肥胖的美國密碼：逃避

［美］克洛泰爾·拉帕耶　著　陳亦楠　李晨譯

在美國，肥胖是個嚴(yán)重的問題。至少有1.25億美國人超重，6000多萬美國人過度肥胖，近1000萬美國人被臨床診斷為病理性肥胖。這對減肥行業(yè)來說是個極好的消息，但對我們余下的人來說有著警示的作用。先不談體形和美麗的問題，超重和嚴(yán)重的健康危機息息相關(guān)。

我們知道肥胖對身體有害，那為什么還有那么多人肥胖呢？原因在于肥胖不是一個問題，而是一個解決辦法。

心理學(xué)家很早就意識到肥胖是解決一個問題的答案，而它本身不是問題。暴飲暴食是逃避性虐待的常見方式。

如果一個國家有將近一半的人超重，那么背后肯定有一個文化上的原因。美國人在逃避什么？畢竟，意大利人超重的百分比只有美國人的一半，最近有一本名叫《法國女人吃不胖》的書登上了《紐約時報》暢銷書排行榜（雖然事實上不是真的，將近有三分之一的法國女人超重，但比起62％的成年美國女人超重，這個數(shù)字還是很小的）。

和往常一樣，在研討會的第三個小時里，參與者講述的故事才有啟示作用。

有人談到了成功：

我體重增加了9公斤左右以后，心情非常沮喪，特別是在我購物的時候。這真是一場惡夢，因為衣服不再合身，我甚至都不敢從背后認(rèn)我自己。我自己制定了計劃，終于在“為時已晚”之前減肥成功，減掉了13公斤左右。我感到非常自豪和成功。

——一位22歲的女士

有人談到了悲劇：

在我大概二年級的時候，我的奶奶被診斷為成人糖尿病初期。……