釀酒專用高粱栽培要點等

馬金祿　王　帝

釀酒專用高粱栽培要點馬金祿

遼雜18號是由遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高粱研究所(國家高粱改良中心)利用自選的不育系038A做母本，以自選的恢復(fù)系2381為父本，精心配制而成的釀酒專用高粱雜交品種。

一、特征特性

株高189厘米，穗長29厘米，穗中緊，紡錘形。殼紫黑色。粒紅色，每穗粒重86克；千粒重28.6克，據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心的籽粒品質(zhì)檢測結(jié)果顯示，含粗蛋白11.18％、賴氨酸0.22％、淀粉72.03％、單寧1.13％。淀粉含量較高，單寧含量適中，成為釀制白酒的良好原料，受到釀酒企業(yè)的青睞。經(jīng)鑒定，該品種不僅對絲黑穗病免疫，而且抗多種葉部病害。此外，還抗旱、抗?jié)?、抗倒伏、抗早衰、耐瘠薄，活稈成熟?/p>

二、產(chǎn)量表現(xiàn)

據(jù)連續(xù)多年多點試驗結(jié)果表明，其高產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性較好。2001～2002年參加了全國高粱品種區(qū)域試驗，兩年平均每畝產(chǎn)量565.3公斤；2002年還參加了生產(chǎn)試驗，平均每畝產(chǎn)量558.5公斤，分別比對照品種增產(chǎn)6.1％和10.9％，都居于7個參試品種的首位。

三、栽培要點

1、選地與整地：要選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、地方均勻和地勢平坦的土地種植。精細(xì)整地，做到地平土碎，沒有坷垃，土壤疏松，為播種和保苗創(chuàng)造良好條件。

2、選種與播種：應(yīng)選取籽粒飽滿充實、整齊一致、無病無傷和發(fā)芽率高的優(yōu)勢種子，并要充分晾曬。10厘米耕層地溫穩(wěn)定在12℃左右，土壤含水量為15～20％時最適于播種。播深3厘米左右，播后要及時鎮(zhèn)壓。

3、保苗與鏟膛：應(yīng)該適當(dāng)早間苗、早定苗，務(wù)必選留生長正常、整齊一致和無病無傷的健壯幼苗，每畝保苗數(shù)6500－7000株為宜。在植株封壟之前一般要完成3鏟蹚，既可培土防倒又可鏟除雜草，每次作業(yè)間隔10天左右。

4、施肥與灌水：每畝在整地時深施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000公斤做底肥，在播種時施用磷酸二銨或三元復(fù)合肥10公斤做種肥，在拔節(jié)期和挑旗期分別追施尿素10－15公斤做穗肥。在開花期至灌漿期倘若土壤缺墑又天旱無雨則應(yīng)及時灌水。

5、防病與防治：在播種前應(yīng)該進(jìn)行藥劑拌種或用種衣劑進(jìn)行種子包衣，均可有效地殺滅病菌。在播種后要用毒谷或毒餌誘殺地下害蟲。在生育期間要及時防治粘蟲、蚜蟲和螟蟲。

四、適宜地區(qū)

多年來的試驗、試種、示范與推廣情況表明，遼雜18號具有較強的抗逆性和廣泛的適應(yīng)性，適宜在黑龍江省、吉林省南部及其以南的全國大部分高粱產(chǎn)區(qū)種植。它將會促進(jìn)釀酒工業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

(作者單位：155600黑龍江省寶清縣七星泡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心)

超高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)早熟長粒水稻——豐優(yōu)早13號王帝

豐優(yōu)早13號水稻的育成，有效的協(xié)調(diào)了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和早熟三者間的矛盾。為北方高寒區(qū)、早熟區(qū)良種開發(fā)選育提供了優(yōu)秀的品資材料。該品種以其特有的品質(zhì)使得糧商、米商爭購；以其超高的產(chǎn)量而倍受專家和稻農(nóng)的青睞；以其適宜的熟期深受北方寒區(qū)的歡迎。連續(xù)兩屆獲中國·吉林國際食品與農(nóng)業(yè)博覽會金獎。被國家粳稻品種改良中心列為后備種源。

2001－2003年連續(xù)3年省內(nèi)外不同生態(tài)環(huán)境考核、熟期觀察、米質(zhì)鑒定及產(chǎn)量測算等，結(jié)果表明：該稻適應(yīng)性強、范圍廣、光能利用率高，自身調(diào)節(jié)能力強，熟期早，米質(zhì)極優(yōu)，產(chǎn)量突出，綜合農(nóng)藝性狀佳。

豐優(yōu)早13號生育期120天，需有效積溫2300％。株高90cm，葉片直立上舉，株型緊湊，莖稈粗壯有韌性不倒伏，分蘗力強。抽穗快而整齊。灌漿急，結(jié)實率高，穗長近20cm，穗著粒200粒左右，谷粒呈長型，長寬比2.3。千粒重27～28克，無芒。米無腹白，無驚紋，光亮透明。糙米率84％，整粳米率71％以上。米飯適口性極佳，蒸煮后清香四溢，柔軟不回生。米質(zhì)達(dá)到國家一級米標(biāo)準(zhǔn)。該稻抗寒、抗旱、抗病、耐鹽堿性均極強，不早衰活稈成熟。

通過2001－2003年度連續(xù)3年省內(nèi)外布點對比試驗，28點次都增產(chǎn)。2001年平均畝產(chǎn)867公斤；2002年平均畝產(chǎn)890公斤；2003年平均畝產(chǎn)878公斤，分別比對照增產(chǎn)48％、51％和50％，平均增產(chǎn)49.7％。2004年少量擴(kuò)繁，畝產(chǎn)創(chuàng)下850公斤記錄，平均增產(chǎn)57％。產(chǎn)量之高實屬罕見。

一般4月15日前播種。5月20～25日插秧。株行距9×4或8×6寸，每穴2－3株帶蘗壯秧。

(作者單位：136606吉林省東遼縣北方種植研究所)