農(nóng)戶養(yǎng)豬效益低的原因及對策

李連任

一、農(nóng)戶養(yǎng)豬效益低的原因

1. 主觀建舍，不分主次。豬場布局沒有總體規(guī)劃，沒有設計圖紙，主觀施工，更沒有重點突出母豬產(chǎn)仔與仔豬保育的小環(huán)境因素，致使母豬的產(chǎn)仔率、仔豬成活率與仔豬的斷乳育成率大為降低。產(chǎn)床沒有底網(wǎng)，就地固定，雖然減少了仔豬死亡數(shù)，但糞尿清除困難，母豬乳頭污染嚴重，加劇了仔豬腹瀉的發(fā)生。

2. 品種混雜，血緣不清。引種時求便宜，沒有從正規(guī)的種豬場引種，繁殖的仔豬參差不齊，全進全出的周轉模式難以實現(xiàn)。對種公豬的選擇要求不嚴，血緣關系不清，不調查品種的適應性，結果造成近親交配，從而影響豬群質量，甚至引起品種退化。

3. 傳統(tǒng)養(yǎng)殖，管理滯后。很多養(yǎng)豬戶僅憑自己家庭養(yǎng)豬積累的一點經(jīng)驗，用傳統(tǒng)的養(yǎng)豬工藝進行生產(chǎn)。對現(xiàn)代養(yǎng)豬新理念知之甚少，沒有明確的豬群周轉計劃和合理的豬群結構比例，所養(yǎng)豬品種不純，配種無序，各個飼養(yǎng)階段區(qū)分不清，飼料配制隨心所欲，疫病防治無章可循。母豬受胎率、產(chǎn)仔率以及仔豬成活率低，飼料報酬低，育成育肥期長，生長整齊度差。

4. 照搬程序，缺乏保健。沿襲過去春秋兩防的習慣，沒有制定科學的防疫制度，或照搬照抄別人的防疫程序，不能有效地實施執(zhí)行。對當前豬瘟、豬偽狂犬病、細小病毒病、繁殖與呼吸障礙綜合征、圓環(huán)病毒病、非典型豬瘟及鏈球菌病、大腸桿菌病、慢性呼吸道傳染病等制約養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展的主要疫病認識不足、把握不準，沒有依據(jù)具體情況進行科學合理的免疫。多數(shù)豬場重治輕防，缺少必要的保健，很難達到高產(chǎn)高效。

5. 環(huán)境惡劣，粗放保育。不重視仔豬保育，條件好的冬季搭個塑料大棚，有的只在舍內(nèi)投放些秸稈，兩個月保育期仔豬體重不超過30千克，使育肥期延長。

6. 隨意配比，營養(yǎng)失衡。不按飼料產(chǎn)品要求配比原料，而是根據(jù)豬價行情調整飼料配比，任意增減飼料成分，行情好時超劑量使用濃縮料或預混料，行情差時少用或不用濃縮料、預混料，使飼料營養(yǎng)成分失衡，導致飼料中某些養(yǎng)分的浪費或相對缺乏。自配飼料時，在原料的選擇上貪圖便宜，不僅營養(yǎng)成分達不到標準，而且有毒有害物質超標，達不到預期增重效果。

7. 輕視消毒，留下后患。消毒隔離措施有名無實，沒有定期的消毒制度，僅在疫病暴發(fā)或豬群發(fā)病時，才突擊性連續(xù)消毒。消毒劑使用不科學，常年使用同一種消毒劑。病死豬隨意拋丟，不做深埋、焚燒等無害化處理。對危重病豬就地放血宰殺或賣給不法商販，對病死豬的隨地解剖，人為造成了疫病的傳染。豬閹割去勢所用器械以及防疫治療所用針頭，不是一豬一換，而是重復使用，消毒不嚴，造成疫病的大面積流行。

8. 依賴藥物，濫用藥物。生產(chǎn)過程中過于依賴藥物，不但加大了藥物費用的投入，還容易使豬只對藥物產(chǎn)生耐藥性，使豬肉制品藥物殘留超標。有的隨意加大藥物用量，不注意藥物間的配伍禁忌，大部分用戶只看商品名，而不注意藥物的有效成分，一旦豬群發(fā)病，就濫用藥物。

9. 拆圈轉行，松散管理。面對市場低谷，很多養(yǎng)殖戶沒有正確的心態(tài)，一見市場出現(xiàn)低迷波動就開始慌張，經(jīng)過一段時間的等待觀望不見好轉就拆圈轉行。大部分養(yǎng)豬戶見養(yǎng)豬沒了利潤，就放松管理。

二、提高養(yǎng)豬效益的措施

1. 細化管理。影響?zhàn)B豬業(yè)效益的因素分為不可控制的外部因素和可控制的內(nèi)部因素。商品豬的市場需求、生豬價格或相關的畜禽、水產(chǎn)品的價格，飼料、原料市場價格以及人們的收入狀況、地域差異等，是養(yǎng)豬戶不可控制的外部因素。而豬場內(nèi)的環(huán)境控制、疾病預防、營養(yǎng)水平、設施改造、成本管理、豬本身的品質是可控制的內(nèi)部因素。豬場管理者要加強細化對可控因素的管理，向管理要效益。在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，仔豬斷乳后5～7周的保育期是最關鍵的階段，此時不僅要求飼料營養(yǎng)均衡，適口性好，而且溫度、濕度、空氣質量、保育床面的清潔衛(wèi)生程度等環(huán)境衛(wèi)生條件要達標，該階段的工作做好了，整個育肥期的經(jīng)濟效益就會隨之提高。

2. 合理用料。飼料營養(yǎng)水平應與飼養(yǎng)的品種豬的生理階段和環(huán)境相適應，并且還應充分考慮飼料加工（粒度）和飼喂技術（自動飼喂、限飼、敞開飼喂、自由采食、添加酶制劑）對飼料轉化率的影響。飼料配方應隨季節(jié)變化而及時調整，夏季高溫易引起采食量下降，要相應提高日糧濃度，特別是能量和維生素水平，哺乳母豬飼料中還必須適量添加油脂或豬專用高亞油酸脂肪粉，保證其生產(chǎn)潛能的發(fā)揮。冬季低溫時豬的采食量增加，但散熱量也增加，不能因采食量增加而盲目降低日糧濃度，相反還應適量增加能量飼料的添加量，提高蛋白飼料利用率。保證飼料原料的品質，千萬不要使用霉變或被污染的飼料原料。設定各飼養(yǎng)階段料重比指標，并計算出各增重階段豬群各種飼料的飼喂量，嚴格管理計劃指標執(zhí)行情況，減少飼料浪費，降低飼養(yǎng)成本。

3. 調整種群。俗話說“有利無利常在行”，決不能因一時的豬價下跌就亂了分寸，慌了手腳。當豬價處于下跌期時，養(yǎng)殖戶應乘機整合豬群，將老、弱、病、殘豬以及生產(chǎn)性能低下的豬堅決淘汰掉，盡快引進良種，千萬不要貪便宜，盲目引進疫情不明、系譜不清、不合種用標準的種豬。豬價好時，土雜豬也能賣個不錯的價錢，豬價落時，方顯出優(yōu)良種豬的優(yōu)勢。同時，抓住豬價下跌的時機，及時更新品種，也是亡羊補牢的措施之一，只有這樣，才能蓄勢待發(fā)，等行情好轉時賺上一筆。

4. 加強防疫。疾病仍是當前影響?zhàn)B豬生產(chǎn)性能和經(jīng)濟效益的主要因素，疾病的預防和控制比疾病的治療更為重要。健康、穩(wěn)定的豬群是發(fā)揮豬的遺傳潛力的一個重要因素，是豬場生存發(fā)展的生命線。當豬價處在低谷期時，如果豬場再暴發(fā)傳染病，會雪上加霜，盈利的可能就微乎其微。

（作者聯(lián)系地址：山東省沂水縣職教中心動物醫(yī)院 郵編：276400）