山藥新品種安砂小葉薯

山藥新品種“安砂小葉薯”是永安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站與福建省農(nóng)科院作物所等單位從永安市地方品種“安砂小薯”單株選擇、提純復(fù)壯選育而來(lái)。2005年定名為“安砂小葉薯”。該品種中熟，產(chǎn)量較高、品質(zhì)優(yōu)、抗病、抗逆性強(qiáng)。在我市年種植面積已達(dá)400h平方米，每667平方米產(chǎn)量1700kg以上，產(chǎn)值達(dá)4000～5000元，是近年來(lái)永安市外銷創(chuàng)匯的主要蔬菜品種。2008年3月通過(guò)福建省非農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定。

1、特征特性

纏繞草匠漱，植株生長(zhǎng)勢(shì)中等。莖蔓長(zhǎng)3.8～4.1m，莖直徑0.18～0.22cm，分枝4～5條，莖圓形、綠色，成熟時(shí)轉(zhuǎn)褐色，左旋；葉片箭形，葉緣微波狀，葉尖漸尖形，葉基戟形，頂葉綠色，成葉濃綠色，葉脈綠色，葉長(zhǎng)寬(6～7)cm×(3～4)cm，柄基淡紫紅色。無(wú)花序，無(wú)珠芽。單株結(jié)薯數(shù)1～3個(gè)，抗病、抗逆性強(qiáng)，生長(zhǎng)期180～200天。

薯塊長(zhǎng)筒形或長(zhǎng)筒扁圓形，薯塊長(zhǎng)32.1cm，粗3.9cm，無(wú)條溝，烘干率30～31％。品質(zhì)好，薯皮黃褐色，薯塊削皮后久放不變色；肉色雪白、質(zhì)地細(xì)膩、膠質(zhì)多、韌性強(qiáng)、食味糯暗香口感好；產(chǎn)品耐儲(chǔ)運(yùn)。

2、主要栽培技術(shù)

2.1選好地塊，精細(xì)整地 應(yīng)選擇排灌方便肥力好的砂壤土、山壟田、前作水稻的田塊。牛犁(機(jī)耕)松土，打碎土塊、精細(xì)整地，結(jié)合整地做畦，每畝施用牛羊糞1500～2000kg，復(fù)臺(tái)肥20～30kg。按畦寬(包溝)110cm，畦高40～45cm起壟。

2.2種薯消毒，適時(shí)下種 種薯應(yīng)選光滑無(wú)病的小薯，洗凈表皮泥土，切成5am長(zhǎng)，約30～40g的塊莖，用50％的多菌靈可濕性粉劑500倍液浸泡2小時(shí)，撈起晾干并沾上草木灰后播種，種薯按所處的部位適當(dāng)分級(jí)，以便種植后分級(jí)管理，培育壯苗。當(dāng)?shù)胤€(wěn)定在12℃以上時(shí)適時(shí)下種。

2.3合理密植，立架引蔓每667平方米定植4200～4500株，哇面按15cm寬開(kāi)好定植溝，單行種植，按株距15am(含種薯)將薯塊排放溝中，然后蓋上細(xì)土。播種后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行畦面覆蓋。每667平方米用稻草1500kg，可起到保溫、保-濕、防止土壤板結(jié)和抑制雜草作用。播種后需15～35天出苗，萌芽抽蔓后，每株選留健壯的芽1～2個(gè)，其余及早抹去，以免消耗養(yǎng)分。當(dāng)蔓長(zhǎng)10am左右時(shí)，用直徑2～3am，長(zhǎng)2～5m的小莖竹立成籬式支架或“人”字架。使其順架盤(pán)旋而上。

2.4科學(xué)施肥，加強(qiáng)田管 安砂小葉薯生長(zhǎng)期長(zhǎng)，應(yīng)重點(diǎn)施好二次追肥。第一次在苗出齊后.莖蔓長(zhǎng)約1m時(shí)澆施50％沼液或10％人糞尿水、并加1％碳銨或0.5％尿素；第二次在植株長(zhǎng)滿架時(shí)，即再過(guò)15～20天時(shí)667平方米用15～20kg三元復(fù)合肥摻水澆施，以促進(jìn)塊莖膨大。根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)可施第三次肥，一般在8月中旬再追施三元復(fù)合肥15kg，使塊莖營(yíng)養(yǎng)進(jìn)一步充實(shí)。 苗期要防積水、防止土壤板結(jié)。雨季結(jié)束后要注意防旱，保持土壤濕潤(rùn)，不旱不澆水。立秋前后當(dāng)泥土發(fā)白時(shí)，灌一次跑馬水，可防止小薯繼續(xù)伸長(zhǎng)，促進(jìn)根莖增粗。中耕除草僅在早期結(jié)合追肥進(jìn)行淺耕。

2.5病蟲(chóng)害防治 病害主要是炭疽病、褐斑病。發(fā)病初期可用70％代森錳鋅或70％甲基托布津800～1000倍或10％世高1000倍液交替噴霧防治。害蟲(chóng)主要有地老虎、蠐螬等地下害蟲(chóng)，可用敵百蟲(chóng)粉拌細(xì)土撒施或用樂(lè)斯本500倍灌根。此外，要注意防治蚜蟲(chóng)。

2.6適時(shí)采收，保證質(zhì)量 在植株葉片落黃枯萎、霜凍來(lái)臨前適時(shí)采收，也可根據(jù)市場(chǎng)行情隨時(shí)采收。挖掘時(shí)勿傷薯皮以免影響品質(zhì)和價(jià)格，按薯塊大小、重量、有無(wú)病斑等方面進(jìn)行分級(jí)包裝。