老人養(yǎng)生“八多八少”

陸維巧

清代學(xué)者褚人獲在他著的《堅(jiān)瓠集》一書中，談到老年人如何養(yǎng)生時(shí)，提出了年長(zhǎng)者在生活中應(yīng)注意“八多八少”的觀點(diǎn)。這是他上了年紀(jì)之后，在生活實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的，具有一定的借鑒作用。

多食粥老年人消化功能減弱，粥屬于流食，易于消化、吸收，食粥既能解渴，又可充饑。故營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，食粥具有養(yǎng)胃潤(rùn)腸之功效。特別是用多種米和豆熬制的粥，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口，應(yīng)是老年人食譜中的首選。

多蔬菜蔬菜中含有大量的維生素，是重要的副食。老年人腸道功能減退，時(shí)常發(fā)生便秘，由于排泄不暢，新陳代謝較差，從而引發(fā)其他疾病。蔬菜中含有大量的纖維素，可以防止便秘，因此，老年人不可一餐無(wú)蔬菜。

多閉目古人非常注意“閉目養(yǎng)神”，以靜養(yǎng)心，使心神不受或少受外界干擾，以保元?dú)獠恢峦庑埂９世夏耆藨?yīng)當(dāng)在操勞之余，抽出一定時(shí)間來(lái)閉目靜坐，對(duì)健康大有益處。

多梳頭經(jīng)常梳理頭發(fā)，不僅有利于頭發(fā)的生理養(yǎng)護(hù)，還可以起到提神醒腦、增強(qiáng)思維能力的作用。近代醫(yī)學(xué)研究表明，經(jīng)常梳頭發(fā)，還能促進(jìn)腦部血液循環(huán)，有助于防治心腦血管疾病的發(fā)生。

多獨(dú)宿指夫妻不要經(jīng)常同被而眠。夫妻同被而眠，易導(dǎo)致性生活頻繁，乃傷元?dú)狻＠夏耆藨?yīng)注意獨(dú)宿節(jié)欲。近年來(lái)不少老年人已認(rèn)識(shí)到獨(dú)宿的好處，流行這樣一句話：“夫妻分床，地久天長(zhǎng)。”意思就是適當(dāng)節(jié)制性欲，有利健康。

多收書指多收藏書籍，言下之意是指多讀書。古語(yǔ)云“開卷有益”，讀書不僅可以增長(zhǎng)知識(shí)，還可以促進(jìn)思維，使老年人老有所學(xué)，老有所樂(lè)，生活充實(shí)，與時(shí)俱進(jìn)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，老年人勤用腦，可防止和延緩老年癡呆癥的發(fā)生。

多寬容指一個(gè)人應(yīng)當(dāng)具有寬闊的胸懷。老年人見多識(shí)廣，不應(yīng)為無(wú)意義的庸人瑣事所困擾，遇事多忍讓，活得超脫一些，達(dá)觀一些，自然有利于身心健康。

多行善指與人為善，助人為樂(lè)。古人云“大德必壽”，意思是說(shuō)，廣施博愛(ài)，多行善舉，必然受人敬重愛(ài)戴，有益長(zhǎng)壽。相反，自私的人，常處于心力交瘁之中，故與長(zhǎng)壽無(wú)緣。

少飲酒少量飲酒，可活血化淤，促進(jìn)血液循環(huán)，于人體特別是心臟有一定的好處。若大量飲酒，則傷人脾胃肝臟，有損健康。故老年人不可貪杯。

少食肉少量食肉，可攝取機(jī)體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白，但大量食用，反而會(huì)引起體內(nèi)脂肪積聚，造成動(dòng)脈硬化，誘發(fā)心腦血管疾病。所以，老年人不可貪食肉類，食物以素淡為佳。

少開口話語(yǔ)過(guò)多，必然費(fèi)氣勞神，耗損元?dú)狻Ｋ裕B(yǎng)生學(xué)家主張“寡言靜心，積養(yǎng)元?dú)狻薄Ｔ僬撸远啾厥В渍腥鞘欠牵o自己帶來(lái)不必要的麻煩。所以，少開口對(duì)于保養(yǎng)元?dú)庖约熬S護(hù)人際關(guān)系的和諧都是大有好處的。

少洗浴這一條是由于古人受洗浴條件的限制而提出來(lái)的，對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)未必正確。古代洗浴設(shè)備簡(jiǎn)陋，浴室也難以保持恒溫。特別是在冬天，常因洗浴導(dǎo)致風(fēng)寒，所以，那時(shí)主張少洗浴無(wú)疑是正確的。但現(xiàn)在條件變了，浴室設(shè)備完善，可以多洗浴，以保持肌膚清潔健康。但醫(yī)學(xué)專家仍提醒人們，在洗浴時(shí)不要過(guò)度摩擦皮膚，防止破壞人體皮膚保護(hù)層。

少群居群居生活人多事雜，百人百性，很容易引起摩擦，使人精神不愉快。此種嘈雜的環(huán)境不利于老年人居住。大多數(shù)老年人喜歡選擇清靜之地棲身，以保持心境清靜安閑，益于頤養(yǎng)天年。

少積玉指不要貪戀貴重的寶物。古人認(rèn)為“玩物喪志”，人應(yīng)當(dāng)把主要精力用于事業(yè)，但并不否認(rèn)人還應(yīng)當(dāng)保持一定的愛(ài)好。然而，如果一個(gè)人太看重玉石珍寶，為物所役，為物所累，也會(huì)成為一種精神負(fù)擔(dān)，使自己難得超逸。

少虛名指不要過(guò)于追求名氣、名分、名譽(yù)。過(guò)分追求這些虛名，必然要忙于社交，疲于應(yīng)酬，身勞心累，加重精神負(fù)擔(dān)。

少祿位指老年人不應(yīng)再為職稱、官銜、待遇斤斤計(jì)較，要輕利益而重健康。常見有些老同志退休之后對(duì)自己的政治待遇、生活待遇牢騷滿腹，相爭(zhēng)不休。由于經(jīng)常處于“若有所失”與憤憤不平的心理狀態(tài)，結(jié)果嚴(yán)重影響了自己的身心健康。

褚人獲對(duì)老年人養(yǎng)生提出的“八多八少”，涉及老年人的飲食、起居、環(huán)境、心緒等諸多方面，雖然都只是一些切身的經(jīng)驗(yàn)之談，但卻蘊(yùn)含著不少深刻的科學(xué)道理，今天讀來(lái)，對(duì)現(xiàn)代老年人的養(yǎng)生保健仍然很有啟迪性。