巧煮元宵

小　宇

農歷正月十五，是我國民間傳統的元宵節，又稱上元節、燈節。元宵之夜，大街小巷張燈結彩，人們賞燈、猜燈謎、煮湯圓、吃元宵，成為世代相沿的習俗。

無論是煮元宵還是湯圓都是個細心的活兒，嬌氣的元宵或湯圓動不動就互相粘連破皮露餡兒。多加水費時間，用不粘鍋又費事。怎么煮才效果好又方便呢？

換個煮元宵的器具，就達到了我們省火省心的目的了，這個工具就是電飯鍋。

1. 用電飯鍋燒開適量的水，然后把元宵放進鍋里，再次將水煮開。

2. 如果是煮湯圓呢，斷開電源燜上2分鐘就好了。