好習慣壞習慣

李長澤

吃喝

好習慣

飯前喝湯：飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲。

相反，飯后喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖；另外，最后喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。

淘米不“認真”：不“認真”倒成了一個好習慣。淘米，把夾雜在米粒中間的泥沙雜屑淘洗干凈即可。實驗表明，米粒在水中經過一次搓揉淘洗后，所含蛋白質會損失4％，脂肪會損失10％，無機鹽會損失5％。專家介紹正確的淘米方法是：一是用冷水淘；二是適當控制淘洗的遍數，以能淘去泥沙雜屑為度；三是不能用力去搓；四是淘米前不要把米在水中浸泡，以防止米粒表層可溶性營養大量隨水流失。

喝酒喝紅酒：生活上的享受似乎總是與身體健康背道而馳的，而紅葡萄酒飲用只要不過度，享樂和健康可以兼得。葡萄酒中可測得600多種營養成分，如多種維生素、微量元素、礦物質和酚類物質等，它們可以降低膽固醇，預防動脈硬化和心血管疾病。另外葡萄酒可以美容養顏。

紅酒雖好，但要適度飲用，每天喝兩到三杯為宜。

壞習慣

茶、醋解酒：很多人喝多了酒，習慣泡濃茶喝，或者喝一碗醋，認為這能解酒，其實沒用。

濃茶解酒加重了心臟的負荷，可引起心率失常或心功能不全，因此心臟有疾患者切忌用濃茶解酒。

喝醋也不能解酒，大量的酒精對胃腸黏膜有嚴重刺激作用，使胃和十二指腸充血，胃酸分泌增加，同時促進了胰液的大量產生。此時喝醋，不僅加重了對胃腸黏膜的刺激，更易誘發胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病癥。

用濃茶、醋解酒不如用白開水。多喝白開水，加速排尿，加速把酒精排出體外。

飯后松腰帶：很多男士有飯后松腰帶這個不雅的壞習慣，說它“壞”，是因為它不僅不雅，而且會損傷您的健康。飯后將褲腰帶放松，會使餐后的腹腔內壓下降，對消化道的支持作用隨之減弱，而消化器官的活動和韌帶的負荷量卻增加了，容易引起胃下垂。

炒菜油鍋冒煙才下菜：一般人在燒菜時習慣看到鍋中油冒煙時才下入原料，認為這樣炒出來的菜才會香，其實這樣做有很多害處。食用油燒至冒煙，溫度達2D0攝氏度，在這種溫度下，不僅油脂中所含的脂溶性維生素遭到破壞，而且當食品與高溫油接觸時，食品中的各種維生素，特別是維生素C也大量損失。食油在高溫中會產生一種丙烯醛氣體，它對鼻、眼黏膜有強烈的刺激作用，使人流淚甚至造成頭暈、惡心、厭食等不良反應。

穿用

好習慣

寒頭暖足有道理：一般情況下人的頭部總以相對地保持寒涼為好，這樣才有利于健康。人們工作緊張忙碌之時，用冷水洗一洗臉，能起到清醒頭腦和提高思維能力的效果。長年堅持用冷水洗臉還能預防感冒。

人的足部距離心臟最遠，最易受到寒邪侵襲，因而有“寒從腳起”之說。因此，足部保暖很重要。有的人常用爐火烤足，這樣容易導致足部皮膚皸裂。最好的暖足方法是用熱水燙足，穿保暖的鞋。

用牙膏就得“朝三暮四”：有時候，人們選用牙膏總是隨著廣告左右搖擺，沒有“主見”，其實這倒比總用一種牙膏要好。

牙膏在抑制致病菌的同時也抑制了部分非致病菌，打亂了口腔內細菌的生態平衡，導致菌群失調。長期使用同一種類的牙膏刷牙，還會使某些有害的口腔病菌產生耐藥性和抗藥性。使牙膏失去滅菌護齒的作用。

因此，為保障口腔健康衛生，應經常更換牙膏的種類，更換時間以一個月為宜，普通型與療效型牙膏應交叉使用。

壞習慣

長時間穿過緊的牛仔褲：有的人常年穿牛仔褲，以為既時尚又耐用。專家認為，對于女性來說，牛仔褲面料不透氣，因此可能使女性內分泌物不易排出，引起外陰炎和陰道炎等婦科疾病。另外，盛夏時，牛仔褲的金屬紐扣長時間和腹部皮膚接觸，容易誘發接觸性皮炎。對男性來說，常穿過緊的牛仔褲可能導致精子數量下降。

專家認為，穿寬松些的牛仔褲對健康更有利。

首飾長戴不摘：金銀珠寶首飾美麗貴重，有人長戴不摘，這也不是個好習慣。

有的人將戒指常年戴在手上，結果被戒指箍緊的手指皮膚、肌肉、骨頭凹陷成環狀畸形，影響血液循環，手指會變得麻木、酸腫、疼痛，嚴重的甚至出現局部壞死。因此佩戴戒指不宜過緊，而且應該經常摘下活動手指。長期佩戴首飾，周圍的皮膚也難以清洗干凈。尤其夏季，人體大量排汗，如果不注重清潔衛生，病原微生物就容易在此滋生繁衍，侵入皮膚中，從而影響身體健康。

居住

好習慣

裸睡更健康：裸睡去除了衣物對身體的束縛，給人一種無拘無束的舒適感，另一方面增加了皮膚與空氣的接觸面，有利于血液循環和皮脂腺、汗腺的分泌，因此裸睡有助于放松心情、消除疲勞。此外，裸睡對失眠、頭痛、腹瀉等疾病均有所幫助。

適當“賴床”：早上盡量不要猛起，這會使血往上沖，造成血壓突然變動，引起頭暈等癥狀。比較好的似法是，睜開眼睛后先不起身，躺在床上活動一下四肢和頭部，5分鐘后再起來，非常有助于清醒。

不著急疊被子：懶人確實有懶的道理。睡醒不疊被子可以有效地限制被褥中螨蟲以及塵螨的生長，有效地減少灰塵過敏和哮喘患者的病狀。螨蟲的生存需要被褥間的人體水分，人離開，水分很快消失。被褥保持原狀，外面空氣中的潮濕和水分就無法進入，導致各類螨蟲最終干渴致死。

壞習慣：

上廁所看書報、抽煙：看書報、抽煙分散了大腦的注意力，長期如此會引起便秘。長期便秘又會引起痔瘡，患痔瘡的人又會因為痔瘡出血、疼痛等原因加重便秘，可以說兩者是相互依存有如孿生兄弟。

上廁所還是建議“速戰速決”。

臥室放電器：現在越來越多的電器被“請”進了臥室。然而，這些電器產生的電磁輻射已對人們的健康構成了威脅。

電磁輻射會引起心悸、失眠、心動過緩、竇性心率不齊等癥狀。長期處于高輻射環境中，會使血液、淋巴液和細胞原生質發生改變，影響人體循環、免疫、生殖系統和代謝功能，嚴重的還會誘發癌癥。

為了將這種危害降到最低，臥室里盡量不要放電器，即使要放，也要離床遠一些。