界博覽·海外卷 2009年3期

好吧,現(xiàn)在你準(zhǔn)備竭盡全力過吝嗇的日子。你用自來水稀釋了常喝的瓶裝水;你不用優(yōu)質(zhì)的電線,寧可日子過得像皮影戲;以前吃煮硬的雞蛋,現(xiàn)在把它煮軟一點(diǎn),節(jié)省五分鐘的煤氣費(fèi);為了不花車票錢,你把工作都給辭了;最后,你把孩子都給賣了。還有一個問題:在不景氣的大環(huán)境下,你準(zhǔn)備穿什么?我確信,在這個糟糕的節(jié)日假期里,你一定會選擇折扣商品,并且它的打折程度必須和道瓊斯指數(shù)一樣。難道你沒聽說新的喪服都要六折出售?

在Google里輸入“ 打折” 和“ 紐約”,就能搜到57944家本地商戶。最多的可能是“ 維他命商店(Vitamin Shoppe)”。洛克史密斯折扣店(Locksmith Discount)的接線生也弄不明白為什么公司要冠以“折扣”之名;AB折扣店(AB Discount)的接線員已經(jīng)忙不過來了,他們正在全價(jià)銷售自己的報(bào)紙和雜志。有一家叫做“巧克力折扣”的商店(Chocolate Discount Store),但文不對題,他們只經(jīng)營香水、太陽鏡和廉價(jià)首飾。

在一名店員的引領(lǐng)下左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn)來到店里,我才知道商店老板的名字叫Mr. Chocolate。

除去以上幾家,紐約城到處是廉價(jià)商店,有時你可能會發(fā)現(xiàn)一個可以討價(jià)還價(jià)的地方,就坐落在一條沒人清掃的大街上。在這些店里,你能買到很多帶完整標(biāo)簽的衣服,價(jià)格比在百貨商店或者品牌店低很多。等等,那是過去了!現(xiàn)在,商店主人們越來越難以盈利,即使是很高檔的商店也像受到上天的啟示一般,用廠家建議零售價(jià)來兜售自己的商品。當(dāng)然,廠家的建議價(jià)格里包括了故意抬高的部分,由此店家可以再次降價(jià),讓消費(fèi)者覺得自己好像占了大便宜。但連巴尼斯精品店(Barneys)或者波道夫#8226;古德曼(Bergdorf)這樣的精品商店都開始低價(jià)銷售,所有商品中最好的、整年最大的合同都來自低價(jià)零售商,同時貨品清單上可能寫著“產(chǎn)品過剩”、“樣品”、“取消訂單”或者“清貨”。

你知道折扣商店能帶給你什么嗎?你是否有耐心從一堆磨損的、弄臟的、抻扯的、掉色的、撕開口子的、斷碼的、非流行的、過季的“精品服飾”堆里“挖掘”出自己喜歡的那件?連一面鏡子都找不到,你有勇氣站在熒光燈的照耀下試穿新裝?你有足夠的信心確定自己的選擇,而不用一個售貨員的介紹?還有,你能不受這種像摩托車商店的氣氛的刺激?

紐約遍地折扣店

21世 紀(jì)商店(Century 21)簡直就是折扣店里的“盧浮宮”——四層大樓里到處是設(shè)計(jì)師的服裝、名牌鞋的專柜和大批來自歐洲的游客,其中大多數(shù)人已經(jīng)去了或者要去看看世貿(mào)中心遺址。因?yàn)榈乩砦恢每拷D法庭,“21世紀(jì)”成為了陪審團(tuán)成員午飯時間的最愛——他們都想著能找到一兩件價(jià)格低得如同犯罪的高級服裝。一條馬丁·馬吉拉海軍版的牛仔褲價(jià)格原價(jià)超過800美元,而現(xiàn)在只要219.99美元;一件原價(jià)近1500美元的淺綠色條紋吊帶裙價(jià)格299.99美元。當(dāng)然,在這種商店里的衣服明天可能大受歡迎,所以我的建議是盡早出手。盡管浣熊皮質(zhì)的蘇式棉帽可能很快過氣了,我到商店那天,這種帽子還有很多。沒準(zhǔn)兒那些戴帽子的人都同意其中某位顧客的說法:“這些東西看起來就用像我的狗做成的,戴上它我就覺得很難受。”皮帽正在半價(jià)出售,因?yàn)閺那跋矚g購買的貴婦人們現(xiàn)在很少光顧精品店了。

“法林地下室”(Feline’s Basement)并不是第一家出售街邊等級低價(jià)服裝的商店。1885年,芝加哥的馬歇爾#8226;菲爾德(MarshallField’s)旗艦店,在地下層開辟專柜,以實(shí)價(jià)出售刺繡品、大衣、絲綢等商品,希望能夠引來一些并不算富翁的客戶,讓他們最后到樓上買貴重商品。二十多年后的1908年,法林本人改變了主意,創(chuàng)出了后來的商店形式——出售各個分店的尾貨。“法林地下室”打折頻率很高。切爾西街分店的一個店員向我解釋說,這種模式,要聯(lián)系到顧客用的黃卡和紫卡。“這很復(fù)雜,”他說,“如果你想弄明白,就常來這里研究這個系統(tǒng)吧。”謝謝你,還是算了吧。不過,如果有姓名縮寫是R.L.L的顧客,可以用39.99美元(原價(jià)62美元)的價(jià)格買到很受歡迎的拉爾夫·勞倫牌的長睡衣,因?yàn)檫@件睡衣胸口裝上已經(jīng)印上了姓名縮寫。但我最喜歡這里的,還是從頂層的窗戶鳥瞰聯(lián)合廣場(Union Square)的壯觀景象。DSW 鞋店(DesignerShoeWarehouse),和前面提到的法林折扣店在同一條“便宜”的街上。店面宏偉巨大,走在過道里都讓人覺得暈眩。趕緊醒過來吧,還有正事兒要干呢!各種樣式的鞋和靴子的樣品擺滿柜臺,隨便你坐在某個地方試一試屬于你的尺碼。記住了別拿一個裝滿鞋盒的袋子,DSW提供給顧客足夠大的購物袋,讓顧客在坐下來試鞋以前就承載著潛在的購物欲望。奇怪的是,這些并不充足的長條座椅都被安放在人群走動的地方。在這里你有機(jī)會找到一雙Chloe牌露腳趾的高跟鞋,價(jià)格從500美元到200美元不等。別介意要花點(diǎn)時間找到合適的。半天?半天以內(nèi)你肯定能買到一雙物有所值的鞋。

設(shè)計(jì)師的貶值

說起打折,掉價(jià)最厲害的就算是“設(shè)計(jì)師”這個詞了。曾經(jīng),這個詞語指的是那些家喻戶曉的外國人名(Chanel、Dior、Balenciaga)。接著有兩個美國人加入這個詞庫(Calvin Klein,Donna Karan),后面是Oleg Cassini Sport和Marc by MarcJacobs。現(xiàn)在,設(shè)計(jì)師已經(jīng)和名字掛不上鉤了,只要是在特定區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)品,折扣店主們都有勇氣稱之為“設(shè)計(jì)師制作”。

達(dá)菲店(Daffy’s)的店員都哪兒去了?很明顯,他們受過特訓(xùn),避免與顧客的交流。衛(wèi)生間里有一個標(biāo)志“禁止打盹兒”,是給店員規(guī)定的嗎?還是給那些在此購物的小顧客準(zhǔn)備的?他們都知道“達(dá)菲”的兒童服裝是頂級的。一件帶有精致鑲邊的白色夾克,挺可愛的,正以不到原價(jià)1/4的價(jià)格在拋售。而且我估計(jì)每個孩子都需要一雙金色的牛仔靴,生氣的時候可以摔出去泄憤。對成年人來說,襪子就不能亂扔了,尤其是那雙阿茲特克風(fēng)格的長襪,盡管在折扣店里現(xiàn)在它們只要4美元一雙。亞歷山大·朱利安(AlexanderJulian)設(shè)計(jì)的的一款男士皮夾克很是時髦,但也褪去了設(shè)計(jì)師服裝的光環(huán),只要不到100美元就能買到。

對于因美元貶值而大量涌入紐約瘋狂購物的加拿大人來說,最適合他們的東西——加拿大產(chǎn)的鉆石首飾也在打折拋售。一枚18K白金鉆戒,掛著一顆1克拉的鉆石,從13999美元降到6999。這還不算完:一條腰帶,上面的每一顆鉆石都用激光銘刻著楓葉的圖案,且擁有單獨(dú)的鑒別號碼。你希望店員把鉆石產(chǎn)地的證明從櫥窗里拿出來,讓你近距離檢查一下嗎?為了保險(xiǎn)起見,你還需要提供帶照片的身份證明。

勒曼(Loehmann's)百貨商店會為顧客提供一位專門的導(dǎo)購員。盡管這家店更歡迎隨意走進(jìn)的顧客,但想要得到這種待遇還需要提前預(yù)訂。沒有專業(yè)的導(dǎo)購員跟著,我買了一個Moschino春夏季的晚包,看起來有點(diǎn)像兩張用紗線縫在一起的黑色唱片,只花了不到原價(jià)的1/3。

T.J.馬克思(T.J.Maxx)是全美國最大的服裝和家用品折扣零售店。奧斯卡和馬克這一對為美食著迷的夫婦,到這里尋找D.L.Jardine牌的蘸醬。要買多少?他們倆看到“價(jià)格直降”的大幅宣傳海報(bào),決定每種口味都來一個。這些醬的旁邊是4美元的小紅莓奶油(原價(jià)7美元),不遠(yuǎn)處是意大利產(chǎn)的黃褐色和深紅色的陶制盤子,現(xiàn)在只要半價(jià),要知道,從前這些東西都是被當(dāng)作藝術(shù)品般出售的。還有很多廚房用具,半價(jià)的歐洲進(jìn)口鐵鍋都是二等品,并且在確定購買之前,店員還會幫助你檢查一下荷蘭產(chǎn)烤爐上的琺瑯有沒有裂痕。

你可能聽說過,在賽姆斯(Syms)商店,“受過教育的顧客是最好的顧客”。這句話似乎能解釋我那天看到這家店的古板陳舊和寥寥的店員。是不是大家都已經(jīng)無聊到在開始苦讀19世紀(jì)以前作家的著作,無暇逛街消費(fèi)?還是這種冷清與衰敗的經(jīng)濟(jì)有關(guān)?反過來說,能在干凈整潔的衣架上挑選套裝和運(yùn)動服,也讓人倍感愜意。至少沒有哪件衣服曾經(jīng)掉到地板上被踩踏過。在某種程度上這里應(yīng)該是整個紐約城打折男裝可選空間最大的店——盡管一點(diǎn)都不時尚。我在售貨員身邊看到了一件黑灰色棋盤格花紋的羊絨夾克,Bill Blass牌的,原價(jià)350美元只賣155;一件拉爾夫·勞倫的駱駝毛質(zhì)大衣,已經(jīng)半價(jià)了還是無人問津;即使是那些號稱“低于半價(jià),虧本銷售”的男士便裝還掛在一邊,整整齊齊地。這家商店也適合女士和兒童選購。還有附屬品區(qū)的時髦眼鏡,用桔黃色豹紋或者黑紫色花做邊框,售價(jià)從7.99美元到19.99不等。

寧買貴的,不選不對的

是時候講講我的生活哲學(xué)了。還是先說個故事吧。幾年前,我請了一些朋友參加聚會,要求每個人帶一件她的購物史上最失敗的“作品”,這樣就可以與別人的物件進(jìn)行交換。我一直相信某個人衣著的敗筆會是其他人的財(cái)富。估計(jì)是吧。聚會上,大家都一致同意,我的那件Glen花呢牛仔襯衫簡直讓全世界崩潰。為了引出我的生活哲學(xué),下面的事實(shí)還算有說服力:除了一位朋友的一件沒有腰帶、布滿金屬片的長外衣是她爸爸送的,所有人的錯誤都在于購買本身——把這件敗筆帶回家僅僅是因?yàn)樗膬r(jià)格太誘人,而它并非是必需品。

所以讓這個故事給你一些警示:對那些從3折到7.5折的價(jià)簽一定要小心,上面的數(shù)字是在策劃一場掉價(jià)的陰謀。不管你從前在“雷曼兄弟”工作的朋友告訴你這衣服有多值,錢還是要你自己去掙。事實(shí)上,在確信這件衣服的第一印象能夠深入你的靈魂(和你們家衣柜)以后,再去看價(jià)簽。接著捫心自問:我會去穿一件水綠色花邊裙?就算那件黑色羊毛衫是項(xiàng)鏈的絕配,我一定要買嗎?還是一個朋友非要買的那件安哥拉羊毛的長袖T恤衫?問問自己是不是那么渴望那個手提包,花邊像是夏令營的孩子織出來的?你能發(fā)誓離了這衣服你就活不了?如果能,那就打開錢包數(shù)數(shù)美元和美分吧。這和我的生活哲學(xué)有什么關(guān)系?簡單總結(jié)就是:別被一次交易勾引。寧可花大價(jià)錢去買一身裝束,也不要買那種一拿出購物袋就頭疼的爛貨。當(dāng)然,這條法則也適用于逛折扣店的愛好,還有半價(jià)的壽司。

不是每個折扣店里都有電梯。加拜(Gabay’s)折扣店只有一層,狹小的空間里擠滿了口袋書、鞋、外衣、毛衣、裙子和讓人喜歡的東西。“比起達(dá)菲或者勒曼店,我們這里更加個性化,也更貼心。”約爾·莫洛(Joel Morrow)說。他是商店的合伙人之一,和他一同坐在展覽室里是他的表兄。展覽室里擺滿了從著名百貨公司拿來的B級品和帶有個人標(biāo)簽的衣服。他的表兄是商店創(chuàng)始人山姆·加拜的孫子。山姆來自土耳其,1905年到紐約闖蕩,在1940年開張了自己的折扣商店之前一直沿街叫賣服裝廠產(chǎn)的尾貨。店里的鞋子和口袋書很受歡迎。莫洛告訴我:“因?yàn)橄肭遑洠覀冞@兒還能侃價(jià)。”

什么是最精明的清理庫存的策略?你可能注意到現(xiàn)在很少有商店主選擇“瘋狂艾迪”(Crazy Eddie,美國著名的家用電器連鎖店)公司的絕對低價(jià)銷售的方法了。這不是因?yàn)榀偪癜系膬r(jià)格實(shí)在瘋狂,或者該公司因?yàn)榻?jīng)濟(jì)犯罪而關(guān)張。實(shí)際上,經(jīng)濟(jì)學(xué)家已經(jīng)指出了,這種“跟隨競價(jià)還是被打垮”的競爭模式,只會阻礙價(jià)格下降。舉個例子說明吧:兩家商店,都出售名牌羊毛衫。如果第一家店承諾按照市面上的最低價(jià)銷售,它就能搶走第二家店單純降價(jià)帶動的機(jī)會,結(jié)果第二家店會因?yàn)橹荒苜u出少量的羊毛衫、大量積壓庫存而虧損。你說他們能怎么處理這些該死的毛衣?就像勒曼店的發(fā)言人馬拉·卡利和我說的:“商品買賣就是簡單地降價(jià),直到它賣出去。”

牢記我的生活哲學(xué)

在曼哈頓的SoHo區(qū),有一家像補(bǔ)丁一樣點(diǎn)綴在街道上的折扣店,可以被稱作“卡利普索小店”(Little Calypso)。它是眾多卡利普索品牌店的一家分店。除了全價(jià)銷售的名牌服裝和家用品(我去的那天這些東西的銷量都高得出奇),那里有一家專賣打折女式上衣的“迷你市場”,叫Sample Sales,賣過季的服裝,價(jià)格低得離譜。既然新貨和舊貨之間沒有視覺上的差別——反正看起來都像是嬉皮士在夏威夷度假用的標(biāo)志性裝扮——就趕緊在這些便宜衣服堆里開始購物狂歡吧。在這兒絲質(zhì)襯衣大概要5快錢,風(fēng)格頹廢的熒光色裙子從19到29美元——我懷疑它們是否值這個價(jià)錢。在一件棉質(zhì)長袖、彈性褶皺的衣服前,一對母女展開了如下對話:“這是條裙子嗎?”“我看是件連衣裙。”“親愛的,我覺得它是件襯衣。”

“我們在這個不幸的階段中獲利不少,”ABC家用品倉庫的經(jīng)理助理達(dá)格瑪·加爾迪(Dagmar Galdi)說。我是在這家三層的購物店里為數(shù)不多的閑逛的人,當(dāng)然,這天是工作日。加爾迪告訴我,到了周末店里會擠滿購物者。受歡迎的物品包括:意大利造的亞麻制品、黑色高腳衣柜和防風(fēng)雨的大理石佛像。這尊佛像只要595美元。誰敢降低佛像的價(jià)格,難道不再期望著店里能有好運(yùn)了嗎?

看起來似乎每個人的前景都很黯淡,但“杰克”(Jack)的明天卻越來越光明。什么?你不知道杰克?說實(shí)話我以前也不知道,現(xiàn)在,“杰克”是指紐約最先開張的99美分折扣店,還有隨后的模仿者們“一美元三件店”,“一美元家庭用品店”,它們的生意蒸蒸日上。在杰克店,大概只需要紐約地鐵票一半的價(jià)格,你就能帶回家一大袋全麥面包。等價(jià)品還有:香蕉蜜餞派、孕婦用品套裝、鞋墊兒、一個印著黃色鴨子的窗簾、卸妝水、地板墊、西紅柿乳酪、捕鼠器、聚會用的花環(huán)、放大鏡或者一雙塑料鞋。但是,請牢記我的生活哲學(xué)吧,雖然有些時候我忘了付諸實(shí)施。為了這些小物件兒,我要準(zhǔn)備比圣誕老人還多的包裝袋。記住,如果你買的便宜貨需要一棟新房子來裝,那就不是便宜貨了。

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