對洛寧林果業發展的調查與思考

洛寧縣位于豫西山區，適宜多種果樹的生長，尤其是蘋果生產最佳適宜區。1986年被農業部確定為優質蘋果生產基地縣，2002年確定為國家蘋果生產優勢產區，是全國無公害水果生產基地縣。縣委、縣政府為促進農民增收，加快農業結構調整步伐，大力發展了以蘋果為主的林果業。目前，全縣林果面積23.5萬畝，其中蘋果面積20.5萬畝，年林果總產2億公斤，產值3.7億元，其中蘋果總產1.5億公斤，產值3億元以上。上戈鎮是“上戈牌”優質蘋果的主產區，蘋果栽植面積4.6萬畝，年總產6000萬公斤，人均蘋果收入2800元，占全鎮農民人均純收入的80％以上。林果生產在洛寧調整農業產業結構，促進山區農民增收，發展縣域經濟中發揮了重要作用，已成為全縣農村經濟發展的支柱產業和山區群眾脫貧致富的主導產業，被農民稱為“綠色銀行”。

洛寧縣發展林果生產得天獨厚的優勢是：一是資源優勢。體現在生態資源優勢和土地資源優質兩方面。洛寧縣位于全國優質蘋果生態帶西北黃土高原優勢蘋果產區的東南端，同樣品種成熟早，地處偏遠山區，工業經濟不發達，無污染，光照充足，晝夜溫差大，土層深厚，海拔高等生產優質高檔水果的生態優勢明顯。其次在土地資源優勢上，洛寧丘陵山區土地資源充足，人均耕地面積大，有條件處理好糧果關系。另外，全縣宜果荒山荒坡面積大，發展林果生產具有十分明顯的土地資源優勢。果樹是一種深根性耐旱經濟作物，在“十年九旱”的山原區栽種，只要采用適宜的旱作技術，可以實現年年豐產的目標，與種植糧食作物相比，不但效益高，而且抗災能力強，比較優勢非常明顯。二是成本優勢。果品生產是勞動密集型和技術密集型產業，對勞動力需求量大，與先進地區、先進國家相比，洛寧人力資源豐富，并且勞動力比較低廉，因此果業生產成本較低，發展林果生產還可以大量吸收農業剩余勞動力，大幅度提高產品附加值，是今后農民增收的主要發展領域之一。三是品牌優勢。1986年以來洛寧蘋果在農業部及河南省舉行的歷屆水果鑒評會上共獲得45項次優質產品獎。1998年以來“上戈牌”紅富士蘋果連續被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品、國家A級綠色食品；2004年、2007年“上戈牌”蘋果被評為河南省名牌農產品；2005年被國家農業部認定為全國無公害產品示范基地達標單位，2006年被授予“中國果菜無公害十強縣”，“上戈”牌蘋果被河南省工商局評為“河南省著名商標”，“神靈”牌梨、蘋果和葡萄都通過了無公害食品認證；2007年我縣被授予“全國經濟林產業示范縣”；2008年我縣被中國果菜評審委員會、專家委員會、技術認定委員會聯合授予“中國果菜無公害科技示范單位”。以這品牌優勢，可以開辟國內國際市場。同時，隨著我國加入WTO后國際貿易的擴大，又為企業提供了廣闊的國際市場空間。我縣優質的果品，低廉的生產成本，巨大的市場差價，在國際貿易中具有競爭優勢，果業也將成為我縣農業創匯的重要產品。

近幾年來，在歷屆縣領導的高度重視下，按照市場需求多樣化、專用化、優質化的需求，立足資源優勢和生態優勢，以市場為導向，以科技為依托.以經濟效益為核心，以提高果品質量和市場競爭力為目標，大力發展了以蘋果為主的林果業，先后建立了優質蘋果、冬桃、提子葡萄、沙梨王、大棗等名優特稀雜果基地，通過舉辦技術培訓班、示范帶動等多種形式，加大果品生產科技投入，提高果品檔次和質量。重點推廣了以花定果、果實套袋、果園種草、四季修剪、配方施肥、生物農藥應用和綠色無公害食品生產等十余項先進生產高新技術。在無公害果品生產基地建設方面，嚴格按照綠色無公害果品生產技術操作規程，重點對9萬畝無公害蘋果和l萬畝無公害梨及1.8萬畝綠色食品蘋果基地加強管理，確保果品從產地到餐桌都符合無公害綠色果品標準，培育好品牌。2004年以來引進示范推廣了具有延緩衰老，增強免疫力等促健功能的SOD和富硒、富鈣、富鋅的多微營養蘋果生產新技術，生產的果品以優良的品質和知名的品牌贏得了廣大消費者的青睞和市場的認可。在果品銷售上，一是培養了一支農民隊伍，引導果農闖市場，參與果品銷售；二是組建果品協會3個、新型瓜果專業合作社3家等成立中介組織，幫助果農搞果品銷售。三是在深圳、廣東、鄭州，洛陽等大中城市設立洛寧蘋果專賣店和建立銷售網點，實行集中配送，連鎖經營。同時每年還舉辦河洛金秋上戈蘋果節，吸引游客等等，使洛寧生產的果品暢銷大江南北，遠銷東南亞一些國家，取得了良好的經濟效益和社會效益，果農經濟收益也大步增長，生活水平穩步提高，扎實推進了社會主義新農村建設。農民種植果樹的積極性也日漸高漲，洛寧縣的林果業發展出現了前所未有的好勢頭。

目前，我縣林果業雖然在品牌、規模上均有長足的發展，但還存在種植規模小、單產低、品種結構不盡合理、管理水平低、投入不足，產業化程度低，果品在流通過程中還存在一些制約因素等問題。面對國內外市場的激烈競爭，我們必須積極采取應對措施，堅持擴大面積，提升產品等級，打造名牌產品，擴大市場占有份額，促進林果業健康快速發展。

——挖掘土地潛力，擴大種植規模。立足洛寧的資源優勢和生態優勢，要始終堅持以果富民的基本方針不變，緊緊抓住林果生產這一支柱產業，因地制宜，下大力氣，擴大規模，分別在山區、塬區和川區建立與其氣候、立地條件、交通、生產技術等相適宜的水果生產基地。縣委、縣政府要出臺一系列優惠政策，如按照規劃的要求栽植果樹，苗木、物資、技術上給予大力支持等，充分調動群眾發展林果的積極性，每年將以5000畝的速度發展。通過幾年的努力，到2011年使全縣林果面積達到25萬畝，其中蘋果面積達到21.25萬畝，雜果面積達到3.75萬畝；林果總產量達到2.6億公斤以上，產值達4.7億元以上，其中蘋果產量2億公斤，產值3.9億元，雜果產量6000萬公斤，產值8000萬元。

——科學規劃，合理布局，優化品種結構。按照“連片栽植、規模發展”的原則.合理規劃：以上戈、故縣、羅嶺為主，在高海拔700～1100米地區，新發展3000畝以優系紅富士、粉紅佳人為主的晚熟優質蘋果生產基地，并把上戈、故縣建成蘋果生產專業鄉。以馬店、小界、東宋、長水為主，在中海拔500米以上的丘陵原區發展2000畝以澳洲青蘋、粉紅女士等鮮食加工兼用蘋果基地。以東宋、城郊兩鄉為主，在交通發展的川源區新發展2500畝以美國8號、皇家嘎拉、GS58、早生富士王優質早、中熟蘋果生產基地。最后建成西自故縣東到東宋綿延不斷的崤山優質蘋果產業帶，使全縣蘋果基地形成規模，實現早、中、晚熟品種達到10:20:70，鮮食加工品種80:20協調發展格局，確保一年四季都有蘋果供應，滿足市場消費和企業生產需求。另外，以市場為導向.因地制宜，大力發展名、優、特、稀、新小雜果，加大調整我縣林果業產品結構的力度，在發展中要選擇有較大發展空間的新優品種，還可以在故縣水庫游覽區和神靈寨游覽區發展既有較強的觀賞性，又有較高經濟價值的觀賞果樹，如：牡丹花石榴、辣椒棗、日本甜柿等，建立游覽自助果區。

——加大科技投入，爭創名牌果品。按照“大整型、旱改水、巧施肥、無公害、產業化”的要求，在落實好常規的土肥水管理的基礎上，加大果農產業科技培訓和先進生產技術推廣力度，提高果農素質，實施標準化生產，落實技術措施，提升果品質量。一是全面推廣無公害綠色果品生產技術。要重點推廣果實套袋、精細修剪、配方施肥、果園覆草、生物農藥應用等先進生產技術，確保綠色無公害果品質量。二是加快新品種、新技術引進推廣，在積極引進國內外名、優、新、特、稀新品種的同時，全力開展創新，盡快完成中低產園改造，大力推廣SOD和富硒、富鋅、高鈣等多微營養的功能蘋果及有市場前景的工藝型果品，始終保持“人無我有，人有我優，人優我新”的品種結構，打造一批自己的名優品牌；三是結合無公害綠色果品生產操作規范.制定果品生產技術標準，抓好水果示范園、明星園、高標準園的建設，來以點帶面，使全縣果園步入科學化、規范化、標準化的管理軌道，提高優質果率，增強市場競爭力；四是抓住時機，擴大影響和加大宣傳，靠名優品牌和規模經營，提高經濟效益、社會效益和生態效益。

——開辟銷售渠道，提高果品效益。一是建立信息網站，使洛寧林果生產與國內外果品生產、果品市場連為一體，真正做到知己知彼，正確指導果品生產與銷售，還可以發布信息吸引外商；二是在大中城市設立洛寧果品專賣店和銷售網點，推行果品集中配送，連鎖經營。進一步加強與家樂福等現代流通企業的合作，開拓銷售市場，促進果品銷售；三是鼓勵引導果農積極參加果品協會，組建服務組織，搞好產前、前中、產后系列化服務，帶動整個林果業健康快速發展；四是通過舉辦培訓班，培養一批新型農民，建立農民合作組織。組建果品銷售隊伍，走出產地闖市場。同時，制定優惠政策，鼓勵有經營經驗的商戶、企業家參與果品銷售，徹底改變果農“只管生產，不問銷售”的落后觀念，降低生產風險和流通成本，促進果品暢銷，推動林果生產。

——培育龍頭企業，拉長林果產業鏈條。在貯藏加工方面，以發展小型企業為主，可以利用土窯洞和現有的冷藏庫進行貯藏，以減輕成熟期果品集中上市的銷售壓力，延長果品供應期，提高果品銷售價值。出臺優惠政策，扶持和鼓勵全社會積極發展以果脯、果醬、果干等為主要產品的制作工藝簡單、投資小，見效快的小型果品加工企業，加工處理低次水果，提高其商品價值。同時，也要以我縣林果生產的長遠規劃出發，制定優惠政策，吸引資金發展果品銷售，深加工方面的龍頭企業，拉長產業鏈條，加快林果業產業億進程。

洛寧縣發展林果業有著得天獨厚的自然條件，發展潛力巨大，大力發展林果生產，既符合洛寧實際，又符合洛寧經濟發展的要求和農民群眾利益需要，我們要進一步加大工作力度，找準問題，發揮優勢，采取強力措施，不斷擴大林果基地規模，建立一批特色果品基地，提高林果產業化水平，力爭經過幾年努力，把洛寧建設成為全省乃至全國叫得響的蘋果生產基地和四季優質水果各縣。