“致富早班車”廣播節(jié)目介紹

夏　羽

中央人民廣播電臺中國之聲早4∶30－4∶55播出，節(jié)目全文可登錄www.ngx.net.cn。

《村鎮(zhèn)住宅用被動式太陽房建造技術》

能源的利用推動了現(xiàn)代社會文明的進程,并深刻地影響著一個國家的社會與經(jīng)濟發(fā)展，但作為主流能源的化石燃料，在應用中會對人類生存環(huán)境造成極大污染，而其自身也在逐漸枯竭。面對能源短缺與環(huán)境污染的雙重壓力，大力發(fā)展分布廣泛的清潔可再生能源的廉價高效利用技術，成為一項長遠的戰(zhàn)略方針，也是一項現(xiàn)實的緊要任務。太陽能是一種可持續(xù)利用的清潔能源，太陽房就是利用太陽能采暖和降溫的房子，最簡單的太陽房叫被動式太陽房。被動式太陽房是通過建筑朝向和周圍環(huán)境的合理布局，內(nèi)部空間和外部形體的巧妙處理，以及建筑材料的結構、構造的恰當選擇，使其能在冬季采集、保持、儲存和分配太陽能，解決建筑物的采暖問題。同時在夏季又能遮蔽太陽輻射，散逸室內(nèi)熱量，使建筑物降溫。

本節(jié)目就被動式太陽房的設計、建筑材料的選擇以及建筑要求等方面作了詳細介紹。

《狂犬病防治知識》

目前，狗、貓等伴侶動物已進入了千家萬戶，但隨之也帶來了一些家庭衛(wèi)生保健問題。尤其是某些與人共患的傳染病，一旦感染，將后患無窮。狂犬病是由狂犬病病毒引起的人畜共患傳染病，一旦發(fā)病，病死率高達100%，是迄今為止人類病死率最高的急性傳染病，每年導致全球五萬多人發(fā)病死亡。

為提高大眾的狂犬病防范意識，本節(jié)目介紹了什么是狂犬病，狂犬病的傳染源以及狂犬病病毒進入人體的途徑，詳細介紹了有效預防狂犬病的注意事項。一是嚴格控制傳染源，對寵物狗、貓等尤其是對狗進行登記，并定期進行狂犬病疫苗免疫注射。對于病畜及時捕殺，尸體焚毀或深埋，切勿剝皮。二是做好被咬或污染傷口的處理。即對傷口立即用20%肥皂水和清水反復沖洗，至少20分鐘，再用75%酒精或濃碘酒消毒數(shù)次，傷口數(shù)日內(nèi)不宜縫合，保持引流通暢。同時，還要酌情應用破傷風抗毒素或類毒素、抗生素預防破傷風感染及細菌感染。三是做好預防接種。

《合理膳食》

隨著人們生活水平的提高，我國農(nóng)村居民的飲食結構也發(fā)生了一定的變化，更多的人開始關注怎樣吃得好、吃得健康。目前科學已證實，人類必需的營養(yǎng)素多達40余種，這些營養(yǎng)素必須通過食物攝入來滿足人體需要。

食物各有其營養(yǎng)優(yōu)勢，沒有好壞之分，但如何選擇食物的種類和數(shù)量來搭配膳食，卻存在著合理與否的問題。比如肥肉，其主要營養(yǎng)成分是脂肪，還含有膽固醇，對于能量不足或者能量需要較大的人來說，能很好的提供能量，但對于能量過剩的人就不適合了。因此大家應根據(jù)自身營養(yǎng)需求合理選擇食品，科學烹飪加工，以滿足機體各種營養(yǎng)需要，避免因飲食不當所致的各種疾病。

本節(jié)目為大家詳細介紹了日常飲食中如何按照“中國居民平衡膳食寶塔”合理膳食的相關知識。

《冬暖大棚苦瓜栽培技術》

苦瓜，原產(chǎn)亞洲熱帶地區(qū)，廣泛分布于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。印度、日本以及東南亞地區(qū)栽培歷史久遠，中國栽培歷史約600年。

苦瓜有種特殊的苦味，但仍受到大眾的喜愛，不僅因為它的口味特殊，還因為它具有一般蔬菜無法比擬的神奇作用。

苦瓜因其味苦而得名。苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給“別人”，如用苦瓜燒魚，魚塊絕不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅稱。苦瓜營養(yǎng)豐富，抗壞血酸含量在瓜類中為最高，是黃瓜的14倍、冬瓜的5倍、西紅柿的7倍。苦瓜還有較高的藥用價值?？喙系母?、莖、葉、花、果實、種子均可入藥，其性寒味苦、入心脾胃、明目解毒，具有明顯的降血糖功效，所以也是糖尿病患者的保健佳品。

苦瓜主要產(chǎn)地為廣東、廣西、福建、臺灣、江西、海南、四川、湖南等省份，在我國長江流域及其以北地區(qū)，以夏季栽培為主，但在北方保護地栽培的面積越來越大。

本節(jié)目首先介紹苦瓜的植物學特性、栽培過程中對環(huán)境條件的要求和優(yōu)良品種的選擇，重點介紹苗期的管理要點、定植前的準備，并詳細說明了定植后的田間管理要點，包括水肥管理、溫度管理和植株調(diào)整等，最后介紹了其病蟲害防治方面的技術要點。

《蘑菇栽培技術》

蘑菇肉質(zhì)肥嫩、鮮美爽口、營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白、低脂肪、低熱能的健康食品。蘑菇還具有多種療效，可助消化、降血壓，防止動脈硬化、心臟病及肥胖癥等，對肝炎、貧血、營養(yǎng)不良具有顯著療效，是一種良好的藥用保健品。

蘑菇是世界上進行商業(yè)化栽培規(guī)模最大、普及地區(qū)最廣、生產(chǎn)量最多的食用菌。產(chǎn)量約占世界食用菌總產(chǎn)量的3/4，故有世界蘑之稱。

目前，蘑菇栽培主要采用發(fā)酵料栽培。節(jié)目首先介紹了蘑菇的生活條件，包括營養(yǎng)、溫度、濕度、空氣、pH值和光照等方面；然后介紹了蘑菇的品種和栽培期的選擇；在栽培技術中，詳細介紹了培養(yǎng)料的配制、建堆發(fā)酵、播種和栽培管理、適時收獲以及保鮮加工技術；最后介紹了食用菌病蟲防治的原則、注意事項以及防治措施。