俄新網26日報道,白俄羅斯一些專家向政府提出了一項應對金融危機的新方法:向外國美食者出口本國產的一種食用青蛙。
白俄羅斯國家科學院工作人員納維茨基表示,目前,白俄羅斯境內有3種食用蛙,這3種青蛙體長可達20厘米,重量達到1.5公斤,深受外國美食家們的青睞。
青蛙消費市場潛力很大。目前,在白俄羅斯1公斤青蛙肉價格可達30歐元以上。因此,專家認為,在國內建立大型青蛙養殖廠,投入不太大,但會帶來很大的收益,并且可以為國家賺取大量的外匯收入。
據報道,目前在歐美地區的一些國家青蛙不僅被視為一種美食,還被大量用于科學研究中,每年全世界用于各種科學試驗的青蛙數量達到1萬多只?!?/p>
(柳玉鵬)
環球時報2009-02-27