蓮藕地膜覆蓋栽培及其配茬技術

曹國松 李茂年 王植清 朱文革 劉紅九

（武漢蔡甸區農科所，湖北武漢，430100）

蓮藕地膜覆蓋栽培及其配茬技術

曹國松 李茂年 王植清 朱文革 劉紅九

（武漢蔡甸區農科所，湖北武漢，430100）

蓮藕是武漢市蔡甸區農業主導產業之一，近年來，蔡甸區在蓮藕種植過程中，示范推廣地膜覆蓋栽培技術，上市期提前一個星期左右，綜合效益增長達34%。現將示范結果及主要栽培技術介紹如下。

1 地膜覆蓋示范結果

1.1 生育期縮短，結藕早

蓮藕從萌發到新藕完全成熟，可劃分為3個時期，即幼苗期、旺盛生長期、結藕期。地膜覆蓋蓮藕，前期生長旺盛，幼苗期縮短。2008年調查，武植二號露地藕全生育期104 d，其中幼苗期42 d，旺盛生長期33 d，結藕期29 d。地膜藕全生育期94 d，幼苗期33 d，旺盛生長期31 d，結藕期30 d。其主要原因是地膜覆蓋使蓮藕前期地溫升高，利于幼苗萌發及立葉抽生。

1.2 節水防草

地膜覆蓋栽培的前期采用淺水濕潤管理，既節約大量的灌溉水，又有效抑制雜草生長，降低人工除草成本。

1.3 采挖上市早、經濟效益明顯

地膜覆蓋藕和露地藕相比，上市早，價格高，效益明顯。2008年實地調查，同比每1 hm2增加效益15465元。

2 地膜覆蓋藕主要栽培技術

2.1 品種選擇

選擇早熟品種鄂蓮一號或中熟品種武植二號、鄂蓮五號等。

2.2 藕田選擇及施基肥

要求藕田土壤pH值5.5～7.5，耕層深30～35 cm，保水力強，有機質豐富，排灌方便。水稻田3月下旬耕整，每1 hm2施腐熟人畜肥45000 kg、進口硫酸鉀復合肥750 kg，整田前施入。

2.3 作廂

作廂前進行深耕，開好“三溝”。廂寬根據膜寬定，廂寬比膜寬少0.2 m，便于扎膜。廂面要求平整，有利于水位的管理和增溫。

2.4 排藕覆膜

3月下旬選擇晴天進行定植。種藕葉芽朝上平整擺放泥中，葉芽及尾梢要略低于廂面，便于蓋膜，地膜使用0.004 mm超微膜。每1 hm2栽6000株，有效芽頭6000～7500個，每廂栽2行，行距1 m，株距1.7 m。

2.5 破膜接苗

一般堅硬的藕芽可自行破膜，如藕芽難以破膜，需人工輔助破膜接苗，接苗后將洞口用泥及時封嚴。破膜接苗，一般上午9：00前進行。

2.6 水位管理

第3片立葉前保持廂溝有水，廂面濕潤，不見明水，當廂面泥干時，可灌跑馬水，隨灌隨排，寒潮時加深田間水位保溫，第3片立葉后直至封行，保持廂面3 cm薄層水。封行后，將地膜揭除，加深水位10 cm左右。蓮藕開始膨大時，田間水位降至5 cm左右，利于結藕膨大，提高產量。藕田的水位管理也是地膜覆蓋成功與否的關鍵。

2.7 追肥

揭膜時追第1次肥，每1 hm2追尿素300 kg，蓮藕開始膨大時追第2次肥，每1 hm2追硫酸鉀復合肥300 kg。

2.8 收獲

6月上中旬采收嫩藕，新藕極易失水，采挖后及時銷售。

3 配茬栽培技術

地膜覆蓋栽培，采收較早，對后茬作物生產非常有利。現介紹3種配茬方法。

3.1 二茬藕

地膜覆蓋藕采收時，取大藕上市，留小藕作為第2茬藕栽培，第2季每1 hm2用種量3000株，有效芽頭6000個，加強水肥管理，10月后采挖上市。

3.2 水芹

地膜覆蓋藕采收后，8月上中旬栽植水芹，11月至第2年2月采收。每1 hm2可產水芹45000 kg左右。選擇無錫玉祁水芹，每1 hm2種莖用量3750 kg。水芹可直接采收上市，但軟化后口味更好，有深水軟化和深栽軟化兩種方法，軟化期間要停止施肥。一般軟化20 d后可分批采收。

3.3 豆瓣菜

地膜覆蓋藕采收后，8月中旬豆瓣菜播種育苗，11月中旬搭蓋小拱棚保溫促生長，11月至第2年3月可分次采收，每1 hm2產量達75000～90000 kg。

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.16.028

曹國松，男，本科，副所長，高級農藝師，主要研究方向為水生蔬菜與土壤肥料

2009-07-22