百歲老人酒吧調酒

李沁芬

英國老人吉姆·克里斯托現年100歲，仍在肯特郡一家酒吧調酒，是英國最年長的調酒師。

創紀錄

克里斯托20多年前開始在X市一家酒吧調酒，如今他仍無退休打算。“只要我還行，我就會一直做下去，”他說，“我喜歡聊天，也喜歡為客人服務，酒吧是我的第二個家。”

克里斯托做過工程師，1976年退休。因為難忍無聊生活，他開始在一家酒吧任服務生，12年后在西木共濟中心任調酒師。

過去20年間，克里斯托從未沾過一滴酒，也不抽煙。他回憶說：“有一天，我突然再也不想喝酒，就把酒戒了。但我不會阻止其他人喝，否則我身為調酒師就沒活兒干了。”

克里斯托說，百歲并非職業生涯的終點，他還將繼續工作下去。

愛工作

克里斯托說，他沒有不同尋常之處。“我只是做普通的工作，吃普通的食物，還逛街。”

他說，工作讓他保持健康：“工作能讓你保持活躍，而我現在這個年齡正需要這樣”。

西木共濟中心酒吧職員肯·里夏爾松說：“他（克里斯托）現在還能堅持工作絕對難以置信。他喜歡為客人服務。我們最近舉辦啤酒節，他積極參與。光顧酒吧的每位客人都喜歡他，他是明星。”

為表示對這位高齡調酒師的敬意，肯特郡新開了一家以“克里斯托”命名的酒吧。

忙晚年

英國等發達國家人口老齡化現象加劇，出現不少像克里斯托這樣的高齡員工。

英國最年長老板菲莉絲·賽爾夫去年滿百歲。1947年起，賽爾夫擔任自己園藝公司的董事長。33年中，她堅持自己開車上班，一周工作6天，親自處理通信、工資和人員任免等事務。

英國多塞特郡男子吉姆·韋伯103歲仍在工作。他在多塞特郡斯卓克阿伯特地區“新潮酒館”酒吧后花園工作，一生從未休假。幾十年來，酒吧主人數度更換，但每位主人都愿意繼續雇用這位勤懇工作的老園丁。