老年人怎樣安度盛夏

汪　偉

7月是一年中最難熬的暑熱期，氣溫可高達40℃左右。老年人和身體虛弱者的抗病能力和適應能力較差，以下四點保健措施，有助于老弱者安全度過盛夏。

◆早睡早起，適當增加午睡時間盛夏白天時間長，夜晚時間短，老弱者應早睡早起，盡量保持每天7小時左右的睡眠時間。晨起后在初升的陽光下做戶外鍛煉，以順應陽氣的生長。中午氣溫最高，適當午睡能彌補夜間睡眠時間的不足。據科學家研究調查，老弱者在炎夏午睡能降低腦卒中和冠心病的發生率。

◆注意護陽，防止受寒古代醫書《素問集注》告誡人們春夏要注意養陽。唐代大醫學家孫思邈也說“老年人所以多疾患，皆因春夏取涼過多，飲食太冷”。因此老弱者度盛夏要少吃冷飲；吹電風扇時宜用輕柔微風，最好是以手搖扇納涼；使用空調的家庭，溫度不可調得過低，空調使用時間不可過長；室內宜經常通風換氣，以保持空氣新鮮。

若出汗太多(特別是勞動鍛煉之后)，切記不可洗冷水澡。因為盛夏季節，人的體表毛細血管擴張，汗腺全部開放，突然遇冷，體表血管和汗腺會收縮關閉，使體內存在的大量余熱散發不出來而導致中暑。盛夏洗溫水澡能使汗腺更加通暢，更好地發揮散熱功能，并能把皮膚洗得更干凈，有利于防止暑濕并襲而生瘡。

調整飲食，保護脾胃盛夏暑熱最使人傷津耗氣，加之體表毛細血管擴張，血液多集中于體表，胃腸血液相對不足，更易使老弱者消化不良、食欲減退。因此老弱者度盛夏應多吃清暑、益氣、生津、易消化的食物。綠豆粥能清熱解毒利水消腫；蓮子粥(蓮子20克，薏苡仁、芡實各10克，銀耳少許)能滋陰養神，清熱解暑，還能醫治燥熱失眠；紫菜湯(水發紫菜15克，水發冬菇50克，蘆筍10克。味精、料酒適量)不僅能清暑熱、補身體，對動脈硬化、高血壓也有醫療作用；用茯苓、糯米制成的陽春白雪糕是胃腸虛弱之人的補養妙品；每天吃點帶有酸味、苦味的食品，能防止出汗過多，對汗腺有收斂作用。

盛夏強調老弱者飲食宜清淡，但過于清淡也不好，因為隨著大量汗水排出的不僅是水和鹽，更有大量的蛋白質、維生素，特別是鈣和鋅也會隨汗液排出，老弱者盛夏適當吃些瘦肉、魚類、蛋類還是很有必要的。

◆科學補水。防止血液濃縮盛夏人常常大汗淋漓，特別是勞動鍛煉之后，體液消耗極多，若不及時補水會嚴重影響健康。體內缺水，一則會使血液濃縮、血流變緩、出現血栓，從而加大腦血栓、冠心病的發病率；二則會使尿液濃縮，影響腎臟對毒素的清除，易形成尿路結石和尿路感染；三則會使津液減少，使胃腸分泌物更加不足，引起大便干燥，產生內毒素，引發腹脹、頭暈等。

因此老弱者度盛夏要及時科學補水。

老年人對體內缺水反應能力低，若到渴急了才喝水則為時過晚，應采用“多次少飲”的補水方法。這是因為人的體液是逐漸消耗的，所以一次喝水不能過多，否則會引起“水中毒”，出現胃腸不適、頭暈等癥狀。

老弱者活動量較少，體內含水量也相對少些，每天補水2500毫升足矣。晨起空腹飲水300毫升，不但能沖刷胃腸利于通便，更能將已經濃縮了的血液稀釋，減少心血管病的發生。飲水半小時后，水已經吸收入血，此時進食會吃得更香。

據美國生理學博士約翰研究發現：20～25℃的白開水與生物體內細胞中的水性質很相似，極易被機體所吸收，代謝速度也快，并能使血液中血紅蛋白量增加，這不僅能增強人體的免疫功能，還能促使體內的脫氫酶活性增強，及時清除肌肉中的乳酸，消除疲勞。豆漿、淡茶水也為盛夏補水佳飲。