黃粉蟲養殖問答

張　誠

1.黃粉蟲為什么又叫面包蟲？

答：因黃粉蟲蛋白含量高，營養豐富，有濃香特點。國外部分地區有人在制作面包時，要將黃粉干蟲粉碎后加入面包中。一是增加了營養成分，二是增加香度，人們愛吃。

2.黃粉蟲有沒有通過科研選育的品種？

答：山東農業大學自1994年進行“黃粉蟲新品種選育、繁育、工廠化規模生產及產業化開發”項目研究，歷經6年時間，以在全國各地搜集的黃粉蟲種質資源為基礎，經過選育、雜交培育出GH-1、GH-2、HH-1（已注冊“神蟲”商標）3個黃粉蟲新品，目前已完成實驗室繁育、工廠化規模生產及產業化開發基礎研究。該成果于1999年11月5日通過由山東省農業廳主持的專家鑒定。

3.國家已將黃粉蟲項目列為哪些發展計劃？

答：在2000年，農業部將《黃粉蟲工廠化生產技術示范推廣》，列為2002年豐收計劃項目，推進了黃粉蟲資源產業化發展的進度。承擔單位為山東農業大學。2003年，農業部將《黃粉蟲工廠化生產技術的示范應用》，列為“全國農牧漁業豐收計劃”專項資金項目，承擔單位山東農業大學。2005年，國家科技部將《黃粉蟲工廠化養殖技術開發》列為國家級星火計劃項目。

4.黃粉蟲養殖前期準備那些設備？

答：①飼養房，要透光、通風，冬季需取暖保溫。飼養房的大小，可視養殖黃粉蟲的多少而定。一般情況下每20平方米，1間房能養300～500盤。②準備好飼養黃粉蟲的木盤，木盤為抽屜狀，一般是長方形，規格是長80厘米，寬40厘米，高8厘米。板厚為1.5厘米，底部用纖維板釘好。③篩盤也是長方形，需要把它放在木盤中，長寬高分別為75厘米、35厘米、6厘米，板厚為1.5厘米，底部用10目鐵篩網用三合板條釘好。制作飼養盤的木料最好是軟雜木，沒有異味。為了防止蟲往外爬，要在飼養盤的四框上邊貼好塑料膠條。④準備好飼養盤木架。卵盤、分離篩子用粗細不同的鐵篩網，10目是用作卵篩用，12、14、16分別是用來分離不同齡段的蟲子，40、50、60用來篩蟲糞，100目用來倒成蟲。40目中孔的篩大蟲糞。60目的小孔篩網，可篩1～2齡幼蟲。

5.如何用黃粉蟲喂養鱉、龜、魚等水產動物？

答：將活黃粉蟲投入水中后，會在10分鐘內窒息死亡，在20℃以上水溫2小時后開始腐敗，蟲體發黑變軟，然后逐漸變臭。蟲體開始變軟發黑就不能作為飼料了。因此，以黃粉蟲喂鱉，首先要掌握鱉的食量，投喂量以2小時內吃完為宜。

6.黃粉蟲引種要注意些什么？

答：初養者最好到正規的、信譽好的企業引種，以免上當受騙。運輸是黃粉蟲活蟲流通的一道難關，如果遇高溫天氣最好在清晨或夜間運輸，成活率在90%以上。如果小規模養殖，可就近到花鳥市場買種。■

（張誠）