三月三，我們到戶外去用餐

你可知否，過完了二月十四的西式情人節，告別了正月十五的中式情人節，接下來還有一個少數民族式的情人節正等著你？

沒錯，這個來歷頗具“民族風”的情人節正是農歷的“三月三”。

在這個特殊的節日里，沒有西式般的燭光晚餐，亦無掌燈猜謎的中式元宵情，但它是一個可以在春暖花開的陽光底下伸伸懶腰、說說情話的情人節，是一個可以帶上精心制作的各式點心與野餐墊，在滿眼綠意中借美食之名談談戀愛的情人節。

借“三月三”之名，談戀愛之實

以秦嶺淮河為界，幅員遼闊的中國大陸被分為了南北兩界，氣候也因此而截然不同。在南方，農歷三月三時期已如初夏般炎熱，人們甚至動輒便汗流浹背，而北方卻還處于乍暖還寒時期，寒流亦不時造訪。但不分南北的是，全國各地在此時卻步調一致地進入了踏青的時節。尤其是在南方的許多少數民族間，這可謂是一個與春節相提并論的盛大節日，不但家家戶戶精心準備各式傳統的節日美食，青年男女們的對歌拋繡球與載歌載舞更成為了這個節日里的最大亮點。

真是“又是一年三月三，陽春三月好風光”。這個時節，選擇到少數民族地區去一睹他們的歡歌笑語與地道美食自然十分宜人，但就算是不出遠門的人們亦萬萬不可錯過如此難得的大好時機。此時的戶外，陽氣上升，濁氣下降，春回大地，萬物復蘇，經過寒冬收斂之季，順應自然之生機，走出家門，來一場空氣浴、日光浴以吐故納新、調和呼吸，何不快哉？

當然，如果邀約佳人出門踏青野餐，總是要尋思個好理由，春天的到來自是理由之一，但上文所提到的少數民族式的情人節，更是不在話下。這樣的情人節，相比較于傳統而令人熟知的情人節，尤其適合還處于求愛時期或是熱戀初期的男男女女們。此刻，無論是在自家的庭院還是在郊區的林木草坪，都不妨可效仿一下少數民族的兄弟姐妹們，采一束帶有泥土香氣的鮮花，備一份充滿濃情的小餐，讓身心在春意蕩漾中享受美食與愛意的雙重盛宴。

● 南方，在郊外：南方的三月三已經進入郊游賞花的好時節，暖風吹拂，芳草茵茵，鶯歌燕舞，陽光和煦，處處繁花似錦、生機盎然，此情此境，再于青青草色中添一席粉色餐布、一套玫紅餐具，一次簡單的戶外野餐也能讓人不禁萌生出濃濃愛意。>MAISONOBJET

● 北方，在庭院：北方的陽春三月，偶時還有冷空氣來襲，到郊外踏青野餐或許尚有些早，但如在自家小庭院里或陽臺上，于天氣晴好的周末下午把餐桌椅請到室外來，用一場下午餐的時光便也能讓生活過得愜意十足。>MAISONOBJET

工欲善其事，必先利其器

外出就餐樂趣無窮自是無可非議，但畢竟不如在家中那般可對各種使用之物順手拈來，因此，為了讓這樣一場戶外的野餐時光過得更加輕松自在，外出前的準備工作定是馬虎不得。

試想，好不容易從一個冬季的蟄伏中解脫出來，帶上心愛之人或者呼朋喚友，把餐桌移到野外，在明媚的春光下來一頓美餐大快朵頤之際，卻因為所帶的野餐墊防水能力不足以至于濕了物件，或者食物的作料和用餐道具配備不齊而掃了雅興，那真有“千里之堤毀于蟻穴”之恨。

如果是在自家庭院或陽臺，準備工作則無需過于麻煩，重點可以放在準備一套簡便的餐桌椅，最好是比較耐曬的藤木材質所制。而在紫外線與氣溫均較高的南方地區，有條件還可配備大型遮陽傘。

如果是到戶外野餐而非在自家庭院中，除了要備好坐墊、保鮮袋、垃圾回收袋、便攜餐具、充足的水源等物品之外，重點則應該放在菜肴上，冷餐熱飲可謂是最佳的選擇。但這并不代表可以在超市買上兩袋面包、幾根火腿腸再外加一瓶飲料就能湊合，如此不但無法打動心儀之人的心，即便眼前有再好的景致，也會因此而弄得大煞風景。一頓充滿情調的野餐，創意自然不可少，親手制作一份簡單的風味壽司和三明治，或一道健康而易于攜帶的清爽冷菜和泡菜，或一盒油炸香酥雞腿，或一份新鮮蔬菜水果沙拉，既美味又養眼，都是體現細密心思的妙計。

三月三，在許多地方還被稱之為“風箏節”，滬有諺“二月二，搓麻線，三月三，放風箏”，因此，背上風箏前往，在野餐之余放飛一下心情，更能增添不少春天的喜悅和情趣。

好了，備足一切，甩掉冬日的慵懶，趁著春日的大好時光，出發吧。

● 有可聞其香的初春小花：古有詩語“三月三，薺菜開花賽牡丹”，可見，在初春里，就算是鄉間小花也有一番別致之美，采摘一株置于美食之旁，與花色餐具相映成趣，整個氛圍洋溢出一股溫馨浪漫的大自然氣息。>美國康寧餐具

● 有可暖身的靠墊與坐墊：北方的初春盡管陽光燦爛，但也免不了寒意的侵擾，在自家庭院中添置餐桌椅享受美餐的同時，不妨也可以考慮把溫暖的靠墊和坐墊加進來，讓陽光把棉質的它們曬得暖洋洋，貼合著身子，暖意十足。>優藝時尚德高飾家

● 有攜帶輕便的精致野餐包：各層獨立的收納設計能夠勝任對食物的保溫保涼以及對器皿的保護，同時還有配備齊全的各種盤子、酒杯、刀叉、湯匙、開瓶器、餐巾等野餐道具與便攜式的背包設計，為野餐旅途帶來更多的輕松與快活。>MAISONOBJET

● 有繁花似錦的戶外野餐墊：這是踏青野餐的必備道具，防水防潮之外，配合春天氣息的飛燕蜻蜓等花色圖案更有令人心曠神怡之效。伴隨著習習清風，于其上或坐或臥，在暖暖的陽光中你儂我儂。>MAISONOBJET

● 有形色俱佳的餐具與小吃：可以讓富有春天氣息的精致餐具一展身姿，這大概要數在自家院子里設宴比起遠赴郊外的最大好處了。上有初春的青草香，下有各式精美小吃的果蔬香，此時的餐桌之上，真可謂是“春”味十足，“春”色滿園。>美國康寧餐具

● 有防曬的藤木制餐桌椅：藤椅的白色質感在陽光下讓就餐氛圍更顯田園般的情懷，此刻典雅與質樸同在。藤制品一直以來都因其透氣性好、防水、防曬、防霉、防蛀等特點受到大眾的普遍青睞，作為戶外的餐桌椅，它更是不二之選。>MAISONOBJET