從《清明上河圖》看北宋的城市經濟

編者說明：在全國中學歷史教學2008年西安年會上，紀連海老師演示了本課教學，根據課堂實踐整理成實錄文字。

[關鍵詞]清明上河圖，北宋，城市經濟

[中圖分類號]G63[文獻標識碼]B[文章編號]0457—6241(2009)07—0022—07

教學目標：

引導學生通過對《清明上河圖》的觀察，了解宋代城市經濟的發展狀況，體驗探究文物是感知和學習歷史的重要途徑及方法。

引導學生通過解讀文獻資料，初步學會用文獻資料與文物資料相互印證的方法，認識宋朝是我國古代繼隋唐之后經濟和文化科技繼續發展的一個重要朝代。

引導學生通過對《清明上河圖》的欣賞與探究，感受祖國歷史文化的博大精深，進而體悟祖國燦爛輝煌的古代文明；認識古代優秀文化遺產的歷史與現實價值，樹立保護文物、保護歷史遺跡的意識。

教學課時：1課時

教學重點：了解張擇端的《清明上河圖》所反映出的宋代城市經濟發展狀況。

教學難點：初步認識從《清明上河圖》這類文物中提取、考證歷史有效信息的方法。

教學過程：

導入新課

課前：向學生發放《清明上河圖》復印件。

教師導入新課：北宋晚期即徽宗時期的畫家張擇端創作的《清明上河圖》，是一幅歷史風俗畫。提到這幅畫，同學們會說：太熟悉了。是的，現在以《清明上河圖》為裝飾的產品有很多，如以《清明上河圖》為背景的家具、撲克、火花等新課講授

師：說到城市經濟，我就想起了一個詞：“坊市”。“坊”是居民區，“市”是商業區。這在學習唐都長安時大家了解過(課件演示：唐朝的坊市，圖6)，想必我們西安的同學都不陌生。那我的問題就出來啦：關于唐朝的“坊”和“市”，你們知道的有哪些呢?哪位同學先來說說“坊”?

師：說實話，《清明上河圖》這件文物真的是非常偉大。整幅圖就像一部百科全書，如果要研究中國古代的城市規劃、船舶制造、橋梁建造等，都需要借助這幅圖，例如研究數學史，圖中的一個場景就為我們認識中國古代的計算工具——算盤，提供了珍貴資料。同學們請看發給你們的《清明上河圖》的第一頁(圖4)，這里有一個開藥鋪的趙太丞家。就在這家藥鋪的柜臺上面，有一把15檔的穿檔算盤(課件演示：算盤)。經過放大可看出，算盤中有一道橫梁把珠統分為上下兩部分(穿檔)，15串算珠內貫直柱(“檔”)，基本與現代算盤無異。這可能是我們現在能看到的最早的算盤了。

下面咱們再看看圖中的這條船(課件演示：船，圖5)。從這條船上，我們可以看出當時船舶發展的許多技術成就。仔細看，船板上有一排釘子。這可是世界上最先進的連接工藝，叫釘接榫合，即船板使用長釘連接，釘是從船殼外向里釘進。這項技術在唐朝已得到應用，1960年和1973年江蘇出土的兩艘唐代木船上都使用了穿插鐵釘的搭接技術，發展至宋代，這項技術更加成熟。而那時歐洲國家的船板仍用皮條和繩索綁扎，還不會用釘榫連接。這印證了宋朝時中國的造船技術在世界上處于領先的地位。這是《清明上河圖》與船舶建造學關系的重要一例。

好啦，今天我們要學習的，是從《清明上河圖》看北宋的城市經濟(課件演示：本課課題)。

生：唐朝的居民區分為大小不等的114個“坊”，其中面積最小的坊只開一個坊門，面積居中的坊東、西各有一個坊門，面積最大的坊是在東、南、西、北都開有一個坊門。每個坊兩個相對的坊門之間連接有道路，是坊內的主要街道，大坊的坊門間是兩條相互交叉的十字街。坊內這條橫街和十字街以外的街道，稱為“巷”或“曲”。“坊”與“坊”之間，“坊”與“市”之間，都要用高大的“坊墻”或“市墻”隔開。

師：說得很具體。這使我想起了西安的鐘鼓樓。鐘和鼓原本都是樂器，以后逐漸用于報時，鐘鼓樓(課件演示：西安鐘鼓樓，圖7)即成為報時建筑。唐長安就對居民生活實行嚴格的晨鐘暮鼓制度。每天早起鳴鐘，各坊坊門隨著城門同時開啟，百姓可以上街活動；每天日落鼓響，各坊坊門隨著城門同時關閉，實行宵禁，禁止行人上街。違者稱為“犯夜”，要受拘禁。同樣，市的聚散也依鼓鉦而行，根據《唐六典》記載(課件演示：材料一)：

“凡市，以日中擊鼓三百聲而眾以會。日入前七刻，擊鉦三百聲而眾以散。”下面，哪位同學再來說說“市”。?生：唐朝主要有“東市”和“西市”兩個商業區。兩市的四面都設有高大的“市墻”，與周邊的“坊”隔開。市墻四面設門，由司市掌管鎖鑰。市內，井字形街道將其分為九部分，各市按照同類而聚的原則進行商業活動。

師：也就是說，你若是個唐朝商人，想要在都城長安經商，那就必須在政府規定的時間、選擇政府規定的地域，擺上一個固定的攤位，出售政府批準的商品。這不由使我們聯想到《木蘭辭》中“東市買駿馬，西市買鞍韉，南市買轡頭，北市買長鞭”的景象。可見唐朝的“市”還保留了些許漢代“市”的影子。

師：這就是中國歷史上的坊市制度，其實質是一種在空間和時間上對城市生活加以限制的封閉型管理體制，它的最大作用莫過于創設了一個封閉的法治的城市商業空間。所以，(課件演示：材料二、三)唐人一方面贊嘆“長安大道橫九天”的浩蕩之勢；另一方面又感慨長安城是“六街鼓歇行人絕，九衢茫茫空有月”。隨著商品經濟的發展，這種過細、過死的管理，已成為城市進一步發展的障礙。到了北宋，上述這些發生了哪些變化呢?請觀察《清明上河圖》(圖8)后回答這一問題。

生：第一，從《清明上河圖》中可以看到，“坊墻”或“市墻”都沒有了，居民區與商業區交叉存在(課件演示：住宅和商鋪混居，圖8)。第二，東京城內的店鋪大都臨街開設。也就是說，東京城內的坊區和市區，不再“涇渭分明”(課件演示：北宋東京城布局示意圖，圖9)。

師：是的，在宋代，隨著商品經濟的發展，城市中“坊墻”或“市墻”均被拆毀，坊市的界限不復存在了。空間限制既被打破，那對坊市的時間限制呢?根據宋敏求《春明退朝錄》中記載(課件演示：材料四)的“二紀以來，不聞鐘鼓之聲”看，宋神宗時已有二三十年(12年為一紀)沒有敲鐘擊鼓了，可見各項管制是在日益松弛，這點在下面還要詳細提到。那么，替代“坊市”制度的是什么呢?就是“街市”制度：城市中居民區與商業區交叉存在，并逐漸連成一片，居民眾多的小巷不再相互隔離而直通大街，從而使大街小巷的暢通結構取代了舊有的封閉結構。(課件演示板書：1，經營場所：街市制代替坊市制)

師：我們再仔細看看《清明上河圖》的第一頁(圖10、11)，與前代相比，宋代的“街市”還有什么變化呢?

生：(自由回答)。

師：我們還可以看到，很多商店的鋪面上都有用于招徠顧客的招牌和幌子。招牌最初是一

種無字的布簾，以后簾上逐漸題了店鋪名號，繼而又被題了文字的木牌代替，多用以指示店鋪的名稱和字號，也可稱為牌匾。“幌子”原指窗簾、帷幔，古時酒店用布旗招徠顧客，所以酒旗也稱“幌子”。后來加以引申，凡商店門面上展示的標志，統稱為“幌子”，主要表示經營商品的類別或不同的服務項目，也就是行標。商店一般多用實物、裝載實物的工具或實物模型做“幌子”，也有以燈具、旗簾和文字牌匾為幌子的。你們從《清明上河圖》中看到了哪些招牌和幌子呢?

師生共同查找：《清明上河圖》第一頁上圖左側(圖10)中街路北“趙太丞家”兩側有落地的招牌廣告，西面“治酒所傷真方集香丸”，東面“大□中丸□腸胃□”，“五勞七傷□□□”；街南有掛著“解”字的當鋪，還有“李家輸賣門”“久住王員外家□”等老字號；再往北一點還有“楊家應癥”“王家□明疋帛鋪”“梅大夫往風”“劉家上色沉檀楝香鋪”等。《清明上河圖》第一頁上圖右側(圖11)是寫著“香茶”字樣的茶肆，在桌案上擺放著茶具；茶肆隔壁掛著“正店”招牌，再往西是“孫羊店”(課件演示：相關圖片)。

師：據統計，除景物的遮擋外，圖中有商家設置的廣告招牌23處，廣告旗幟10面，燈箱廣告4塊，大型廣告裝飾彩樓、歡門5座。北宋城市經濟中廣告文化的發達由此可見一斑。商家用招牌和“幌子”做廣告的策略，具體源于何時，并無統一說法，但從唐代陸龜蒙“小爐低幌還遮掩，酒滴灰香似去年”的詩句來看，不晚于唐代，招牌和“幌子”已經出現。但如此的普及，還是北宋以后的事情。而這也是北宋城市經濟與漢唐相比，在經營手段方面進步的一個重要表現。(課件演示板書：2，經營手段：招牌幌子大行其道)師：不知道大家注意到沒有，“正店”兩字旁邊，大門上面的是什么呢?

生：兩個燈箱廣告。(課件演示：燈箱)

師：剛才說到《清明上河圖》中有燈箱廣告4塊，其中就有這兩塊(圖11)。問題在于：你做廣告就得了，為什么非得采用燈箱的形式呢?換句話說，這燈箱是干什么用的呢?

生：應該是店主人為在夜間招徠顧客用的。

師：很對，這可以說就是夜市廣告。由此，我們就進入下一個環節：北宋城市經濟中，市的營業時間問題。在北宋以前，夜市往往為官府所嚴禁。入宋后，東京城夜市日益興旺，政府亦不再禁止。《宋會要輯稿·食貨六七》記載了宋太祖趙匡胤于乾德三年(公元965年)對開封府所下的詔令(課件演示：材料五)：“京城夜市至三鼓已來，不得禁止。”自此以后，夜市不斷發展，宋徽宗年間尤盛。可以說，夜間商業活動的出現，表明了東京城市商業貿易活動的活躍，同時，城市長期以來作為政治、軍事中心而實行的嚴格時間管理制度，到這時由于經濟因素的增強而漸漸松懈，反映出大都市經濟中心地位的上升。(課件演示板書：3，經營時間：夜市開始興盛)

師：大家再仔細看發的《清明上河圖》前兩頁，并結合以下這段材料(課件演示：材料六)，我們來繼續討論北宋“市”的經營時間，除了正常的日市和剛才說過的夜市之外，還有沒有什么其他的“市”呢?

材料六：“(開封城)諸門橋市井已開……酒店多點燈燭沽賣，每分不過二十文，并粥飯點心。亦間或有賣洗面水、煎點、湯、茶、藥者，直至天明。……更有御街州橋至南內前趁朝賣藥及飲食者，吟叫百端。”

——《東京夢華錄》卷三，“天曉諸人入市”條

生：還有早市。

師：這樣看來，在北宋的東京，一天24小時，幾乎是時時刻刻都有市。相較之下，北宋這種時間限制打破后城市經濟的活躍程度，隋唐是難以望其項背的。師：下面，哪位同學再來說說在這段材料里，市場內都賣什么呢?生：賣酒、粥飯點心、洗面水、湯、茶、藥等。師：在剛才這段材料中，你覺得最有意思的是賣什么的啊?生：賣洗面水的。

師：這就可以從中看出服務性行業的勃興。傳統商業一般買賣的是普通人民生活的必需品，而到了北宋時期，商業有了巨大的發展，突出表現在服務性行業的勃興上。所謂服務性行業，主要是為人們提供他們所需要的服務。在中國古代，服務性行業主要包括飲食業、旅店業、醫藥業、茶坊和浴堂業、倉儲租賃業以及字畫裝裱業等。下面，我們先來說說飲食業。從《清明上河圖》中可以看到有一“孫家正店”(課件演示：孫家正店，圖11)。同學們觀察一下，這個酒樓接待的應該是些什么人呢?證據有哪些?

生：“孫家正店”接待的應該是京城中有勢有財的上層社會人士。證據：門上彩樓歡門精致，表明酒家規模大，裝修豪華。門口人流熙熙攘攘，停有許多車馬，樓上高朋滿座。不遠處兩乘有侍女跟隨的暖轎款款而來，侍女非普通百姓家所有，而且轎子在當時也是為權貴所有的交通工具。

師：同學們判斷的不錯，證據也比較有力。根據《東京夢華錄》的記述，汴京御街上的飲食店中，經營正規的稱為“正店”，一般官僚、貴族才吃在“正店”。那普通百姓宴請賓朋應該在哪里呢?請看《清明上河圖》第二頁上圖(圖12)城外汴河上虹橋南岸的“十干腳店”(課件演示：十干腳店)。腳店一般是指正店以外的小型酒店，這家店規模雖不能與“孫家正店”相比，但也是賓客滿座。這才是普通百姓宴請賓朋的地方。師：人食五谷雜糧，哪能不得病呢?接下來，我們就該說到醫藥業了。醫藥業是比較常見的一個服務性行業。請觀察《清明上河圖》第一頁上圖左側(圖10)，看看這幾家藥鋪的分布，有什么特點呢?是彼此相隔遙遠呢?還是相對比鄰而居呢?(課件演示：藥鋪)

生：當然是相對比鄰而居啊!一進城就是“趙太丞家”，不遠處是“劉大夫家”，“劉大夫家”斜對面就是“梅大夫家”，“梅大夫家”旁邊還有“楊大夫家”。

師：在對“市”的管制日益松弛之下，眾多藥鋪仍選擇比鄰而居說明了什么問題呢?

生：說明當時的商業競爭非常激烈。

師：眾多藥鋪比鄰而居，類似今天的商業一條街，同行間既有競爭、有比較，又形成了一定規模，在優勝劣汰中發展的更加成熟，這正是經營理念的變化使然。因此，這種現象也是北宋城市經濟繁榮的一個非常重要的表現。

師：接下來，就該說到旅店業了。住店嘛，可以到圖中的這家“久住王員外家”(課件演示：久住王員外家，圖10)。在當時的東京城內，這樣的旅館、客店多達兩萬余間。說到這里，我有幾個問題需要與大家共同探討。第一問題：東京城內有這么多的旅館和客店，看來流動人口是蠻多的啊。你能運用相關資料算算徽宗年間的東京城總共有多少人嗎?

生：(自由發言)。

師：據《宋史·地理志》記載：“開封府，崇寧(1102—1106年)戶二十六萬一千一百一十七，口四十四萬二千九百四十。”如果再加上沒有戶籍的流動人口，以及官府機構和幾十萬軍隊，人口應該有百余萬。要知道，在同一時期，歐洲最

大的城市——倫敦，只有四、五萬人。人口數量如此之大，服務行業不發達行嗎?(課件演示板書：4.經營理念：服務性行業勃興)

師：第二個問題：這么多的流動人口，這么繁榮的買賣，人們交易的時候，所使用什么形式的貨幣呢?

生：銅錢、金銀和紙幣。

師：銅錢、金銀和紙幣都可能使用，不過《清明上河圖》中沒有反映出來而已。第三個問題：這么多的流動人口，都是乘坐什么交通工具來的呢?大家從圖中(圖13、14)找找看。

生：乘坐各種畜力、畜力車，還有轎子等，也有乘船來的(課件演示：陸上交通工具、水上交通工具)。

師：轎子，古稱“輿轎”“肩輿”“腰輿”，北宋開始稱為“轎子”。大致有不上帷子的涼轎和上帷子的暖轎兩種。它最早是供人們行山路而用的交通工具，后來又演變為皇室貴族在平原或宮苑內的代步工具。北宋中期以前，轎子是不允許普通百姓乘坐的，南宋以后，普通百姓乘坐轎子的逐漸多了起來。這也是宋代社會的進步的一個表現。圖中還出現了駱駝隊，這能反映出什么問題呢?

生：駱駝是西北地區的動物，出現在中原，說明當時北宋雖然與遼、夏等處于對峙狀態，但中原地區與西北地區的經濟貿易往來仍在進行(課件演示：北宋、遼、西夏形勢圖)。

師：由此我們可以看出，即使在中國古代的分裂時期，經濟交往仍是促進中華民族融合的重要因素。即使政權分立和對峙，民間的商貿交流仍在繼續，這也是北宋經濟持續發展的重要原因之一。當然，當時東京城的客商不僅來自西北地區，還有更遙遠的吶。哪位同學能解釋一下下面這段材料說的是什么事情?(課件演示：材料七)

“夫一賜樂業(以色列的古譯音)，立教祖師，阿無羅漢(亞伯拉罕)，乃盤古阿耽十九代孫也。……出白天竺，奉命而來。有李、俺、艾、高、穆、趙、金、周、張、石、黃、聶、金、張、左、白，七十姓等，進貢西洋布于宋。帝曰：‘歸我中夏，遵守祖風，留遺汴梁。”

——《重建清真寺記》

生：(自由發言)。

師：這塊立于明代中期(1489年)的石碑，實際上說的是“重建猶太教會堂”。它記載了北宋初年的一件事情：若干猶太人不遠萬里(白天竺，即今阿富汗、巴基斯坦一帶)來到東京，并留了下來。這段史料證明了在北宋的東京，不但有很多來自祖國各地的商人，也有來自異域他鄉的商人。據說到現在，開封一帶還有一些當年來華的猶太人的后裔。

師：東京城如此繁華，人口又這么多，按今天的話來說，絕對是個消費型城市。第四個問題：這么多人口，每天要消費多少糧食啊?這么多糧食都是從哪兒弄來的呢?

生：(自由發言)。

師：糧食主要出自北宋的農業發達地區——東南地區。下面就該說說這東南地區來的舟船了。在全幅《清明上河圖》中，各種舟船一共有二十多艘。大家可以看發的《清明上河圖》的第二、三頁(圖5、14)，舟船規模很大，既有客船，也有貨船。貨船大多數運輸的是各地運往東京的物資，不少就是來自東南地區的運糧船。說到這里，我們還需提一下這條舟船往來的汴河。開封的另一個稱法是“汴梁”，“汴”就指流經開封的汴水——原隋朝大運河自北向南的第二段——通濟渠的一部分，是江淮物資通往東京的主要運輸線。(課件演示：北宋時通東京各運河圖，圖15)下面我們來看一段相關材料(課件演示：材料八)，

師：從圖中、表中我們都可以看出當時汴河運輸的發達。《清明上河圖》整個畫卷的三分之一還多的篇幅，畫的就是這條汴水，正是當年繁忙景象的真實反映。而當年的東京城也因水陸交通發達，各地商人云集，其繁華景象被后人稱為：八方輻輳。(課件演示板書：5.經營活動：八方輻輳)

師：我們從《清明上河圖》中看到城外的這座虹橋(圖14)，它的跨度很大(課件演示：虹橋)。這主要是為了通船的方便。在畫面中，虹橋上兩邊有一些房子，可能是做什么用的呢?

生：供行人躲避風雨。

師：也就是現在江南很多地區仍然有的風雨橋。

生：也可能用于居住。

師：居住?什么人在這里居住?

生：只能是商人。居住和售貨兩用。

師：這是一種什么現象呢?我給同學們介紹一個新詞：“草市”。在宋代，緊臨州縣城郭發展起來的新的商業市區被稱為“草市”。北宋時，隨著商品經濟的發展和城市人口的增加，有些城市商業區域擴大到城外，這就形成了草市。而《清明上河圖》中所描繪的虹橋上兩邊的房屋，就是草市的前身。大家看虹橋這一帶，居民稠密，商鋪林立，交易繁盛，與東京城內的坊市街區并無區別。草市的發展表明，宋代城市的商業貿易已經打破了城郭的限制，發展到城郭以外的地區。此外，農村中還有定期開放的小市。這種小市，北方稱集市，南方叫圩場。這些集市和圩場逐漸發展成固定的市鎮，成為城市經濟的延伸。南宋以后，由小市發展起來的市鎮中，最著名的有漢口、佛山、朱仙、景德。

師：看來，北宋東京城市經濟的發展，已經對城市周圍的農村帶來了深遠的影響，由于所需勞動力和商品數量的增加，農民大量涌入城市，與城市的關系日益密切起來(課件演示板書：6.經營地域：“草市”蓬起)。

師：我們繼續觀察《清明上河圖》第三頁的右下角(圖16)，能夠看到什么有關北宋城市經濟發展所帶來影響的有效信息呢?(課件演示：腳夫)

生：畫有幾家茅舍，兩個腳夫趕著五頭毛驢向城市走來。

師：這兩個腳夫趕著的毛驢身上，馱著什么東西呢?

生：(自由回答)。

師：應該是東京城內居民用的炭。這兩個腳夫可能就是“賣炭翁”了。北宋城市經濟發展對農業發展也產生一定的影響，城市的需求帶動了農村生產的變化，甚至或多或少地改變了農作物的種植結構。離城不遠的農村，商業性經濟作物——茶葉、蠶桑、水果、水產品等的種植和養殖面積逐漸擴大。

師：我們從《清明上河圖》中還可以看到很多其他的東西，比如說反映東京城居民的文化和精神生活情況的“瓦子”“勾欄”等，這些也是北宋城市經濟發展帶來的影響。

師：好啦，我們這節課通過對《清明上河圖》的欣賞、探究，以及對相關歷史文獻資料的解讀，了解和認識了北宋城市經濟發展繁榮的狀況，諸如(課件演示：板書)：經營場所：街市制代替坊市制；經營手段：招牌幌子大行其道；經營時間：夜市開始興盛；經營理念：服務性行業勃興；經營活動：八方輻輳；經營地域：“草市”蓬起。同時，我們從《清明上河圖》中發掘出許多有價值有意義的歷史信息，進一步體會到這一中國古代文化遺產的歷史價值。

師：今天這節課講的是開封的事情，咱們西安也是著名的古都，我聽說在明清時期，西安大雁塔下面有個非常發達的集市。同學們能不能嘗試著也找到一些相關的資料，來探究一下當時的都市經濟狀況呢?(課件演示：大雁塔)這就是我留給大家的作業吧。

【實習編輯王雅貞】