育兒資訊

飲食＆兒童性格

英國斯旺西大學心理學教授本頓分析了50年來英國兒童的飲食習慣后發現，如果想使性格暴躁或過度活躍的兒童變乖，可以從改變其飲食習慣入手。

對于性格暴躁的兒童，多讓他吃雞肉、羊肉及卷心菜、香蕉等蔬果，有助于性格變好。

本頓教授指出，食物并無好壞之分，但由于兒童是最容易受到食物影響的人群，因此會表現出各種特質行為。一些案例表明，過多攝入糖分和乳制品，容易引起兒童亢奮。因此，他建議性格暴躁的兒童要少吃雞蛋，巧克力、葡萄、橙子等食物。

研究還發現，兒童在食用雞肉、羊肉、米飯，香蕉和蘋果后，有助于矯正行為問題。兒童過于亢奮，還可能與脂肪酸攝入過少有關，可以適當補充一些富含脂肪酸的魚油。

春季避開過敏原

萬物復蘇的春天卻是哮喘的高發季節，專家提醒，哮喘患兒應遠離過敏原。

兒童哮喘患者中有半數以上集中發作在上半年，尤其在春季。此外，螨也是一種吸入性過敏原，春季是塵螨適宜的孳生繁殖季節，塵螨性哮喘好發于春季。因此預防兒童哮喘，首先要避免過敏原，避免吸入或進食過敏物質。如哮喘患兒家中最好不要鋪地毯，因為地毯中可積存大量引起過敏的物質，如灰塵、螨蟲，皮膚屑及蟑螂等昆蟲的殘片或分泌物。另外，哮喘患兒不宜去踏青賞花，以免發生花粉過敏。

盡量少帶寶寶進車庫和地下超市

與呼吸清潔空氣的兒童相比，居住在交通繁忙空氣污染嚴重地區的寶寶智商更低，記憶力更差，這是哈佛大學公共衛生學院日前公布的最新研究結果。研究調查了波士頓202名兒童，結果發現，兒童遭受的炭黑污染越嚴重，其幾項智力就越低。這些兒童平均智商下降了3.4％。汽車尾氣會導致兒童引起代謝和內分泌疾病，如早熟等。因此，盡量少帶兒童到空氣污染的場所，尤其是車庫、地下超市，化學工廠等高污染區。

2歲前常食麥片粥能提高智力

根據對危地馬拉村民一項長達30年的跟蹤調查顯示，兒童在早期如果經常喝營養豐富的麥片粥，進入成年后，會在智力上更具有優勢。從1969年開始，科學家就在危地馬拉的四個村莊里挑選了數百名村民，向他們提供了富含蛋白質的甜麥片粥。30年過后，當年那些2歲或2歲以下的寶寶都進入了成年期，科學家對他們的閱讀能力和非語言性能力(如圖案識別)進行了測試，結果發現，喝營養豐富的麥片粥對這些志愿者的智商測驗的影響相當大，大約相當于多上了一年學。另外進行的一項研究也顯示，一些3歲或3歲以下的危地馬拉男孩子喝了營養豐富的麥片粥后，他們成年后每小時的工作收入要比沒有喝麥片粥的同齡人高出46％。

研究者認為，麥片粥中的營養物質提高了寶寶的大腦發育程度，成年后的表現就可以看出巨大的差異。

飲食影響寶寶智商

現代營養學研究發現，進食過飽后，大腦中被稱為“纖維芽細胞生長因子”的物質會明顯增多。這些纖維芽細胞生長因子能使毛細血管內皮細胞和脂肪增多，促使動脈粥樣硬化，出現大腦早衰和智力減退等現象。

不吃早餐會使人的血糖低于正常供給，對大腦的營養供應不足，久而久之對大腦有害。

早餐質量與智力發展也有密切聯系。據研究，一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對延長，而吃素兒童的情緒和精力下降相對較快。

吃甜食過量的兒童往往智商較低。因為兒童腦部的發育離不開食物中充足的蛋白質和維生素，而甜食會損害胃口，降低食欲，減少對高蛋白和多種維生素的攝入，導致機能營養不良，從而影響大腦發育。

彈跳：最健腦的運動

現在，美國流行一句話：喜歡彈跳運動的寶寶，不但發育良好，身體健康，而且智力也會得到提升。

運動醫學專家的解釋是：運動能使大腦處于最初的啟動或放松狀態，人的想像力會從多種思維的束縛中解脫出來，變得更加敏捷，更富于創造力。運動還能促進腦中多種神經遞質的活力，使大腦思維反應更為活躍、敏捷，并通過提高心腦功能，加快血液循環，使大腦享受到更多的氧氣和養分來達到提升智力的作用。與成人相比，兒童的收益更大，奧妙在于寶寶的大腦正處于發育狀態，運動發揮的作用能得到更大的回報。

穿鞋不當致扁平足

我國約有1／3的人患有不同程度的扁平足。專家指出，扁平足與足底筋膜、韌帶過度松弛、肌肉發育較差等因素有關，其中先天及家族遺傳會讓寶寶較易患上扁平足。同時，穿著不合適鞋及不良姿勢等后天因素也會讓足患情況加劇惡化。

專家認為，后天形成的足患與寶寶在1～4歲的時候穿鞋不當很有關系。舉例說，如果讓寶寶穿一雙欠缺足弓承托的鞋，就會增加患扁平足的機會。不僅如此，如果鞋后跟杯太軟，也容易失去足踝保健，使足部更容易受傷。

鞋子的腳掌部位需要不同的圍度，以不擠壓腳趾為宜。鞋底應該用一個定形中底來穩定鞋形，穿著時才能達到固定形態效果。

智商來自媽媽，情商來自爸爸

科學家發現，人類除了性格、相貌、體態、動作等能遺傳外，還有許多來自先輩的遺傳品質和特征，諸如智力、情感、壽命等也是可以遺傳的。

對寶寶來說，智力來自媽媽，情感來自爸爸。劍橋大學的研究者發現，媽媽的基因在寶寶大腦的發育過程中起著主導作用，爸爸的基因是影響寶寶情感和性格的主要因素，在大腦負責記憶和思維的區域內，沒有爸爸的細胞；而在負責情感的區域，沒有發現只含媽媽基因的細胞。相反，只含媽媽基因的細胞，出現在負責語言和計劃能力的“執行區”。

嬰兒不宜過早學寫字

許多家長很早就教寶寶寫字，這種做法是不妥當的。

從生理、心理發展來說，幼兒期寶寶的神經抑制機能很差，不能過久地抑制自己的行動，或者從事過分細致的作業活動：在知覺方面，常常表現出籠統，不精確的特點。寶寶較難區別相似的文字；在空間方位知覺方面，寶寶尚無法掌握左右方位的相對性和角度，3～4歲的寶寶對上、下方位掌握還不很穩定；在手的運動感覺方面，小手的骨骼肌肉遠遠沒有達到成熟程度，手部關節骨化過程還沒有完成，手部肌肉的力量也很差，不能勝任需要持久用力的動作：再說寶寶的手、眼、腦的協調能力也差，寫字時，眼睛總要盯住筆尖轉，為了能看到筆尖運動，便歪著身子，側著腦袋，并盡量使右側的肩、肘、腕向前。因此，過早要求寶寶以正確的姿勢和筆順書寫文字是很困難的。

更多擁抱讓寶寶心理更健康

美國著名的心理學家赫洛德傅斯博士說：“擁抱可以消除沮喪——能使體內免疫系統的效能上升；擁抱能為倦怠的軀體注入新能量，使你變得更年輕，更有活力。在家庭中，每天的擁抱將能加強成員之間的關系，并且大大減少摩擦。”心理學研究表明，那些經常被觸摸和被擁抱的寶寶的心理素質要比缺乏這些的寶寶健康得多。

新生兒：應常換睡眠姿勢

睡姿直接影響到新生兒的生長發育和身體健康，應經常變換體位，更換睡眠姿勢。

新生兒初生時保持著胎內姿勢，四肢仍然屈曲，為了幫助他們把產道中咽進的一些水和粘液流出，在生后24小時以內，仍要采取低側臥位。側臥位睡眠既對重要器官無過分壓迫，又利于肌肉放松，萬一嬰兒溢乳也不致嗆入氣管，是一種應該提倡的寶寶睡眠姿勢。但是，新生兒的頭顱骨縫還未完全閉合，如果始終或經常地向一個方向睡，可能會引起頭顱變形。

正確的做法是，經常為寶寶翻身，變換體位，更換睡眠姿勢，吃奶后要側臥不要仰臥，以免吐奶。左右側臥時要當心不要把寶寶的耳輪壓向前方，否則耳輪經常受折疊也會變形。

天冷，寶寶不宜常泡腳

腳部結構非常復雜、靈巧，在人體的206塊骨骼中，雙腳就占有52塊，還包括66個關節、40條肌肉和200多條韌帶。足弓可以保護大腦、脊椎和胸腔、腹腔內的器官，被稱為“天然的減震器”。因此，保障足弓的健康發育非常重要。

常用熱水洗腳或燙腳，足底的韌帶會遇熱變得松弛，不利足弓發育形成和維持，因此不要經常用過熱的水給寶寶洗腳，更不能用熱水給寶寶長時間泡腳。

3歲內嬰幼兒不適合吃元宵

3歲以內的寶寶是不適合吃元宵的。因為：糯米比較粘，1歲以下的寶寶很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道；1～2歲的寶寶不容易嚼碎元宵餡中的花生；患有呼吸道疾病的寶寶應盡量少吃元宵以防加重病情：寶寶的消化功能較弱，吞咽反射尚未發育完善，即使大一些吃元宵也不能急于整個吃，要分成1／3～1／2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。

單純補鈣和鐵可能害了寶寶

缺鈣和貧血是我國兒童的四大常見疾病之一。專家指出：單純補鈣并不能治療兒童缺鈣。兒童過量服用鈣劑，會抑制對鋅的吸收而導致鋅缺乏，這樣的寶寶會有異嗜癖，身材矮小，性器官發育不良，免疫功能低下，易發生感染性疾病。長期大量的補鈣，還會導致血管的鈣化和腎臟的損害。

調查表明：缺鐵性貧血的寶寶，即使治愈了貧血，其智力和耐力的發育也比未患病的正常兒童低，這說明缺鐵性貧血會對兒童的生長發育造成不可逆的影響。

專家同時指出：防治缺鈣和貧血決非是單純補鈣、補鐵那樣簡單，調節機體代謝功能，促進營養物質的均衡吸收，合理補充鈣、鐵才是防治上述疾病的最有效手段。