板栗豐產栽培技術

李金明

摘要闡述了板栗的生物學特性，并據此介紹了其栽培技術，以期為板栗在當地的豐產栽培提供參考。

關鍵詞板栗；豐產；栽培技術

中圖分類號 S664.2 文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2009）02-0055-01

板栗是壽寧縣南陽鎮特色果樹，具有較大的資源優勢，市場前景十分廣闊。筆者根據多年的種植經驗與生產實踐，總結出一套板栗豐產栽培技術，現介紹如下。

1生物學特性

1.1生長結果特性

板栗為高大落葉喬木，壽命和結實年限很長，可達300年以上。實生苗7~8年后進入結果期；嫁接樹較早，3~4年即可結果，20年后進入盛果期。

1.2物候期

壽寧縣南陽鎮海拔519m、年平均氣溫16.6℃的山地果園，3月上旬開始萌芽，4月下旬盛花，謝花后3周第1次生理落果，第2次在8月中下旬9月中旬成熟，果實生育期120d左右，12月上旬落葉。

1.3對環境條件的要求

1.3.1溫度。板栗適于溫暖濕潤氣候，在年平均溫度10~14℃生長較好，一般生長期適溫16~20℃，開花期適溫17~27℃。

1.3.2雨量。板栗對雨量要求不敏感，但花期多雨霧會影響授粉和結果。

1.3.3光照。板栗為喜光性果樹，整個生長期間，要求每天日照不得少于6h，尤其是開花期要求光照充足，空氣要干燥。在坡地栽植時，以選東南、南、西南坡向為宜。

1.3.4土壤。板栗對土壤條件要求不嚴，以土壤深厚、排水良好、地下水位不高、pH值6.0~6.5的砂土、砂壤土或粘質壤土為宜。

2栽培技術

2.1栽植

2.1.1定植時期與挖苗方法。秋植10~11月，春植2月，一般多為春植。移栽前，應充分灌水，起苗時，要多帶原土，不要斷傷主根，以保證定植后根系能迅速生長。

2.1.2授粉樹。板栗自花授粉率較低，應選擇開花期相同的優良品種作授粉樹，以提高結實率，授粉樹與主栽品種的比例為1∶4或2∶4。

2.1.3 定植方法。板栗樹冠大，壽命長，定植距離不能過密。平地肥沃濕潤粘土，株行距以6m×6m為宜，栽植270株/hm2；坡度不大（5~30°）、土層厚、肥力中等的砂壤土，株行距以5m×5m為宜，栽植390株/hm2。定植時以苗干為中心，前后、左右對齊，使根系舒展，主根垂直深入土中，邊填土邊提苗，再踏實松土，并澆足定根水。

2.2土壤管理與施肥

在定植時大穴大肥的前提下，第2年冬季進行深翻擴穴改土，同時株施有機肥50 ~100kg，并兼施復合肥0.5~1.0kg；生長季適期追肥2~3次，以速效化肥集中施用，以溝施為主，也可以在栗樹需肥期進行根外追肥。

2.3整形修剪

在嫁接后3年內，進行整形修剪，以培養低干、矮冠、自然開心形的豐產樹冠。夏季修剪可控制幼樹徒長、促進分枝、培養大量結果枝，對樹冠形成和早結豐產作用很大。幼樹夏剪要點：嫁接成活后，選留3~4個枝培養為主枝，其余抹除；主枝長50~60cm時摘心促分枝，培養為副主枝。每年枝梢生長期摘心2~3次，即4月上旬至6月中旬迅速生長期對長達30cm的第1次新梢摘心，以后在各副梢迅速生長到25~30cm時摘心，長度小于20cm，頂芽開始形成的副梢不摘心。果前梢摘心，即在結果新雌花序前端留4~7片葉摘心，以提高坐果率，減少“空硼”。除在混合花序下方留生長良好的雄花序2~3條外，其余雄花序長到1cm時全部摘除，減少消耗。對徒長枝應及早抹除，也可根據樹體空間進行拉枝或多次摘心，培養成結果母枝。

2.4病蟲害防治

板栗主要病蟲害有栗疫病、炭疽病、白粉病、銹病和栗實象鼻蟲、栗癭蜂、栗大蚜等，生產上應采用綜合防治方法進行防治，不得使用高毒、高殘留農藥。

2.4.1栗疫病。又稱干枯病，主要發生在苗木和成年樹主干、骨干枝上，發病初期枝干褪綠，并逐步變成黃褐色圓形斑點，后發展成較大的不規則赤褐色斑塊，最后圍抱整個樹干，并上下擴展。病部稍凹陷，病斑呈水腫狀隆起的橙黃小粒點，內部濕腐，有酒味，干燥后樹皮縱裂，可見皮內枯黃色病組織。春季由風、雨水和昆蟲等傳播，侵染途徑主要是各種傷口，尤其是嫁接口。防治方法：建立無病壯苗；冬季清園，及時剪去病枝和刮除枝干上的病變組織，傷口涂抹3~5°Bé的石硫合劑或抗菌劑401的400~500倍液，對病部傷口應每15d刮去粗皮，涂藥1次，連續3~5次。同時加強管理，控制留枝量，減少傷口。

2.4.2栗炭疽病。主要危害果實、芽、葉及枝梢。防治方法：冬季全園深翻，結合修剪，清除果園內病枯枝、病落葉落果、球苞皮等，集中燒毀或深埋。4~5月和8月上旬，各噴藥1~2次。藥劑有10%世高1 500倍液或70%代森錳鋅800倍液。

2.4.3栗白粉病。主要侵害葉片、幼芽及嫩梢，每年3~4月開始發病，被害枝葉表面布滿白色粉末霉層，發生嚴重時，幼芽和嫩葉不能伸長，皺縮卷曲，葉色缺綠，影響生長發育，并在落葉中越冬。防治方法：清除病枝梢，并集中燒毀，以消滅或減少越冬病原。5~7月發病期，噴75%達科寧800~1 000倍液或12.5%速保劑可濕性粉劑3 000~6 000倍液，每隔7~10d噴1次，連續噴2~3次。

2.4.4栗銹病。危害葉片。防治方法：于萌芽期、抽梢展葉期各噴1~2次15%粉銹寧可濕性粉劑2 000~2 500倍液。

2.4.5栗實象鼻蟲。主要蛀食果實。防治方法：在成蟲產卵期間，每周收集落地栗苞和果枝1次，集中燒毀，可消滅大部分蟲原。6月下旬至7月中旬在成蟲危害盛期，每隔7~10d，噴灑20%瓢甲敵750倍液1次，共噴3次。

2.4.6栗癭蜂。為害栗芽、葉片、新梢。防治方法：冬季進行精細修剪，燒毀蟲枝；保護和利用寄生蜂，并在6~7月成蟲出瘤期噴灑5%銳勁特1 000倍液。

2.4.7栗大蚜。有無翅蚜和有翅蚜之分，主要為害嫩梢，引起樹勢衰弱。越冬蟲卵于4月上旬孵化成無翅蚜，密集成群為害枝梢，并進行孤雌生殖；5月大量發生有翅蚜，飛散各處進行孤雌生殖；10月中旬后集中在粗枝上為害而發生兩性蚜，交尾產卵越冬。防治方法：冬春刮樹皮或刷除越冬卵；為害期用5%抑太保2 000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍液防治。

3參考文獻

[1] 張彥如.板栗栽培管理技術[J].河北果樹，2008（5）：54.

[2] 祝海平，張幼法.板栗速生豐產栽培技術[J].寧波農業科技，2006（3）：27-29.