淺水藕—春甘藍高效栽培技術

程志超 賈奎華 楊艷芹 羅春紅 朱天笑

（1.江蘇漣水縣農業局蔬菜站，223400；2.漣水縣淺集農業技術服務站；3.漣水縣農業廣播電視學校；4.漣水縣漣城農業技術服務站）

淺水藕—春甘藍高效栽培技術

程志超1賈奎華2楊艷芹3羅春紅4朱天笑4

（1.江蘇漣水縣農業局蔬菜站，223400；2.漣水縣淺集農業技術服務站；3.漣水縣農業廣播電視學校；4.漣水縣漣城農業技術服務站）

漣水縣是國家級生態示范區，江蘇省生態農業縣，全縣生態環境優良，溫光及水資源豐富，適于發展淺水藕生產。近年來，圍繞著發展高效農業，淺水藕面積持續擴大，2008年已達4000 hm2。但一般每年只生產一茬淺水藕，土地利用率較低。近年來推廣淺水藕接茬春甘藍栽培模式，不僅充分利用了冬閑季節，效益也成倍增加。

1 茬口安排

4月下旬至5月上旬栽植淺水藕，10～11月收獲。春甘藍10月5～15日育苗，11月下旬至12月上旬移栽，翌年4月下旬收獲。

2 栽培技術

2.1 淺水藕

①藕田選擇 應選擇土質疏松、肥沃、排灌方便的沙壤土田塊作藕田。

②整地與施基肥 每1 hm2施充分腐熟的有機肥30000 kg，復合肥600～750 kg。施肥翻耕后耕細耙平，做到地平、泥爛，放入3～5 cm淺水待種。

③種藕選擇 種藕要求有完整的頂芽，藕身粗壯、節細、后把節粗、有2個以上完整的藕節，可選擇大紫紅、鄂蓮四號等品種。

④栽植 春季氣溫上升到15℃以上，10 cm地溫達12℃以上時開始栽植。早熟品種，行距1.6～1.8 m，穴距0.7～0.8 m，每穴主藕1支或子藕2支。中晚熟品種，行距1.8～2.0 m，穴距1 m。

⑤藕田管理 生長前期田中水位可在3～5 cm，浮葉出現后保持在6～7 cm，2～3片立葉時升至10 cm。以后隨著氣溫的上升蓮藕植株的長高，逐漸加深至20 cm，不超過30 cm。后把葉出現后，將田水落淺到10 cm左右，最深不超過20 cm，促結藕。

田間長出少數立葉時，追施發棵肥，每1 hm2施入腐熟糞肥15000～22500 kg或尿素225 kg，以促進立葉生長；部分植株出現后把葉時，每1 hm2施尿素300～375 kg加硫酸鉀225 kg。

⑥病蟲害防治 本地一般病蟲害發生較輕，零星發生的主要有腐敗病、褐斑病等。主要通過做好種藕消毒、增施有機肥、控制氮肥用量、增加磷、鉀肥用量結合化學防治來進行綜合防治。

2.2 春甘藍

①品種選擇 選擇高產、優質、早熟、冬性強的品種，如春豐007等。

②育苗 在淮北地區，早熟春甘藍的播種期一般在10月上中旬前后。播前半個月每1 hm2施腐熟廄肥30000 kg。耕翻淺耙，使土肥融合。播前整細整平，做成1.5 m寬的高畦苗床，苗床與大田比1∶15左右。一般大田每1 hm2用種量300～750 g。撒播、條播均可，最好采用營養缽或穴盤育苗。注意防治地下害蟲。出苗后注意適量澆水。3～4片真葉時淺松土1次，促進根系發育，同時間苗。

③定植 定植過早，易發生未熟抽薹現象，定植過遲，幼苗來不及發生新根，氣溫降低，容易受凍?；幢钡貐^一般在11月下旬到12月初定植。定植前每1 hm2施腐熟有機肥30000 kg、45%復合肥600 kg。耕翻耙平，開溝作畦。

④田間管理 冬前嚴格控制追肥。在春季溫度回升后，及時進行中耕除草。蓮座期，施一次追肥，每1 hm2施尿素225 kg左右。結球初期，重施一次追肥，每1 hm2施尿素375 kg。結球期還可進行根外追肥，利于增產。結球緊實后，應及時采收上市。

⑤病蟲害防治 主要有黑腐病、軟腐病、霜霉病、蚜蟲、菜青蟲等，應根據發生情況及時用藥防治。

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.16.032

程志超，男，大專，高級農藝師，站長，主要從事蔬菜生產技術推廣，電話：0517-82380737。E-mail：lsnyczc@163.com

2009-07-22