智慧經營成就蔬菜品牌夢

蔬菜種植與加工歷來都是一個累心費力的行業，加上技術和自然條件的影響，行業淘汰率極高。山東省菏澤伊綠園食品有限公司董事長張兆峰卻堅持了下來，從販運購銷蔬菜到創辦成規模的蔬菜加工企業，致富了一方百姓，帶出了一個農業產業化經營龍頭企業。

抱負遠大實干興企

張兆峰出生在山東省鄄城縣董口鎮前元村，祖輩經營皮毛和肉食加工生意。受家庭影響，張兆峰從小就萌生了經商辦企業的愿望。隨著年齡的增長，他有了更為遠大的抱負：要做大做強蔬菜生意，盡自己所能為農民辦一些實事，為家鄉做一份貢獻，讓鄉親們盡快富起來。

鄄城地區當時還沒有蔬菜深加工企業，萬事開頭難，張兆峰決定從運輸銷售入手。1998年開始，他三下青島，六赴萊陽，把鄄城的鮮菜販運到沿海地區的蔬菜加工廠。起早貪黑，顛簸勞累，都沒有讓他退卻。終于，辛勤的汗水換來了豐碩成果，2002年初，他成功積累了50萬元的資本，成了擁有兩部運輸車的小老板。

有了原始資本，張兆峰開始籌措資金興辦企業。他一面培育蔬菜生產基地，一面籌建蔬菜加工企業，走“企業帶基地、基地連農戶”的路子。2002年7月，一個占地26畝，總投資500萬元的菏澤伊綠園食品有限公司正式投產。企業集蔬菜切削、脫水烘干、分級包裝于一體，年加工鮮菜3500噸，生產成品1200噸，也改變了鄄城及周邊縣區沒有蔬菜深加工企業的歷史。2003年10月，公司首次走出山東，相繼與山西、安徽、河北、陜西、遼寧等省的食品企業達成合作協議，實現了公司以點帶面、外出發展的目標。

錯位發展質量第一

為了在競爭激烈的蔬菜加工市場中開拓出自己的一片天地，張兆峰堅持錯位發展的理念，精心選擇了并不太受市場關注的青豆等作主打品種，并配以香菇、草莓等。為了確保加工蔬菜的新鮮度，他還堅持蔬菜錯時種植，形成批次，探索出了“拱棚韭菜——秋延遲蕃茄”的種植新模式。

企業要發展，質量是關鍵。隨著農產品供求基本平衡，豐年有余，農產品國際貿易快速發展，農產品質量安全問題日益突出，并成為農業發展新階段亟待解決的主要問題之一。為保障加工原料生產質量，張兆峰與農戶簽訂合同，統一品種、統一種植、統一管理、統一收購、統一價格，對農民提出要求的同時，也提供了各項保障，在廣大菜農中深受歡迎，并得到迅速推廣。

敢于實驗科研創新

張兆峰充分利用資源，拓展蔬菜市場，用科學發展的策略，爭做果蔬產業的先行者。早期蔬菜大棚低矮狹小，普遍存在模式單一、保溫效果差的缺點，是制約基地大棚蔬菜規模化發展的“瓶頸”。張兆峰下決心通過科學的力量改造這種棚體結構，多次外出學習和考察。經過一段時間的調研，他開始在不同土質的菜地進行試驗，動手設計新的棚體結構。當時正值初春，他和助手們在刺骨的寒風中，一干就是一天。中午餓了，就地生火煮碗方便面；困了，就在臨時搭起的工棚里披上大衣打個盹。功夫不負有心人，張兆峰的艱苦實驗成就了八種棚體模式，向基地菜農推薦了壓茬種植的“三種三收”等五種立體種植模式。隨著新棚模式的推廣，基地棚菜大面積增產。

始終堅持“科技興企”戰略的張兆峰，對專業技術人員實行技術津貼制，培育了一支高素質的科技隊伍，有效地提升了企業的綜合實力。2004年，在張兆峰的多方爭取和積極籌劃下，創辦了占地30畝的科技示范園。他在園區內搞科研，抓示范，促推廣，把小小的示范園搞得紅紅火火。三年來，示范園共引進種植了50多個蔬菜新品種，其中20多個品種在鄄城縣進行推廣。

經過努力，菏澤伊綠園食品有限公司產銷量、銷售收入、利稅等主要經濟指標連續五年持續增長，2006年產值突破5000萬元，利稅500萬元。在此基礎上，張兆峰又適時舉辦蔬菜技術培訓班，向基地菜農推廣綠色蔬菜、無公害蔬菜、有機蔬菜的種植技術。基地菜農原來蔬菜畝收入不足1500元，通過技術培訓，實行訂單種植，收入翻了一番。伊綠園還對基地菜農進行建檔管理，按照綠色有機蔬菜的標準進行規范化生產，并派技術人員進行現場指導，免費提供蔬菜良種和施藥設備，極大地調動了菜農的生產積極性。張兆峰多次邀請山東農業大學的專家為農產品的種植進行把脈、診斷，深入田間與菜農一起做種植試驗，指導菜農實踐。2006年，公司的種植基地面積達到1000畝，覆蓋了董口鎮300多家農戶。2007年，種植基地進一步發展，覆蓋面擴大到了全縣5個鄉鎮。

與時俱進品牌經營

在工作過程中，張兆峰深刻認識到，企業必須與時俱進。為此，他提出了走精細化管理、標準化生產、品牌化經營的道路，打造出一支業務精湛、團結創新的高績效團隊，使公司迅速成為當地最具活力，最具競爭優勢的專業化公司。在職工管理上，建立員工績效檔案，實行雙向選擇，優勝劣汰，增強了企業的活力。

作為董事長，張兆峰深深感受到重任在肩。為了讓公司擁有自己的特色品牌，他結合公司實際，依照多元化、現代化的階段性發展目標，實行董事長領導下總經理負責制的經營管理方式，確定了“實干興企，虛心進取”的伊綠園企業經營理念，提出了“穩定現有市場、拓展延伸上下游產品、以點帶面外出發展”的經營思路，為公司步入發展快車道指明了方向。在張兆峰的不懈努力下，菏澤伊綠園食品有限公司憑著自身的科學管理，先進的技術，過硬的質量，良好的信譽，贏得了客戶的信賴，并先后被授予菏澤市“農業產業化經營重點龍頭企業”、“鄄城縣農業科技示范基地”稱號。

在新的發展機遇和挑戰面前，張兆峰用科學的、理性的眼光展望未來，通過延長產業鏈條，著力實現公司的跨越式發展。2006年5月，菏澤伊綠園食品有限公司的產品達到了國家無公害農產品標準，創出了自己的拳頭產品，并且有30%的產品銷往香港及東南亞十幾個國家和地區。張兆峰申請注冊了“伊綠園”牌商標，以無公害方便食品為立足點開發了一系列塑封和罐裝小包裝產品，并成功打入了國內一些大城市的知名連鎖超市，如濟南、青島、煙臺、大連等地的“法國家樂福”、“臺灣樂購物”等。2007年4月，企業又通過了ISO9001：2000產品質量管理體系認證。

張兆峰之所以在短時間內能取得那么大的成功，除了膽識、毅力、刻苦外，更重要的是他為農民著想、讓家鄉致富的決心。 農民企業家網