油茶市場升溫步入“牛市”

市場升溫，步入“牛市”

隨著橄欖油等高端食用油產品步入尋常百姓家，價格一路看漲，營養價值與橄欖油不分伯仲的山茶油產業再起波瀾。據了解，2007年，全國油茶籽的銷售價格已突破每噸6000元，茶油每噸高達4萬元，茶枯餅每噸也達到1800元。

日前，聯合國糧農組織同經濟合作與發展組織聯合發表一份展望報告。據預測，扣除通貨膨脹因素，未來10年內農產品的平均價格將高于過去10年的平均水平，其中植物油則有可能上漲50%。

江西金色油茶產業發展有限公司負責人說，他們目前將“山寶樹”茶油銷往了歐盟、日本等地區，進入了高端消費市場，國內許多大城市的客戶也紛紛要求做省級代理。他分析，隨著市場的升溫，贛南茶油的銷售將會出現“井噴”，有望成為除臍橙以外的第二個農業支柱產業。

有關專家認為，目前發展油茶已經具備了非常好的條件。供不應求的賣方市場和逐步提高的價格空間對發展油茶產生強大拉力；茶油加工能力迅速擴張，各地新建了一批油茶精深加工企業，茶油的加工能力接近原料供應量的3倍；成功選育出了一大批高產穩產油茶良種，基本可以滿足油茶發展對良種資源的需要，集約化系列栽培技術都已成型過關等。

政策扶持，助推發展

近幾年，各地發展油茶的勢頭迅猛，尤其是《國務院辦公廳關于促進油料生產發展的意見》頒發以后，各地大力發展油茶的積極性更加高漲。江西省對油茶產業作了明確規劃，為讓油茶真正形成一個大的產業，省內油茶產業項目示范縣農民新造油茶林每畝可獲補助220元，其中中央財政每畝補助180元，集中用于優質苗木良種購置補助；省財政每畝補助40元，集中用于肥料及撫育補助。同時，各地也出臺了優惠政策。

以江西省興國縣為例，該縣每年捆綁130余萬元資金扶持油茶產業，還對大戶提供貼息貸款。依靠林業科技，采取嫁接無性系苗木，建成了30余畝良種采穗兩用種苗基地。同時，以良村、茶園、均村、南坑、楓邊等10個鄉鎮為示范鄉鎮，實施大規模油茶低改。據該縣林業局推廣站站長楊慶興介紹，如今，該縣油茶林面積達30多萬畝，常年產茶油達230萬公斤，其中500公斤以上的產油大戶有1200余戶。

規模經營的發展促使油茶加工龍頭企業開始涌現。2007年，江西山村油脂食品有限公司、興國紅土地農業開發有限公司等一批集開發、生產、銷售于一體的現代化油茶加工企業紛紛落戶興國，他們以“公司+基地+農戶”的形式，帶動了油茶區農戶人均增收300多元。

鏈條延伸，商機無限

據專家介紹，油茶種植經濟效益高，是名副其實的“鐵桿莊稼”。茶油是一種優質食用油，素有“東方橄欖油”的美譽，具有良好的醫療保健作用。油茶全身都是寶，產業鏈長，綜合利用價值高，可廣泛用于日用化工、制染、造紙、化學纖維、紡織、農藥等領域。

茶枯餅中仍存在5%~6%的茶油，余餅可繼續提取4%的高品質茶皂素，其皂素含量在80%以上，是市場所需、出口創匯的好產品。茶皂素是一種非離子型表面活性劑，使用安全，易被微生物分解，有利于環境保護。經實驗證明，它可配制無公害洗滌劑、各類工業乳化劑、無公害殺蟲劑、啤酒發泡劑和食品工業乳化劑等。提取完茶皂素的余粕中，還含有較豐富的蛋白質、淀粉和木質素，稍作加工即可作為禽、畜、魚飼料。另外，茶籽殼可以用來制作優質活性炭。

江西山村油脂食品有限公司負責人舉例說，比如茶枯餅深加工，10多年前，茶枯餅被農民用來作柴火燒。隨著油茶加工企業對茶枯餅進行精深加工，原來被農民丟棄的茶枯餅一時成了香餑餑，價格一路攀升，從300元/噸，猛增到去年的1800元/噸。

一些油茶加工企業紛紛表示，生產茶油的副產品同樣有著廣闊的市場前景，他們將加大技改力度，通過精深加工，提高油茶產業的附加值。針對目前一些地方已出現高產油茶苗木“一苗難求”的局面，他們在加緊建設良種采穗圃和苗木繁育基地。

油茶協會相關負責人認為，油茶集生態效益、經濟效益和社會效益于一身，發展油茶符合產業政策，還能增加農民收入。好產業，又面臨大機遇，可見真正迎來了發展的春天。

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