土豆蒸大蒜調腸胃　等

土豆蒸大蒜調腸胃

土豆1個，挖一小洞，納入獨頭蒜1個，蒸熟食，每日 2 次，可調理腸胃。

安徽 劉峰

點評：

土豆營養豐富，富含蛋白質、氨基酸，某些維生素含量超過胡蘿卜、西紅柿，含鐵、鎂等礦物質也高，鉀的含量比香蕉還高。有人稱它是“完美食品”。研究發現，土豆也有一定治病功效。

中醫認為，土豆能和胃調中、健脾益氣，兼有解毒消炎的作用。對于胃潰瘍、便秘患者，食用土豆大有益處。近年國外有報道稱，吃土豆對防治中風、胃病、減肥等有一定作用。大蒜主要有消炎、殺菌功效，有研究提出，大蒜能調脂、降壓、治感冒、腹瀉等，可作為治療血脂異常、冠心病及胃腸炎癥的輔助食品。

劉讀者說“土豆合蒸獨頭蒜”調腸胃具有一定的道理，可以一試。

（點評者：成都中醫藥大學副研究員 蒲昭和）

滑石湯除濕又養胃

滑石30克，黃連3克，枳殼10克，赭石12克，甘草6克，加入適量清水同煎。早晚空腹服，每日1劑，10天為1療程，連續用藥1～2個療程。

福建 鄭慶昂

點評：

滑石味甘淡、性寒，入歸胃、膀胱經，可“蕩胃中積聚寒熱”，濕熱得除，胃氣乃降，食管無濕熱熏灼之患。滑石還能利尿，也有助濕邪從下竅排出，還有保護黏膜的作用。故方中滑石為主藥。赭石苦寒質重，能鎮胃降氣、涼血止血，內服可收斂胃腸壁，保胃黏膜。黃連能清熱消炎、降逆除痞，黃連成分還能抗潰瘍。枳殼能理氣止逆，甘草調和諸藥，且能抑制胃酸分泌。諸藥合用，能共奏清利濕熱，和胃降逆之功。此方對反流性食管炎也有較佳療效（尤其對脾胃濕熱型患者效果最佳）。

反流性食管炎指由于胃和（或）十二指腸內容物反流入食管，引起的食管黏膜的炎癥、糜爛、潰瘍等一系列癥狀。中醫將本病歸于反胃、嘈雜、吐酸等范疇，認為此病多為肝（膽）胃失和（或）肝胃郁熱，致使胃氣不降，濕熱熏灼食管而成。

脾胃濕型食管炎除了上述表現外，還兼見胃脘痞悶、口干口苦、心煩易怒、尿赤、便秘、舌質紅、苔黃膩，脈弦滑等。

（點評者：成都中醫藥大學副研究員 蒲昭和）

香油炸鮮姜止咳

無論是一般感冒引起的咳嗽還是流感引起的咳嗽，取鮮姜 7 片，用香油炸黃 ( 其它油無效 ) ，加白糖一次吃下，輕者當日見效，3 日即愈，久咳者 7 天左右。

湖南 劉建

點評：

生姜味辛、性微溫，其主要功效是發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳。現代研究表明，生姜中所含姜辣素等有抗炎、殺菌、鎮痛功效。還能舒張毛細血管，增強血液循環，興奮腸胃，幫助消化。

姜有生姜（鮮姜）、干姜、炮姜之分。生姜含水分多，氣重于味，辛散之力較強，偏于發表。生姜用香油炸黃后（不能炸焦），散烈之性降低，溫性增強，但仍有溫肺散結、化飲止咳作用。所以，無論是鮮姜還是油炸姜，都能“溫肺止咳”，即對風寒咳嗽能起較好的止咳效果。對“慢支”患者因寒飲犯肺出現喘咳、痰多清稀、形寒背冷等癥時，服用此方也能化痰止喘，有助緩解癥狀。所以，對風寒感冒所致的咳嗽（寒咳），可酌情選用上方，但對于風熱感冒之熱咳，或者燥咳者，卻不宜服用。

風寒感冒主要表現：惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白。

（點評者：成都中醫藥大學副研究員 蒲昭和）

中藥泡腳可除腳臭

明礬、丁香各10克，苦參、葛根、馬齒莧各15克，赤石脂30克，煮水泡腳，每天或隔天泡腳１次，可除腳臭。

黑龍江 趙剛

點評：

腳為什么會臭呢？這是由于腳心多汗的緣故。腳心每平方厘米有約620個汗腺。而身體其它部位僅有143～339個，也就是說手、腳心比其它部位多出2～4倍的汗腺。人們活動時，天氣悶熱，精神緊張時，吃辛辣熱燙的東西時，汗液就會大量分泌出來。汗液里除含水分、鹽分外，還含有乳酸及尿素。在多汗條件下，腳上的細菌大量繁殖，并分解角質蛋白和汗液中的尿素、乳酸，這樣就會發出一種臭味。

腳臭確實給人們的生活帶來某些不變，民間用于除腳臭的偏方也很多，上方中提到的幾味中藥泡腳是比較常用的方法，有一定的療效。對于腳臭，有的專家還推薦使用中藥明礬、枯礬、密陀僧研成細末，少量薄薄地撒在鞋中，而后鋪上薄布鞋墊，每2～3天換1次藥，亦可除腳臭。

除此之外，腳臭關鍵還在于日常生活多護理，如天天洗腳換襪，洗腳時加入少量的食鹽或醋，保持腳部清潔干燥，穿全棉的襪子，透氣的鞋，襪子和鞋要經常在陽光下暴曬，如有腳癬積極治療等等，只有多方面注意才能去除討厭的腳臭。

（點評者：上海中醫藥大學附屬岳陽中西醫結合醫院皮膚科研究生 段彥娟/教授 李斌）

吸蒜泥味能治咳嗽

取一口徑為3～4厘米的瓶子（瓶蓋要嚴實），將蒜泥裝入瓶中。鼻孔對準瓶口，深吸蒜泥的辣味，鼻吸口呼，每天3～4次，每次20分鐘。輕度咳嗽一般不到一周即可見效，對上呼吸道感染及輕度慢性咽炎也有良效。

遼寧 鐘皓

點評：

咳嗽大體可分為外感咳嗽和內傷咳嗽兩種。病因多為外感六淫之邪及臟腑之病氣引起肺氣不清失于宣肅，迫氣上逆而作咳。外感引起的咳嗽、咯痰大多伴有發熱、頭痛、惡寒等，起病較急，病程較短；內傷所致咳嗽，一般無外感癥狀，起病慢，病程長，常伴有臟腑功能失調的證候。

蒜的藥用功效有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等。因此，具有驅散外邪的作用，對于外感咳嗽具有一定療效。而咳嗽可出現在多種疾病之中，如現代醫學中的急、慢性氣管炎，咽喉炎，支氣管擴張，肺炎，肺結核等病都可能會出現咳嗽，因此，如患有咳嗽，還應積極尋找病因進行治療。

（點評者：國家藥典委員會副研究員 白曉菊）

蜂蜜菊花助睡眠

睡前半小時，用200毫升開水沖泡一杯黃菊花茶放置待溫。先服用一勺蜂蜜，隨后立即飲下溫菊花茶，約半小時后便睡意漸濃。

呼和浩特 喬麗君

點評：

失眠指入睡困難或持續睡眠障礙，包括易醒、早醒和再入睡困難，導致睡眠時間的減少或質量下降，中醫學稱“不寐”、“不得眠”等，為常見病、多發病。

本病病因復雜，主要為精神緊張，思慮傷神，耗損心脾；或因飲食不節，煙酒過度，痰濕阻滯，氣機失暢等。我國第一部藥學巨著《神農本草經》中記述：“蜂蜜甘平無毒，主益氣補中，久服輕身延年。”說明蜂蜜具有益氣補中的作用。菊花具有平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目的功效。2藥共用，具有補虛清火的作用。用于脾氣虛弱、心肝火旺所致的失眠。主要表現為多夢易醒，醒后難以入睡，心悸健忘，五心煩熱，口舌生瘡等。

值得注意的是，對于失眠的治療，除藥物以外，還應積極尋找失眠的相關因素，祛除不良影響，養成豁達、樂觀的生活態度。而對于失眠較重的患者，還應到醫院就診，進行系統的檢查，找出原因，對因治療。

（點評者：國家藥典委員會副研究員 白曉菊）