改善環境，看看２００８年的奇思妙想等

郭　磊　鄭煥松等

改善環境，看看2008年的奇思妙想

郭磊鄭煥松

2008年，面對日益惡化的全球環境，減少溫室氣體排放，提高清潔和可再生能源利用率仍然是環保不變的目標。2008年，站在環保革命前沿的人們，用他們的奇思妙想帶給我們新奇，欣喜和希望。

①2008年12月11日，在法國東部莫爾塞姆的一家燈泡廠里，技術人員在檢查鹵素燈泡。為了節約能源，歐盟將大力推廣包括鹵素燈泡在內的節能型燈管，并在2012年前逐步禁用白熾燈泡。

②這是2008年公布的北海斯萊普的天然氣田挪威段的剖面作業示意圖。從圖中可以看出該海上氣田的工作流程是：從海底采集天然氣至地面，然后將產生的二氧化碳重新注入海底。該氣田自1996年運營以來已向海底注入了1000萬噸二氧化碳，相當于減少了挪威二氧化碳年排放量的五分之一。

③2008年12月10日，在日本首都東京的人行道上，行人走過一塊“發電地板”。“發電地板”可以通過行人的踩踏而產生電能，為圣誕節彩燈供電。

④2008年7月8日，在印度城市加爾各答的太陽能房屋社區，工作人員清理窗戶上的太陽能電池。該社區的25幢房屋使用了太陽能光電技術。

⑤2008年9月18日，在美國加利福尼亞州的舊金山市，一名工人爬上科學研究院的“活屋頂”。所謂“活屋頂”便是在現代建筑的頂部種草以增加綠植覆蓋減少溫室氣體。

⑥2008年11月26日，一名警察走過梵蒂岡大教堂外的大面積太陽能蓄電池塊。使用太陽能供電可以滿足梵蒂岡大教堂的幾幢主要建筑的用電需要。預計2020年，梵蒂岡大教堂用電總量的20％將由太陽能蓄電池提供。

橘紅心水果黃瓜培育成功

本刊訊(郭慶庫)近日，記者從黑龍江省農科院園藝分院獲悉：由該分院旱黃瓜育種室劉劍輝主任主持而育成的橘紅心水果黃瓜，綠皮，瓤為橘紅色，該成果目前在國內尚屬首例。

橘紅心水果黃瓜品種為水果型黃瓜，外形像旱黃瓜，可在溫室、大棚等保護地種植，特別適合長季節栽培；生長期為10多個月，全雌型，可持續結瓜；瓜長15厘米左右，瓜色嫩綠、清香味濃。春溫室及春秋大棚種植，每畝定植3500株，主蔓結瓜，在收獲期加強肥球管理，生長期白天最適溫度為28℃至30℃，中后期重施鉀磷肥，畝產7500公斤。

目前，該品種在該院園藝分院日光節能溫室和大棚種植，預計明年將在道里、南崗、道外等區蔬菜基地的日光節能溫室和大棚推廣。

浙江育出紫色馬鈴薯

羅一

本刊訊

馬鈴薯還有紫色的?浙江省嘉興市新奇特果蔬專業合作社培育出紫色馬鈴薯，初定售價為6～9元／公斤。與普通馬鈴薯相比，紫色馬鈴薯除了顏色不同，個頭、形狀、吃法、口感均無異常。最大特點就是含有大量花青素，對人體具有保健功效，可增強動脈、靜脈和毛細血管彈性，抗心腦血管疾病，以及預防癌癥、心臟病、過早衰老和關節炎等。

嫁接創意身價高

黃勇娣

葫蘆長得像天鵝，番茄酷似高爾夫球，茄子被當作一根白蘿卜……日前，上海奉賢創意農莊的第一批產品公開展示“泥土里長出的創意”。當農業嫁接了創意，不僅能帶來不一樣的視覺、味覺感受，更能產生非比尋常的附加值。

目前奉賢創意農莊可種植的新奇特農產品品種達500多種，據透露，創意農產品目前價格不菲，比如“花紋西紅柿”售價每公斤60元，繪上圖案的南瓜每只300元起售，搭配好的創意農產品禮籃一只1000元左右。目前的現場展示會上，一只上百公斤的大南瓜，很快就被一位參觀者以2000元價格買走了。

吃肉皮可護膚減皺

嚴寒干燥的冬日，正是人的皮膚容易缺水的季節。人的皮膚之所以出現皺紋，是由于皮膚細胞貯水功能發生障礙，細胞結合水的能力下降，可塑性衰減，彈性降低，黏膜干燥所致。要延緩或減少皺紋的出現，就必須攝入一些能提高結合力的膠原蛋白和彈性蛋白。肉皮正是富含膠原蛋白的食物，對減皺美容有特效。

肉皮(包括豬蹄、豬尾)含蛋白質26.4％，是豬肉的2.5倍，而且90％以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，其含量可與熊掌媲美。膠原蛋白對皮膚有特殊的營養作用，能使貯水功能低下的皮膚細胞活力增強，功能改善，促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚干皺，使其豐滿平整光滑；彈性蛋白，能使皮膚的彈性增加，韌性增強，血液循環旺盛，營養供應充足，皺紋舒展，變淺或消失，皮膚顯得嬌嫩、細膩、光滑。

肉皮能助強筋壯骨

膠原蛋白是構成人體筋與骨不可缺少的營養素，而且還促進毛發、指甲生長。祖國的醫學也認為，豬皮味甘、性涼，有滋陰補虛，清熱利咽的功能。要想秀發飄逸，肉皮真的別輕易丟棄。

家庭中食用豬皮的方法很多，如：肉皮膠凍，可隨意佐餐或當零食吃。用肉皮與洗凈的干紅棗放入鍋中，加水適量，以小火慢燉，加適量冰糖，還可制肉皮紅棗羹。

花生殼可治高血壓

將平日吃花生時所剩下的花生殼洗凈，放入茶杯一半，把燒開的水倒滿杯飲用，既可降血壓又可調整血中膽固醇含量，對患高血壓及血脂不正常的冠心病患者有療效。

甲亢患者多吃有色蔬菜

對于甲亢患者，我們建議“三高一禁一適量”：指高熱量、高蛋白、高維生素飲食，忌碘飲食，適量補充鈣、磷等。此外，建議多攝入各種新鮮的有色蔬菜，如胡蘿卜、菜豆、芹菜、木耳、百合、桑椹、枸杞子、山藥、芡實、大棗等，以及各種新鮮水果，如橘子、蘋果等。