早熟梨栽培技術(shù)

汪麗莉

摘要從品種與園地選擇、苗木定植、土肥水管理、病蟲害防治、整形修枝、花果管理、采收和后期管理等方面介紹了早熟梨的栽培技術(shù)，以期為早熟梨的栽培提供參考。

關(guān)鍵詞早熟梨；豐產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)S661.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739（2009）02-0039-02

宣州區(qū)古泉鎮(zhèn)的“古泉”牌無(wú)公害早熟梨，因石細(xì)胞少、汁多化渣等特點(diǎn)深受蘇、浙、滬等地消費(fèi)者歡迎。筆者經(jīng)過(guò)多年栽培探索，總結(jié)出一套優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

1品種選擇

目前，古泉鎮(zhèn)栽培面積最大、綜合性狀表現(xiàn)最優(yōu)的早熟梨品種是翠冠，其次是清香、黃花等。

2園地選擇

選擇土層深厚、疏松肥沃、透水和保水性能良好的砂質(zhì)壤土，按南北行向?qū)@地進(jìn)行規(guī)劃建園，注意適當(dāng)避風(fēng)。

3苗木定植

定植苗木前1個(gè)月擴(kuò)穴深翻，施足底肥，以優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥為主；用梨樹(shù)專用生物有機(jī)肥1 200~3 000kg/hm2施于定植穴或定植帶，可提高改土效果。定植從當(dāng)年11月至翌年2月均可進(jìn)行，種植越早越有利于次年的生長(zhǎng)。選用高度0.8m以上、根系完整的壯苗定植，栽時(shí)要根系舒展，分層壓入細(xì)泥，淋足定根水，用雜草或地膜覆蓋樹(shù)盤。

授粉樹(shù)的搭配有翠冠與清香、黃花等，比例以1∶1最佳。

4土肥水管理

4.1幼樹(shù)管理

幼樹(shù)以有機(jī)肥為主，勤施薄施化肥。每月施尿素1~2次，注意磷鉀肥配合。幼樹(shù)行間可種綠肥或豆類作物改良土壤。

4.2成年結(jié)果樹(shù)管理

基肥秋季施入，以農(nóng)家肥為主。初果期樹(shù)每產(chǎn)1kg梨施1.5～2.0kg優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥；盛果期梨園施農(nóng)家肥45t/hm2以上。采用溝施方法，溝深40~60cm。追肥第1次在萌芽前后，以氮肥為主；第2次謝花后至穩(wěn)果前，以復(fù)混肥為主；第3次在果實(shí)膨大期，以鉀肥為主。其余時(shí)間根據(jù)具體情況進(jìn)行施肥。施肥量以當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件和施肥特點(diǎn)確定，追肥后及時(shí)灌水。葉面追肥全年4～5次，一般生長(zhǎng)前期2次，以氮肥為主；后期2~3次，以磷、鉀肥為主，常用0.2%~0.3%尿素、0.2~0.3%磷酸二氫鉀、0.1%~0.3%硼砂，施用時(shí)避開(kāi)高溫時(shí)間。

4.3水分管理

梨樹(shù)樹(shù)冠高大，水分蒸發(fā)強(qiáng)烈，干旱季節(jié)應(yīng)及時(shí)灌溉。多雨季節(jié)或有積水應(yīng)及時(shí)清溝排水。

5病蟲害防治

5.1農(nóng)業(yè)措施

選用經(jīng)檢疫合格的無(wú)病蟲害的健壯苗木；清潔果園，刮除病斑，去除蟲卵；合理修剪；及時(shí)套袋。

5.2物理防治

利用害蟲的趨光性和趨化性進(jìn)行誘殺。

5.3生物防治

利用天敵和微生物農(nóng)藥，控制蟲口基數(shù)。

5.4化學(xué)防治

落葉至萌芽前防治腐爛病、干腐病、枝干輪紋病和葉螨，樹(shù)體噴施1次3~5°Bé石硫合劑。萌芽至開(kāi)花防治黑星病、黑斑病、梨木虱、葉螨和蚜蟲類，噴施20%甲氰菊酯3 000倍液加10%吡蟲啉3 000倍液。落花后至幼果套袋前防治黑星病、輪紋病、蝽象類、梨木虱和梨黃粉蟲，噴施80%代森錳鋅600~800倍液加吡蟲啉3 000倍液防治銹病、黑星病和梨黃粉蟲。梨木虱第1代若蟲發(fā)生期，噴施吡蟲啉加甲氰菊酯。果實(shí)膨大期防治黑星病、黑斑病、梨木虱，混合使用擬除蟲菊酯類農(nóng)藥防治梨木虱，可提高防治效果。交替使用倍量式波爾多液（1∶2∶200）或仙生、大生M－45等內(nèi)吸性殺菌劑，防治果實(shí)和葉片病害，15～20d噴1次。果實(shí)采收重點(diǎn)防治輪紋病、炭疽病和梨網(wǎng)蝽，噴施多菌靈，混加擬除蟲菊酸類農(nóng)藥。采前20d噴施1次大生M－45，防治果實(shí)病害。

6整枝修剪

6.1定干整形

幼樹(shù)在一至二年生時(shí)要拉枝，拉成與地面呈40°角左右，以利花芽分化。第1層留3～5個(gè)主枝；第2層留2～3個(gè)主枝，不留側(cè)枝，樹(shù)高2.5m左右，不超過(guò)3m。

6.2修剪

一至三年生樹(shù)體，以培養(yǎng)樹(shù)冠骨架為主，修剪以長(zhǎng)放結(jié)合芽后環(huán)刻為主，疏側(cè)和短截為輔。四年生以上樹(shù)體，視樹(shù)勢(shì)采取撐、拉、吊等不同的修剪方法。一般是使1/3的枝成為結(jié)果枝，2/3的枝成為生長(zhǎng)枝。

7花果管理

7.1保花保果

在花蕾期噴施0.2%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀+0.3%尿素1次，在花開(kāi)2/3時(shí)噴施3‰硼砂肥1次。

7.2疏花疏果

現(xiàn)蕾后、未露白前進(jìn)行第1次疏花，僅在花序外圍留3~4朵飽滿健康的花蕾，第2次疏花于盛花期，在余下的花中選發(fā)育完好的留1朵，其余摘除。疏果在謝花后20d開(kāi)始，第2次疏果在謝花后25～30d進(jìn)行，每隔20cm左右留1～2個(gè)果。

7.3套袋

套裝前，按負(fù)載量認(rèn)真疏果，在小梨脫帽后進(jìn)行，越早越好，最晚要在落花后30d內(nèi)完成。留果密度一般每15cm可留1個(gè)果，弱樹(shù)弱枝每30cm留1個(gè)果。而后普噴1次高效低毒的殺蟲殺菌混合藥液，如70%甲基托布津800倍液+10%吡蟲啉粉劑3 000倍液，重點(diǎn)噴果面，噴藥后要及時(shí)套袋。

套袋在幼果如拇指大時(shí)進(jìn)行，于4月底前完成。果袋用雙層紙袋較為理想。套袋時(shí)袋口要封嚴(yán)，以防止梨黃粉蚜入袋為害，但也不得過(guò)分用力，以防損傷果柄從而影響幼果生長(zhǎng)。

8采收

翠冠梨在果皮由暗綠色至淺綠色或淡黃色、清香梨在果皮由暗綠色變?yōu)闇\褐色時(shí)采收，切勿采收過(guò)早。采收后應(yīng)挑選分級(jí)，實(shí)行優(yōu)級(jí)優(yōu)價(jià)。

9后期管理

9.1及時(shí)施好采后肥

采后肥在采前2~3d或采后立即施入，以速效性肥料為主，施肥數(shù)量根據(jù)樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、當(dāng)年產(chǎn)量而定。一般四至六年生初結(jié)果樹(shù)，株施0.1~0.2kg尿素加0.2~0.5kg復(fù)合肥。

9.2做好防病治蟲保葉工作

采收后繼續(xù)噴藥防治葉面病蟲2~3次，克服早期落葉及二次開(kāi)花現(xiàn)象。可選用800倍70%甲基托布津加10%吡蟲啉2 000倍液，結(jié)合用0.3%~0.5%尿素加0.2%磷酸二氫鉀進(jìn)行根外追肥。

9.3樹(shù)盤覆蓋

有條件的梨園應(yīng)進(jìn)行樹(shù)盤覆蓋。覆蓋物可選用稻草、雜草或間作物的秸稈，厚度一般為10～20cm。

10參考文獻(xiàn)

[1] 張雪亭.早熟梨豐產(chǎn)栽培與管理[J].安徽林業(yè)科技，2008（3）：43-44.