1.雞場場址選擇。根據母雞好靜怕驚的特點,場地應選擇在偏僻安靜的地方,空氣要新鮮,要有清潔水源和照明系統。
2.種雞舍的修建。種雞舍應選擇在避風向陽的地方修建,雞舍按1只公雞配6只母雞的標準設計,一般寬2米、深1.5米、高1.5米。在雞舍前面應延伸出一塊空地供雞運動,場地要用鐵絲網或尼龍絲網罩住,以防種雞逃出。雞舍內應置放雞籠,雞籠可用木頭做骨架,外面用鐵絲網包住,以防黃鼠狼偷襲。雞籠上面可放置雞窩,供雞下蛋和孵化。雞舍內應設置電燈泡,以便在冬天進行光照和取暖。雞舍地面鋪一層中沙,厚度6厘米左右。
3.雞種選擇。目前國內雞種的數量非常有限,各品種間差異也比較大,要想有太多的選擇是不太現實的。只是在培育第二代雞種的時候要細心觀察,在同一窩雞苗中選擇優秀的雞作種。
4.雞的孵化。母雞下蛋后要即時收集,將種蛋大頭朝下、小頭朝上放在蛋托里,蛋托放在陰涼、空氣流通的地方。將每個雞蛋做上記號或者分開放好,以便將來對種雞蛋進行取舍。一般母雞長到9個月大時開始下蛋,當下到20多個蛋時就會抱窩。這時應準備好器皿,器皿內放入稻草或其他柔軟透氣的墊料,放入20枚左右的雞蛋,將母雞放在蛋上即可。母雞在孵蛋時一定要督促其每天吃喝2次,在上蛋后第21天,小雞即被孵出。
5.小雞的管理。要想進行規模化生產,小雞的管理是關鍵,必須保證小雞的存活率。小雞抵抗力較弱,最常見的病是感冒,必須掌握每天的氣溫變化,及時作出處理。小雞出殼后,即將其與母雞分開,待小雞全部孵出后將母雞送回原雞舍,讓其盡快產蛋。小雞孵出后的第一天不喂食也不給水,第二天讓小雞充分飲水后投喂飼料。飼料為粉碎的大米或玉米,最好拌一些煮熟的蛋黃,第四天開始正常投喂。(安徽省天門市斗雞訓育場 楊紅博 郵編:431703)