百歲老人抗“糖”記

羅春燕

初見百歲老人林敏

走進(jìn)博愛敬老院，許多懸掛在絲帶上的彩色紙條映入眼簾，掛滿了整個(gè)院子。每張紙條都用毛筆楷體寫著謎語(yǔ)。穿過庭院，來(lái)到宿舍，我見到了百歲老人林敏。

林老出生于1909年4月24日，患有糖尿病多年。她看上去很精神，穿著素雅大方，銀白的頭發(fā)梳得整整齊齊，見我們來(lái)，很熱情地跟我們握手。春天剛到，氣溫還有點(diǎn)冷，林老開了電暖器，關(guān)心地問我們：“還冷不冷？”

我說(shuō)明來(lái)意，她呵呵直樂，開起玩笑來(lái)：“我又不是名人，只是一個(gè)家庭婦女，你采訪我，人家會(huì)笑話你的。哈哈。”

林老給人的第一印象就是風(fēng)趣樂觀。

林敏被確診為糖尿病

林老有一個(gè)兒子，70多歲了，兒媳婦身體不是很好，為了減輕負(fù)擔(dān)，她堅(jiān)持住在敬老院里。

確診糖尿病的時(shí)候，醫(yī)院檢查出血糖高達(dá)26.0mmol/L。林老按照大夫說(shuō)的，吃藥和注射胰島素雙管齊下控制血糖。一個(gè)月以后，林老的血糖降低并穩(wěn)定下來(lái)了。看著剛做完手臂手術(shù)的兒媳婦還要辛苦照顧自己，林老真是心疼極了，堅(jiān)持搬去敬老院居住。

兒子常常叮囑林老：“媽媽呀，不要忘記吃藥。”林老就乖乖的應(yīng)著：“不會(huì)的不會(huì)的，服務(wù)員給準(zhǔn)備飯的時(shí)候，我就開始吃藥。”林老注射胰島素一年多的時(shí)間，才換成單純靠降糖藥控制血糖。

林敏在飲食上控制很好

林老非常聽大夫的話，她認(rèn)為醫(yī)學(xué)是科學(xué)，聽大夫的話，對(duì)癥下藥，總是對(duì)的。她以前很喜歡吃糖，自從患糖尿病以后，知道糖果容易升高血糖，她平時(shí)就很少吃糖了。在飲食上也很注意，她堅(jiān)信，不管得什么病，一定要相信科學(xué)，相信大夫的話。

她是南方人，以前常吃米飯，患有糖尿病以后，就常常吃些玉米面窩頭當(dāng)主食。餃子、面條、白面饅頭、大米粥，現(xiàn)在都吃得比較少。

敬老院的伙食很固定，早餐總是一個(gè)雞蛋，配牛奶或豆?jié){。林老自制力很好，從來(lái)不貪吃。不吃肥肉，很少吃豬油。連紅燒肉、肉丸子、油炸類食物通通都很注意。她吃東西堅(jiān)持少油少鹽原則，吃得很清淡。

她驕傲地說(shuō)：“我今年100歲了，但是我現(xiàn)在不缺鈣，你信不信？”原來(lái)她家在福建，離海很近，小時(shí)候吃很多的蝦和蛤蜊，現(xiàn)在還保持著吃這類海產(chǎn)品的習(xí)慣。

林老的飲食絕招很多。她認(rèn)為蒜是很好的食物，可是她不習(xí)慣大蒜的氣味，不能生吃大蒜，就想著用大蒜泡醋來(lái)吃。現(xiàn)場(chǎng)教了一道“醋泡獨(dú)頭蒜”：在市場(chǎng)上買了獨(dú)頭蒜，切成小瓣，用陳醋浸泡著，加入少量的鹽、味精和糖，密封2～3月，然后就可以拿出來(lái)當(dāng)小菜吃了。可以用來(lái)預(yù)防感冒。她將她自己做好的醋泡獨(dú)頭蒜給我們品嘗，笑著介紹說(shuō)：“這個(gè)我連糖都沒有放喲。”

勸說(shuō)其他糖友要健康飲食

她還勸身邊的糖尿病患者朋友：“平時(shí)吃藥別馬虎，按時(shí)吃藥。更加不要去亂想，別自己嚇自己以為得了這種病好不了，完了。如果這樣，準(zhǔn)完了。”樂觀的林老說(shuō)話的間隙，總是穿插著哈哈的笑聲。

有一次一位患有糖尿病的朋友，買了一只燒雞，一頓就吃了。林老就問：“你不是患有糖尿病嗎？怎么一頓吃那么大的一只雞呀？”對(duì)方說(shuō)：“怕低血糖呀。”林老就指出他應(yīng)該要聽大夫的話，得病沒關(guān)系，但是不要瞎胡來(lái)。

長(zhǎng)壽者必美德，美德者必長(zhǎng)壽

林老從小學(xué)習(xí)書法，至今每天早上都堅(jiān)持練習(xí)，有時(shí)候一練就是兩小時(shí)。原來(lái)剛進(jìn)敬老院時(shí)看到的那些彩條謎語(yǔ)條，都是林老寫的。

她搬出她平日練習(xí)的字跡，好厚的一沓紙，布滿各種毛筆字體。寫的字很棒，有一本“般若波羅蜜心經(jīng)”，工工整整地用曲別針別著。她說(shuō)，這個(gè)是寫了三個(gè)早上才寫好的。她指著字跡給大家看，自豪地說(shuō)：“怎么樣？寫得好吧？一個(gè)錯(cuò)別字沒有。”

林老對(duì)詩(shī)詞很有研究。她珍藏著和朋友用詩(shī)詞交流的筆跡，念出來(lái)，充滿對(duì)朋友的懷念。有些詞是寫對(duì)丈夫的思念之情，她念出來(lái)的時(shí)候，心情也傷感起來(lái)。她還專門在香港回歸的時(shí)候做了詩(shī)詞表示了一位愛國(guó)者心底最深的喜悅。她一邊翻著自己寫的詩(shī)詞，一邊回憶起當(dāng)時(shí)的情景、心態(tài)，那樣給我們講起了當(dāng)年的故事，不知不覺時(shí)間就流走了……

問起她寫好字的關(guān)鍵是什么？她舉了個(gè)簡(jiǎn)單的例子：“寫字的時(shí)候，想著要去跳舞或者想著昨天別人罵了我一句我要怎么罵回來(lái)……這樣行嗎？”邊拍我的手臂邊哈哈大笑。

寫字講究一種心靈的境界。林老在多年寫書法的過程中，保持了心態(tài)的平和，悟出了人生的深刻道理。她認(rèn)為：“長(zhǎng)壽者必美德，美德者必長(zhǎng)壽。”

這樣好的心態(tài)，也是林老在抗糖生活中取得成功的一個(gè)重要因素。

幸福的家庭溫暖

林老每月查血糖的記錄中，除了春節(jié)期間血糖有點(diǎn)波動(dòng)以外，其他都很正常。只是，向來(lái)聽力和記憶力超好，她覺得有所退化了，就開始著急。醫(yī)生出身的兒子對(duì)她說(shuō)：“媽媽，這一切都是正常的。”林老就樂了。

林老拿出一首毛筆寫的詞，是五絕。大聲朗讀出來(lái)，然后指著其中的字一個(gè)一個(gè)解釋說(shuō)：“這首詩(shī)的字中包括了我們一家10口人的名字，比如……”

林老很想念家人，她指著窗臺(tái)上一個(gè)和一位中年女人的合影說(shuō)：“這個(gè)是我侄女兒，她來(lái)北京看望我的時(shí)候，我們?nèi)ヌ彀查T照的……”

家庭的溫暖和關(guān)懷，讓林老感到幸福極了。

書法詩(shī)詞贈(zèng)別

林老以前學(xué)過太極拳，后來(lái)年紀(jì)大了，沒有給我示范。現(xiàn)在，只有氣溫適合的時(shí)候，會(huì)到院子里來(lái)曬曬太陽(yáng)散散步。但是，她的健康有目共睹。

臨走的時(shí)候，林老握著我的雙手依依不舍，還贈(zèng)送了一副親筆書法給我做紀(jì)念。她積極樂觀的生活、平和的心態(tài)、幽默的語(yǔ)言，給我留下了深深的記憶。