柿炭疽病的田間癥狀與防治方法

柿炭疽病是柿樹上的常見病害之一，在柿樹栽培區均有發生。此種病害由一種半知菌引起，主要為害新梢和果實，很少為害葉片。為害嚴重時，造成枝條枯死，果實早期脫落，儲藏期引起柿果腐爛。

1. 田間癥狀

①嫩梢受害。最初在嫩梢毛茸基部或皮孔處產生針尖大的黑色圓形小斑點，隨著枝條生長，病斑隨之擴大后呈長橢圓形或梭形短條斑，中部稍凹陷，并現褐色縱裂，其上產生黑色小粒點，即病菌分生孢子盤。天氣潮濕時黑色病斑上涌出粉紅色黏狀物，即孢子團。病斑下的木質部腐朽,因而病斑以上的新梢極易折斷或枯死。

②果實染病。初期在果面產生針頭大小深褐色至黑色小斑點，后病斑逐漸擴大為圓形或橢圓形，稍凹陷，外圍呈黃褐色，直徑5～25毫米。后期病斑凹陷，中央表皮呈灰色至黑色的密生小粒點狀破裂。遇雨或高濕時，溢出粉紅色黏狀物（分生孢子團）。病斑常深入皮層以下，果肉形成黑色硬塊。1個病果上一般有1～2個病斑，多者達數十個，有時互相連接。病果在成熟前提前軟化脫落。

③葉片受害。病斑多發生在葉柄和葉脈上，初為黃褐色，后變為黑褐色至黑色，呈長條狀或不規則形。葉肉上偶然發生，病斑呈不規則形，黑褐色。

2. 發病規律

病原菌為半知菌亞門膠孢炭疽菌和長圓盤孢菌。病菌主要以菌絲體在枝條的病斑、冬芽及葉痕中越冬，也能以分生孢子在遺留地面的病果上越冬，但這種情況比較少。翌年初夏產生分生孢子，借風和昆蟲向遠處傳播，借雨露向下傳播入侵。病菌侵入后，一般經6～10天的潛育期，高溫多濕天氣３天就表現出癥狀。隨即產生大量分生孢子，進行再侵染。高濕利于孢子萌發，雨后、多露或枝葉過密濕度大處發病重。此病發生的輕重與雨水有密切關系，南方梅雨季節為發病盛期，北方秋季霖雨期間發病嚴重。果園管理粗放，肥料不足，樹勢衰弱的也容易發病。田間一般在5月萌生的嫩梢上開始發病，秋梢繼續受害。果實發病一般從6月下旬開始到果實采收陸續發生，采果后的儲運和銷售期間也可繼續發病，發病嚴重時7月中下旬就開始落果，直至采收期落果不斷。發病季節如遇多雨高溫天氣，病害發生趨重。

3. 防治方法

柿樹病害的防治也應遵循“防重于治”的原則。防主要是從管理等方面抓起，一般較少采用化學農藥。

①消滅或減少病原菌。入冬前認真做好冬季清園工作，徹底清除菌源，以減輕翌年病害的發生。冬季結合修剪，剪除病枝、病蒂集中燒毀；開花后剪除新發的嫩梢，已有黑色病斑的嫩梢務必要剪除，帶出園外燒毀；6月開始發現病果隨手摘除，削下病斑曬干后燒毀，以減少病菌傳染來源。

②增強柿樹的抗病能力。一是選用抗病品種。二是選用無病苗木，引進苗木時一定要認真檢查，發現病苗應及時淘汰，并于定植前用1∶4∶80波爾多液浸泡苗木10分鐘，或用20％石灰乳浸10分鐘。三是平衡施肥，促進樹體健壯生長。多施有機肥，配施磷鉀肥，少施氮肥，以免枝條徒長，組織不充實，抗病力降低。

③加強管理，不給病菌孢子萌發創造條件。炭疽病孢子的萌發需要較大的濕度，雖雨、露難以控制，但通過一些農業措施可以降低濕度。一是完善柿園水系，確保排灌暢通。遇旱適時灌水，雨后及時排澇，保證雨止田干，及時降濕。二是改善通風透光，防止園內郁閉。栽植密度不宜過大，密植園要做到“密植稀枝”。通過夏季修剪，剪除密擠枝、瘦弱枝、病蟲枝，改善園內通風透光條件，降低田間濕度。

④藥劑防治。如果能認真做好以上幾點，一般能控制該病的發生。如病情仍然很嚴重，則需利用殺菌劑或保護劑防治。噴藥的對象是嫩梢、果面和枝干上的病斑，噴時務須細心周到。芽萌動前噴3～5波美度石硫合劑1次。開花以后可選用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液，或退菌特1000倍液（加0.3％～0.5%的尿素以避免藥害），或柿病克800倍水溶液，或50%速可靈可濕性粉劑1000倍液，自5月底至8月，每20天噴藥1次，防治效果顯著。可選用的殺菌劑還有：42%克菌凈3000倍液，25%富泉8000倍液，70%三秦甲托1000倍液，4%春雷霉素800倍液。鑒于當前假冒偽劣藥品很多，噴藥前最好做一下藥劑試驗。方法是用藥劑給染病嫩梢的病斑涂抹，然后將嫩梢放入塑料袋內保濕，2天后觀察病斑，如果病斑與抹藥前一樣，說明此藥有效；如果病斑上產生肉色孢子團或長出白色菌絲，說明此藥無效。

作者簡介：王仁梓，教授，主要從事柿及果樹種質資源研究工作。聯系地址：陜西省楊凌西北農林科技大學農科院校區，郵編：712100。